آموزش آشپزی با سایت رضیم
رضیم

آخرین دستور پخت ها​

دستور پخت بیشتر...

خواص مواد غذایی

شلغم پخته برای گلو درد (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب فواید شلغم پخته برای گلو درد روش های تهیه شلغم پخته برای گلو درد فواید شلغم پخته برای گلو درد شلغم یکی از سبزیجات محبوب در بسیاری از کشورها است. این سبزیجات با طعم خوشایند و خواص ...

خواص گیاه شاهی برای زنان (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب خواص گیاه شاهی برای تنظیم هورمون‌ها در زنان خواص گیاه شاهی برای بهبود سلامتی روزانه زنان خواص گیاه شاهی برای تنظیم هورمون‌ها در زنان گیاه شاهی یکی از گیاهان دارویی معروف است که در طب سنتی از ...

خواص گیاه شاهی برای تخمدان (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب خواص گیاه شاهی برای تخمدان استفاده از گیاه شاهی برای بهبود عملکرد تخمدان خواص گیاه شاهی برای تخمدان گیاه شاهی یکی از گیاهان دارویی است که در طب سنتی از قدیم الایام مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ...

خواص گیاه شاهی برای تیروئید (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب خواص گیاه شاهی برای تیروئید: - کاهش التهاب و التیام بافت تیروئید خواص گیاه شاهی برای تیروئید: گیاه شاهی یکی از گیاهان دارویی است که در طب سنتی از قدیم الایام برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده ...

خواص گیاه شاهی در طب سنتی (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب خواص گیاه شاهی در در طب سنتی: - کاهش التهابات خواص گیاه شاهی در در طب سنتی: گیاه شاهی در یکی از گیاهانی است که در طب سنتی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه به عنوان ...

خواص تربچه قرمز برای لاغری (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب خواص تربچه قرمز برای سوختن چربی تاثیر تربچه قرمز بر کاهش وزن خواص تربچه قرمز برای سوختن چربی تربچه قرمز یکی از میوه‌هایی است که به دلیل خواص بسیار مفیدی که دارد، برای لاغری و سوختن چربی ...

خواص تربچه برای مردان (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب تربچه و افزایش تستوسترون در مردان تاثیر تربچه بر بهبود عملکرد جنسی مردان تربچه و افزایش تستوسترون در مردان تربچه یکی از سبزیجاتی است که به طور گسترده در آشپزی استفاده می‌شود. اما آیا شما می‌دانستید که ...

خواص تربچه برای نعوظ (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب خواص تربچه برای نعوظ: - کاهش التهاب و تسکین درد: تربچه دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌باکتریال است که می‌تواند در کاهش التهاب و تسکین درد ناشی از نعوظ موثر باشد خواص تربچه برای نعوظ: تربچه یکی ...

خواص تربچه برای تیروئید (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب تربچه چگونه می‌تواند به بهبود عملکرد تیروئید کمک کند؟ خواص تربچه برای تنظیم هورمون‌های تیروئید تربچه چگونه می‌تواند به بهبود عملکرد تیروئید کمک کند؟ تربچه یکی از سبزیجاتی است که در بسیاری از غذاهای محلی استفاده می‌شود. ...

خواص برگ تربچه (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب خواص برگ تربچه برای سلامتی پوست خواص برگ تربچه برای بهبود عملکرد گوارش خواص برگ تربچه برای سلامتی پوست برگ تربچه یکی از مواد طبیعی است که به طور گسترده در آشپزی و درمان استفاده می شود. ...

خواص تربچه قرمز برای پوست (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب تربچه قرمز چگونه به پوست کمک می کند؟ روش های استفاده از تربچه قرمز برای بهبود پوست تربچه قرمز چگونه به پوست کمک می کند؟ تربچه قرمز یکی از میوه‌هایی است که به طور گسترده در سراسر ...

