موارد لازم + طرز تهیه
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات (روش 1)
مواد لازم خوراک مرغ و سبزیجات :
سینه مرغ نصف ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
کدوسبز ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی از هر کدام ۱/۴
بروکلی ۱ مشت
گوجه ۱ عدد
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل،پودرسیر،پاپریکا،آویشن مقداری
سس خردل ۱ قاشق مرباخوری (اختیاری)
طرز تهیه:ابتدا تمامی سبزیجات را خرد کنید،پیاز را خلالی خرد کردم و کاملا سرخ کردم سپس هویج رو که ژولین برش دادن و با پیاز تفت دادم بعد کدوسبز راهم ژولین کردم (میتونید کدوسبزها را با پوست برش بدید) بعد دوباره همه مواد را تفت بدید سپس فلفل دلمه هایی مه خیلی نازک برش دادم و بروکلی که خرد کردم را اضافه و دوباره همه مواد را تفت دادم،سپس مرغ را که باریک برش دادم را هم به سبزیجات اضافه کردم و در این مرحله زردچوبه،فلفل و نمک و ادویه های دیگه رو بهش اضافه کردم و حسابی سرخشون کردم(توجه کنید ما روغن اضافی نمیریزیم و با آب خود سبزیجات تفت میدهیم)سپس گوجه خرد شده را فیله کرده یعنی از پوست جدا کنید نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید و دوباره تفت بدید من بعد از تفت خوردن و مزه دار شده همه مواد باهم رب گوجه و سس خردل را اضافه کردم و دوباره کاملا سرخشون کردم،و حالاااااا در تابه را میگذاریم و روی شعله ملایم و اجازه میدهیم همه مواد باهم کاملا پخته شوند و در کنار سیب زمینی سرخ شده سرو میکنیم.
درست کنید و لذت ببرید
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات (روش 2)
مواد لازم:
فیله مرغ ۴-۵عدد
کدو ۱ عدد
بادمجان ۱ عدد
قارچ ۴-۵ عدد
فلفل دلمه سبز و قرمز روی هم۱ عدد کوچک
پیاز ۱ عدد
گوجه ۱ عدد متوسط
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه،پاپریکا،پولبیبر،پودرسیر،ادویه مرغ،اورگانو،پودرسیر،آویشن،نمک،زردچوبه
پنیر پیتزا
روغن زیتون
طرز تهیه: ابتدا مرغ ها را مکعبی کوچک خرد کنید سپس با ادویه ها تفت دهید ولی کاملا سرخ نشود در این مرحله مرغ ها را کنار گذاشته و در تابه ای دیگر پیاز نگینی خرد شده،کدو و بادمجان و گوجه و فلفل دلمه نگینی خرد شده و قارچ های خرد شده را اضافه کنید،همه مواد را با روغن زیتون و نمک و زردچوبه تفت دهید تا آب مواد کشیده و سرخ شود سپس مرغ های تفت داده شده با ادویه را به مواد سبزیجات اضافه کنید ،و وقتی مطمئن شدید که کاملا مواد پخته و نرم شده روی کل مواد پنیر پیتزا ریخته درب تابه را بگذارید و تا زمانیکه پنیر آب شود اجازه دهید روی حرارت بماند و سپس در کنار سالاد و مقداری نان میل کنید،نوش جان
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.