“`html
آشنایی با گیاه گوارانا
“گوارانا” (Guarana) یک گیاه درختی است که در جنگل‌های آمازون در برزیل رشد می‌کند.
این گیاه زیبا در برزیل برای درست کردن نوشیدنی‌ها به کار می‌رود. میوه‌های کوچک قرمز رنگ آن دارای کافئین هستند و به یک مکمل غذایی محبوب تبدیل شده‌اند که انرژی می‌دهد.
این میوه‌ها برای کاهش دردهای معده هم کاربرد دارند.
دانه گوارانا به عنوان یک مکمل غذایی شناخته می‌شود و به دلیل خاصیت انرژی‌زایی‌اش معروف است.
این دانه‌ها تقریباً دو برابر کافئین بیشتری نسبت به دانه‌های قهوه دارند و در نوشیدنی‌های انرژی‌زا کاربرد زیادی دارند.
رنگ میوه‌های این گیاه از قهوه‌ای تا قرمز تغییر می‌کند و داخل آن‌ها دانه‌های سیاه و سفیدی وجود دارد. این میوه‌ها به شکل چشم انسان هستند و یک پوسته قرمز دانه‌ای سیاه و سفید را می‌پوشاند.
خواص گیاه گوارانا (Guarana)
-
1. گیاه گوارانا غنی از آنتی اکسیدان است
این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است و از این نظر مشابه چای سبز است.
آنتی اکسیدان‌ها در مبارزه با مولکول‌های مضر به نام رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
این مولکول‌ها می‌توانند به سلول‌های شما آسیب بزنند و موجب مشکلاتی مثل پیری زودرس، بیماری‌های قلبی و سرطان شوند.
مطالعات نشان داده‌اند که خواص آنتی اکسیدانی این گیاه می‌تواند در مبارزه با رشد سلول‌های سرطانی و کاهش خطر بیماری‌های قلبی و پیری پوست مؤثر باشد.
-
2. گیاه گوارانا خستگی را کاهش می‌دهد و تمرکز را بهبود می‌بخشد
گوارانا در نوشیدنی‌های انرژی‌زا و به عنوان مکمل استفاده می‌شود.
این گیاه منبع مناسبی از کافئین است که می‌تواند به حفظ تمرکز و انرژی ذهنی شما کمک کند.
در واقع، دانه‌های این گیاه ممکن است چهار تا شش برابر بیشتر از دانه‌های قهوه کافئین داشته باشند.
کافئین به آرامش مغز کمک می‌کند و احساس خواب‌آلودگی را کاهش می‌دهد.
یک مطالعه نشان داد که افرادی که مکملی با گوارانا دریافت کردند، نسبت به کسانی که دارونما مصرف کردند، کمتر احساس خستگی کردند.
-
3. توانایی یادگیری و یادآوری را بهبود می‌بخشد
تحقیقات نشان داده‌اند که این گیاه ممکن است به بهبود یادگیری و یادآوری کمک کند.
در یک آزمایش تأثیر دوزهای مختلف این گیاه بر روی خلق و خو و یادگیری بررسی شد.
شرکت‌کنندگان دوزهای متفاوتی مثل 37.5، 75، 150 و 300 میلی‌گرم از این گیاه را مصرف کردند.
نتایج نشان داد که کسانی که دوزهای بیشتری از این گیاه را گرفتند، بالاترین نمره‌ها را در آزمون‌ها کسب کردند.
در مطالعه‌ای دیگر، این گیاه با جینسینگ مقایسه شد و ثابت شد که هر دو به بهبود حافظه کمک می‌کنند، اما افرادی که Guarana مصرف کردند، توجه بیشتری به کارهای خود داشتند و سریع‌تر انجام دادند.
-
4. از خواص گیاه گوارانا کاهش وزن می‌باشد
در ایالات متحده، از هر سه بزرگسال یکی مشکل چاقی دارد.
چاقی یک مشکل جدی است که با بیماری‌های مختلفی مانند بیماری‌های قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان ارتباط دارد.
اول اینکه، گوارانا یک منبع غنی از کافئین است که می‌تواند متابولیسم بدن را تا 11 درصد افزایش دهد.
متابولیسم سریع‌تر به این معنی است که بدن شما کالری بیشتری می‌سوزاند و به کاهش وزن کمک می‌کند.