خواص تربچه برای پروستات (2 خاصیت شگفت انگیز)

فهرست مطالب تربچه چگونه می‌تواند به بهبود علائم پروستات کمک کند؟ تاثیر تربچه بر روی سلامت پروستات و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط تربچه چگونه می‌تواند به بهبود علائم پروستات کمک کند؟ تربچه یکی از سبزیجاتی است که به طور ...

نکات و ترفند های شیرینی پزی

برای تهیه زولبیا از چه آردی استفاده کنیم ( 2 نکته ساده)

برای تهیه زولبیا از چه آردی استفاده کنیم زولبیا یکی از شیرینی های معروف و خوشمزه ماه رمضان است. بسیاری از خانم ها این شیرینی لذیذ را خود شان در خانه تهیه می کنند که سالم تر و بهداشتی تر ...

چگونه کیک اسفنجی را با خامه تزئین کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه کیک اسفنجی را با خامه تزئین کنیم کیک اسفنجی پرطرفدار ترین کیک بین عموم مردم و مخصوصا کیک پز ها است. زیرا این کیک روش پخت آسانی نسبت به دیگر کیک ها دارد. و همچنین کیک اسفنجی بافت مناسبی ...

چگونه شربت زولبیا را درست کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه شربت زولبیا را درست کنیم شربت بار شهدی است که برای تهیه‌ی بسیاری از حلواها و شربت ها و شیرینی هایی همچون زولبیا و بامیه از آن استفاده می شود. شربت بار ترکیبی از آب، شکر، زعفران و گلاب ...

برای پوک شدن کیک اسفنجی چه باید کرد؟ ( 2 نکته ساده)

برای پوک شدن کیک اسفنجی چه باید کرد؟ کیک اسفنجی نوعی کیک است که از ترکیب تخم مرغ، شکر، آرد و بیکینگ پودر تهیه می‌ شود. نام "اسفنجی" به دلیل بافت نرم و پفکی آن است که به دلیل حجم ...

برای ترد شدن زولبیا چه باید کرد ( 2 نکته ساده)

برای ترد شدن زولبیا چه باید کرد اگر شما هم طرفدار شیرینی جات هستید پس صد در صد برای یک بار هم که شده طعم زولبیا را چشیده اید. این شیرینی زینت بخش سفره های افطار ما است. این شیرینی ...

چگونه زولبیا را سرخ کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه زولبیا را سرخ کنیم زولبیا مهمان همیشگی سفره های  ما در ماه رمضان است. کمتر کسی پیدا می شود که طعم این شیرینی را تا به حال نچشیده باشد. این شیرینی به دلیل قند و چربی بالایی که دارد ...

چرا زولبیا به ته ظرف میچسبه ( 2 نکته ساده)

چرا زولبیا به ته ظرف میچسبه زولبیا جزو شیرینی های معروف و محبوب ماه رمضان که ترکیبی از نشاسته گل و ماست چرب ترش است. مصرف زیاد این شیرینی بخاطر قند و چربی بالایی که دارد پیشنهاد نمی شود به ...

چرا زولبیا بعد از پخت نرم میشه ( 2 نکته ساده)

چرا زولبیا بعد از پخت نرم میشه زولبیا جزو شیرینی های بسیار خوشمزه مخصوص ماه رمضان است. این شیرینی به بسیاری از گروه های سنی پیشنهاد نمی شود زیرا قند و چربی آن زیاد است و برای بدن مضر است. ...

چرا مواد زولبیا باید استراحت کند ( 2 نکته ساده)

چرا مواد زولبیا باید استراحت کند زولبیا از آن دست شیرینی ها است که همه برای یک بار هم که شده چشیده اند. در ماه رمضان بازار فروش این شیرینی بسیار داغ است. این شیرینی را می توانید در خانه ...

برای زولبیا از چه ماستی استفاده کنیم ( 2 نکته ساده)

برای زولبیا از چه ماستی استفاده کنیم زولبیا شیرینی است که در ماه رمضان پایه ثابت سفره افطار مان است. ممکن است تصمیم به درست کردن این شیرینی گرفته باشید اما ندانید باید چه نکاتی را نظیر نوع ماست رعایت ...

