موارد لازم + طرز تهیه
یکی از غذاهای رژیمی که میتوانید آن را در فصل تابستان و در کنار سایر غذاها سرو کنید و از آن لذت ببرید، سالاد مرغ و کرفس است. شما میتوانید در هنگام تهیه این سالاد بنا به دلخواه خودتان از مرغ استفاده نکنید و این سالاد را کاملا به صورت گیاهی با مخلوطی از سبزیجات متنوع دیگر و یا حتا میوه تهیه کنید و از خوردن آن در کنار غذایتان لذت ببرید. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا میتوانید با ما در سایت رضیم همراه باشید.
مواد لازم سالاد مرغ و کرفس
سینه مرغ پخته شده ۶۵۰ گرم
تخم مرغ بزرگ آب پز ۶ عدد
کرفس ریز خرد شده نصف لیوان
پیاز قرمز خرد شده یک چهارم یک عدد
آووکادو کوچک (اختیاری) ۲ عدد
مواد لازم برای سس
ماست یونانی ساده ۱ لیوان
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
سس خردل ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سرکه سیب یا آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس
در ابتدا برای تهیه این سالاد باید سس آن را تهیه کنید. برای تهیه این سس خوش طعم در ظرفی گود ماست، روغن زیتون، سس خردل، سرکه و نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید تا به صورتی یک دست آماده شوند.
نکته 1: با چشیدن طعم آن و به دلخواه خودتان میتوانید مقدار نمک یا فلفل آن را اضافه کنید.
مرغی را که به همراه پیاز و ادویه خوب پخته شده است به صورت ریش شده یا خرد شده در آورید و آن را کنار بگذارید تا نوبت به اضافه کردنش به سالاد برسد.
تخم مرغهای آب پز شده را نیز به صورت نگینی خرد کنید و سپس در این مرحله در ظرفی بزرگ و گود تخم مرغ، مرغ ریش شده، کرفس و آووکادو خرد شده و همچنین پیازی را که به صورت نگینی خرد کرده اید با هم مخلوط کنید.
در پایان برای اینکه سالاد شما آماده سرو شود، سس را نیز روی آن بریزید و سالاد خوش طعم و رژیمی خود را سرو کنید.
نکته 2: از آنجا که سالاد دارای آووکادو میباشد و آووکادو قابلیت اکسید شدن دارد، لذا باید سالاد را خیلی زود سرو کنید.
نوش جان
پادنا (خریدار محصول) –
مطالب شمابسیاراموزنده وعالی میباشد🙏🏻
امیرمحمد –
جای من خاااااااااالی????