علاوه بر این، پژوهش‌ها نشان داده‌اند که…
“`گوارانا می‌تواند ژن‌هایی را که تولید سلول‌های چربی را افزایش می‌دهند، کاهش دهد و همزمان ژن‌هایی را که سرعت این فرآیند را کم می‌کند، سرکوب کند.
-
5. کاهش اسهال مزمن و درمان یبوست
این گیاه به مدت طولانی به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات گوارشی مانند اسهال مزمن و یبوست مورد استفاده قرار گرفته است.
خصوصیات ضد اسهالی این گیاه احتمالاً به دلیل وجود تانن‌ها یا آنتی‌اکسیدان‌های گیاهی در آن است.
تانن‌ها به این خاصیت معروف‌اند که می‌توانند بافت‌ها را به هم متصل کنند.
این خاصیت موجب می‌شود که دیواره‌های دستگاه گوارش آب کمتری را جذب کنند و به این ترتیب اسهال را درمان کنند.
از طرف دیگر، گوارانا غنی از کافئین است که ممکن است به عنوان یک ملین طبیعی عمل کند.
-
6. خواص گوارانا در کاهش استرس
امروزه به دلیل تغییرات سبک زندگی و شلوغی‌های زندگی شهری، استرس به یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر زندگی تبدیل شده است.
استرس می‌تواند موجب بروز بیماری‌های مختلفی از جمله مشکلات قلبی شود.
یکی از بهترین روش‌ها برای کاهش استرس، مصرف مواد غذایی طبیعی است.
چای گوارانا می‌تواند تأثیر زیادی بر میزان هورمون کورتیزول بگذارد. این هورمون در بدن به استرس و التهاب پاسخ می‌دهد.
-
7. کنترل دیابت با گوارانا
دیابت یک بیماری مزمن است که در حال حاضر در حال افزایش است.
آمارها نشان می‌دهد که تعداد افرادی که در سال 2017 به دیابت مبتلا شده‌اند، نسبت به سال گذشته، 12 درصد افزایش داشته است.
در این بیماری، ترشح هورمون انسولین مختل می‌شود و این باعث افزایش سطح قند خون می‌گردد، زیرا انسولین قند خون را تنظیم می‌کند.
خبر خوب این است که خواص گوارانا می‌تواند عملکردی مشابه با انسولین داشته باشد و به حفظ قند خون در سطح استاندارد کمک کند.
-
8. سلامت پوست با گوارانا
عصاره گوارانا پر از خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی است. یکی از مشکلات مهم پوستی که این روزها مردم با آن مواجه هستند، اشعه فرابنفش خورشید است.
این اشعه می‌تواند به سرطان پوست منجر شود. یکی از دلایل افزایش موارد مبتلا به این بیماری، سوراخ شدن لایه اوزون است.
خواص آنتی‌اکسیدانی گوارانا می‌تواند به کاهش التهابات پوستی کمک کرده و اثر رادیکال‌های آزاد را خنثی کند.
این روزها، کرم‌ها و لوسیون‌های زیادی با استفاده از عصاره این میوه تولید می‌شوند.
-
9. جلوگیری از سرطان
همانطور که قبلاً گفته شد، این میوه غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است. آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که در جلوگیری از سرطان بسیار مؤثرند.
یکی از دلایل اصلی بروز سرطان رادیکال‌های آزاد هستند که می‌توانند سلول‌های سالم بدن را اکسیده کرده و باعث جهش و بروز بافت‌های سرطانی شوند.
آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند فعالیت رادیکال‌های آزاد را کاهش داده و این به نوبه خود احتمال ابتلا به سرطان را به طور قابل توجهی کم می‌کند.
-
10. خواص گوارانا برای سلامت قلب
در سال 2012 تحقیقات درباره خواص این میوه در دانشگاه پزشکی میلواکی ایالت متحده انجام شد.
نتایج نشان داد که ترکیبات ارگانیک موجود در گوارانا می‌توانند به کاهش کلسترول کمک کنند. کلسترول بد یا LDL اگر در رگ‌ها تجمع کند، می‌تواند باعث مسدود شدن آن‌ها شود و گردش خون را مختل کند.
این موضوع باعث می‌شود قلب فشار بیشتری برای پمپاژ خون به اندام‌ها متحمل شود.
این فشار بیشتر با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند: سکته قلبی، التهاب لایهٔ درونی قلب و نارسایی دریچه قلب همراه است.
بیشتر بخوانید: