رضیم
شماره دستور پخت: 2743
رضیم

موارد لازم + طرز تهیه

مواد لازم برگر عدس :
عدس۱۰۰ گرم
سیب زمینی خام ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱ عدد
گشنیز یا جعفری تازه ساطوری شده ۱ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر تخم گشنیز،پودرسیر،آویشن،زردچوبه یا ادویه های دلخواه
.
طرز تهیه:
ابتدا عدس را حداقل دو ساعت خیس کنید و سپس بپزید و بعد با هر وسیله ای داشتین پوره کنید،سپس سیب زمینی خام را رنده ریز بزنید و آبش رو بگیرید و به عدس پخته اضافه کنید (میتونید از سیب زمینی پخته هم استفاده کنید) سپس پیاز را هم رنده کنید آبش رو بگیرید و به مواد اصافه کنید،سپس ادویه ها و تخم مرغ و آرد سفید و آرد سوخاری و سبزی ساطوری شده را اضافه کنید(من از گشنیز تازه استفاده کردم ) و همه مواد را باهم مخلوط کنید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید
سپس از مواد برداشته و در تابه سرخ کنید یا در سینی فر بچینید و بدون روغن بپزید که اتفاقا خوب هم میشه خیلی سلامته

نظر خود را بیان کنید

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “برگر عدس”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.