طرز تهیه عرايس

ناهار امروزمون (عرايس)
عرايس يه ساندويچ گوشتي خيلي خوشمزه عربي هست كه گوشت ميره لاي نان پيتا و كبااااب ميشه😋👌🏻👌🏻
براي درست كردن اين خوشمزه،نان پيتاي آماده بخرين (البته من خودم نونش رو جدا درست كردم)،بعد گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم + پياز ١ عدد +گوجه ١عدد+نمك و فلفل و ادويه عربي(اگه ندارين ادويه هايي كه دوست دارين استفاده كنين)+جعفري ٢ قاشق غذا خوري خرد شده، همه اين مواد رو بريزين تو غذاساز دو سه پالس بزنين كه فقط قاطي شه ولي له نشه(ميتونين پياز و رنده كنين و بعد به موادتون اضافه كنين اگه دوست دارين ريز باشه)،بعد مايه خميريتون رو آب اضافشو بگيرين،
فشار بدين آب اضافش خارج بشه(خمير آبدار نباشه)،بعد لاي نان پيتارو باز كنين مايه خمير گوشتي و بريزين لاي نان كل نان يه لايه نازك از گوشت باشه حتما (فقط نكته مهمي كه بايد رعايت كنين اينه كه خمير گوشتي آب نداشته باشه وگرنه نان له ميشه،پاره ميشه و برشته نميشه)بعد لبه هاي نان را با انگشت به هم بچسبانيد و با برس يا دست رو و زير نان رو به روغن زيتون آغشته كنيد بهد بزارين روي فويل آلومنيومي و بفرستينش توي فر ١٨٠ تا نيم ساعت تا روي نان طلايي و وسط كار نان را زيرو رو كنين،بعد عرايس خوشمزه مونو چهار قاچ كنين و با ليموي تازه نوش جان كنين😉😋😊👌🏻