طرز تهیه پنینی برگر

مواد لازم پنینی برگر:
همبرگر آماده ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه سبز ۱ عدد کوچک
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد کوچک
هویج ۱ عدد متوسط
قارچ ۵-۶عدد
خامه ۳ قاشق غذاخوری
شیر ۸-۷ قاشق غذاخوری
حعفری۱ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل،پاپریکا،آویشن،پودرسیر
پنیر پیتزا مقداری
نان باگت ۲ عدد
طرز تهیه: ابتدا برگرهای آماده را سرخ کنید و کنار بگذارید،برای درست کردن سس ابتدا پیازها را خیلی نازک اسلایس کنید در مقداری روغن زیتون تفت دهید تا سبک و نرم شوند بعد از آن ادویه ها را اضافه کنید و دوباره تفت دهید سپس فلفل دلمه های رنگی که نازک اسلایس کردیم و هویج رنده شده و قارچ خرد شده را اصافه میکنیم و اجازه میدهیم سبزیجات باهم پخته و نرم شوند بعد از آن ترکیب خامه و شیر را اضافه مبکنیم (خامه به دمای محیط رسیده را با شیر به دمای محیط رسیده باهم ترکیب کنید تا غلظت مواد مثل ماست شل شود) و اجازه دهید سبزیجات با سس خامه پخته شود و موادمون غلیظ شود و در آخر کار جعفری ساطوری شده را اضافه کنید
برگرهای سرخ شده را در ظرف فر قرار دهید روی هر برگر مقداری سس سبزیجات خامه ای بریزید و مقداری پنیر پیتزا و در فر یا تابه با در بسته قرار دهید تا پنیرها آب شود،در اخرین مرحله هم نان برگر را برداشته از وسط به دونیم کنید از برگر که با سس و پنیر حاضر شده وسط نان گذاشته نان را بسته روی نان مقداری روغن زیتون براش میکنیم و در تابه از قبل گرم شده یا ساندویچ میکر ساندویچ را تست و پنینی میکنیم،درست کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید.