موارد لازم + طرز تهیه
سلام عزيزانم امروز براتون يه غذاي ساده وخوشمزه و كرانچي اوردم👌🏻😋😋😍
فيله مرغ و پياز سوخاري🍗
مواد لازم:
فيله مرغ مرينيت شده(من از زعفران،فلفل،نمك،روغن زيتون استفاده كردم) حدودا ٧-٨ تيكه
پياز حلقه اي ١ عدد بزرگ
تخم مرغ ٢ الي ١ عدد
آرد سفيد مقدار لازم
آرد سوخاري مقدار لازم
ادويه (پاپريكا،فلفل تازه آسياب شده،پودر سير)
زعفران مقداري
طرز تهيه:درست كردن اين فيله ها و پياز ها خيلي راحته به اين صورت كه سه تا ظرف حاضر كنيد،در ظرف اول آرد سفيد با ادويه ها مخلوط كرده،ظرف دوم تخم مرغ هم زده و زعفران ،وظرف سوم آرد سوخاري كه من از دو نوع اول پانكو ريز و دوم پودر نان سوخاري(از همين نان سوخاري ها كه در وعده صبحانه استفاده ميشه را پودر كردم) رو مخلوط كردم،حالا براي پياز ابتدا حلقه حلقه كنيد حلقه ها را از هم باز كنيد وبه ترتيب اول در ظرف اول (آرد سفيد)بعد ظرف دوم(تخم مرغ) و بعد ظرف سوم(آرد سوخاري)وارد كرده و دوباره اين اين مرحله را انجام ميديم ولي فقط براي پياز اين مرحله دوبار تكرار ميشه و براي فيله مرغ يك مرحله كفايت ميكنه،و در روغن داغ و غوطه ور سرخ مبكنيم و بعد از گرفتن روغن اضافي داغ داغ ميل مبكنيم،نزارين سرد شه كه از دهن ميافته😊😋
پ ن: اندازه ها تقريبي هست براي همين دقيق ذكر نشده،و در مورد برش مرغ من فيله ها را برش هايي با قطر متوسط و بلند زدم كه موقع خوردن خيلي لذت بخشه😝
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.