چرا روی کیک اسفنجی ترک میخورد ( 2 نکته ساده)

چرا روی کیک اسفنجی ترک میخورد کیک اسفنجی یکی از نام آشنا ترین کیک ها شناخته می شود. حتی اگر به آشپزی و کیک پزی علاقه نداشته باشید ممکن نیست که تا به حال اسم این کیک به گوش شما ...

چرا داخل کیک اسفنجی خمیر میشود ( 2 نکته ساده)

چرا داخل کیک اسفنجی خمیر میشود یکی از مهم ترین دلایل معروف بودن و محبوبیت  کیک اسفنجی داشتن بافت اسفنجی یکسان در تمام نقاط کیک است. بافت سبک و یکدست این کیک به کیک پز این امکان را می دهد ...

ترفند های آشپزی

چگونه شوری کباب کوبیده را بگیریم ( 2 نکته ساده)

چگونه شوری کباب کوبیده را بگیریم کباب کوبیده غذایی بسیار لذیذ و خوش طعم است. تهیه این غذا نیاز به مهارت بالایی دارد. در بعضی مواقع میزان نمک از دست آشپز در می رود و غذا شور می شود. در ...

چرا کباب تابه ای میچسبه ( 2 نکته ساده)

چرا کباب تابه ای میچسبه یکی از مشکلات عمده ای که هنگام پخت کباب تابه ای رخ میدهد چسبیدن آن به کف ماهیتابه است. این اتفاق در نهایت منجر به سوختن قسمت چسبیده به ظرف همراه با مزه ی سوختگی ...

چگونه شوری کوکو سیب زمینی را بگیریم ( 2 نکته ساده)

چگونه شوری کوکو سیب زمینی را بگیریم در بعضی مواقع میزان نمک غذا از دست آشپز در می رود و غذا شور می شود. در مواقعی که غذایتان شور می شود، می توانید از ترفند هایی استفاده کنید تا شوری ...

چگونه شوری کوکو سبزی را بگیریم ( 2 نکته ساده)

چگونه شوری کوکو سبزی را بگیریم در مواقعی که غذا شور می شود، می توانید از ترفند هایی استفاده کنید و شوری غذا را بگیرید. برای مثال زمانی که کوکو سبزی تان شور می شود می توانید شوری آن را ...

چگونه شوری آش رشته را از بین ببریم؟ ( 2 نکته ساده)

چگونه شوری آش رشته را از بین ببریم؟ آش رشته یک غذای خوشمزه که مخصوصا در هوای سرد بسیار مزه میدهد. در این غذا انواع حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس و غیره استفاده می شود. شما هنگام تهیه آش باید ...

چطور کوکو سبزی پف میکند ( 2 نکته ساده)

چطور کوکو سبزی پف میکند یکی از راحت ترین غذا هایی که می توان آن را در عرض کمتر از یک ساعت درست کرد، کوکو سبزی است. دستور پخت این غذا بسیار ساده است. اما برای اینکه کوکو سبزی هایتان ...

برای سالاد ماکارونی از چه سسی استفاده کنیم ( 2 نکته ساده)

برای سالاد ماکارونی از چه سسی استفاده کنیم سالاد ماکارونی جزو آن دسته از پیش غذا هایی است که در اکثر مهمانی ها سرو می شود. این سالاد مخلوطی از ماکارانی فرم دار، خیار شور، کالباس، مرغ و سس مایونز ...

چگونه روی گاز کباب کوبیده درست کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه روی گاز کباب کوبیده درست کنیم در صورتی که تجهیزات منقل و ذغال را نداشتید، می توانید از دستور پخت کباب کوبیده به روی گاز استفاده کنید. به راحتی می توان کوبیده را با شعله گاز درست کرد. در ...

چرا رشته آش خمیر می شود؟ ( 2 نکته ساده)

چرا رشته آش خمیر می شود؟ آش یک غذای خوشمزه و نوستالژی که ما را به یاد دورهمی های خانه مادر بزرگ می اندازد. برای تهیه آش، اگر یکسری نکات ساده را رعایت نکنید، دیگر آن طعم خوشمزه را به ...

