موارد لازم + طرز تهیه
✔ مواد مورد نیاز :
۱) ۶ لیوان چایخوری بلغور ریز
۲) ۵ لیوان چایخوری آبجوش
۳) یک ق.غ رب گوجه
۴) یک ق.غ رب فلفل تند
۵) یک حبه سیر
۶) پیازچه ، کاهو ، شاهی ، خیار ، جعفری ، روغن زیتون ، سماق ، رب انار ، نعنا ، پول بیبر ، لیمو
✔ طرز تهیه :
ابتدا بلغور رو داخل ظرفی ریخته آبجوش رو اضافه کنید سپس روش رو بپوشانید بزارید تا آب رو داخلش بکشه تمام سبزیجات رو بشورید و ریز خرد کنید بلغوری که آبش رو کشیده وقتی ولرم شد ربها رو اضافه کنید با دست خوب ورز بدید تا رب کامل پخش بشه سپس ادویه ها و نمک رو اضافه کنید و خوب ورز بدید سپس سبزیجات خرد شده رو اضافه کنید روغن زیتون ، رب انار ، آبلیمو ، پول بیبر ، نعنا و نمک رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و سپس داخل ظرف سرو بریزید .
نوش جان 😋
✔ اگه بلغور ریز پیدا نکردید خودتون کمی با دستگاه آسیاب کنید بعد استفاده کنید .
نگارین –
من که نخورده عاشقش شدم😋