کشک را چگونه به آش رشته اضافه کنیم؟ ( 2 نکته ساده)

کشک را چگونه به آش رشته اضافه کنیم؟ آش رشته، یک غذای خوشمزه که در دورهمی های خانوادگی پخته و سرو می شود. این غذا دارای یکسری نکات است که اگر این موارد را رعایت کنیم، یک آش عالی خواهیم ...

چه چیزی کوکو سبزی را خوشمزه میکند ( 2 نکته ساده)

چه چیزی کوکو سبزی را خوشمزه میکند کوکو سبزی از آن دست کوکو ها است که محبوبیت زیادی در بین خانواده های ایرانی دارد. این غذا برای وقت هایی که زمان کافی برای پخت غذا ندارید گزینه بسیار خوبی است. ...

چه چیزی خورشت مرغ را خوشمزه میکند ( 2 نکته ساده)

چه چیزی خورشت مرغ را خوشمزه میکند خورشت مرغ یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که معمولا در کنار غذاهای پلویی سرو میشود. طبخ این غذا مانند تمام غذاهای دیگر فوت و فن خاص خودش را نیاز دارد. اگر شما ...

چه چیزی آش رشته را خوشمزه میکند؟ ( 2 نکته ساده)

چه چیزی آش رشته را خوشمزه میکند؟ آش رشته غذای پرطرفدار و خوشمزه، که پایه ثابت دورهمی های خانوادگی است. پخت این غذا فوت و فن هایی دارد که با رعایت این فوت و فن ها میتوانید یک آش عالی ...

چگونه کباب چنجه آبدار درست کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه کباب چنجه آبدار درست کنیم کباب چنجه یک غذای اصیل و بسیار خوشمزه ایرانی است. این غذای بسیار خوشمزه با گوشت گوسفند پخته می شود. طعم این غذا بسیار عالی است. برا پخت این غذا نکاتی را باید رعایت ...

چگونه تندی آش رشته را از بین ببریم؟ ( 2 نکته ساده)

چگونه تندی آش رشته را از بین ببریم؟ طعم آش رشته همیشه یادآور دست پخت و خانه مادر بزرگ برای همه است. حتما تا به حال خودتان پخت آش را تجربه کرده اید. ممکن است تا به حال فلفل از ...

معرفی کسب و کار

تغذیه بعد از ایمپلنت دندان: بایدها و نبایدهای غذایی

با کاشت ایمپلنت دندانی، می‌توانید بدون نیاز به تراشیدن دندان‌های مجاور، دندان از دست رفته خود را جایگزین کرده، و استخوان‌ فک‌ خود را سالم نگه دارید. استفاده از این روش، به شما این امکان را می‌دهد که غذاها را ...

رژیم غذایی قبل و بعد از کولونوسکوپی

  کولونوسکوپی، ابزار تشخیص فوق العاده‌ای است که امکان معاینه روده بزرگ و بررسی وجود سرطان روده یا مشکلات دیگر را در اختیار پزشک قرار می‌دهد. اگرچه انجام این روش برای بسیاری از افراد ضروری خواهد بود، اما آشنایی ...

۵ نکته مهم جهت خرید حلوا ارده به توصیه حلوای عقاب

حلوا ارده چیست (تعریف حلوای عقاب از حلوا ارده مرغوب) حلوا ارده یکی از محصولات سنتی ایرانی است که از دوران گذشته تا به امروز، جایگاه ویژه‌ای در میان علاقه‌مندان به خوراکی‌های اصیل و طبیعی دارد. این خوراکی دلچسب و ...

آموزش آشپزی غذاهای ایرانی و بین المللی

لیست انواع پلوها و چلوها

لیست انواع خورشت ها

لیست انواع خوراک ها

لیست انواع شامی و کوکو

لیست انواع کباب ها

لیست انواع استیک

لیست انواع غذاهای دریایی

لیست انواع دلمه و کوفته