آموزش آشپزی با سایت رضیم
رضیم

آموزش های ویدئویی شِف رضوان سجادی

آخرین دستور پخت ها​

دستور پخت بیشتر...

خواص مواد غذایی

خواص انجیر برای معده (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص انجیر برای معده: انجیر یکی از میوه‌هایی است که به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد، در طب سنتی از قدیم‌الایام مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه باعث تقویت سیستم گوارشی می‌شود و بهبود عملکرد معده را تسهیل می‌کند. ...

خواص بادام زمینی (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص بادام زمینی: بادام زمینی یکی از محصولاتی است که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول باعث شده است که بسیاری از افراد به دنبال اطلاعات درباره خواص بادام زمینی باشند. در این مقاله، به بررسی ...

خواص بادام زمینی برای مردان (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص بادام زمینی برای مردان: بادام زمینی، یکی از محصولات غذایی محبوب و پرطرفدار است که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه خشک، خواص بسیاری برای سلامتی انسان دارد و به خصوص برای مردان، می‌تواند به عنوان ...

خواص بادام زمینی برای چاقی صورت (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص بادام زمینی برای چاقی صورت بادام زمینی یکی از میوه‌هایی است که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه باعث شده است که بسیاری از افراد به دنبال خواص آن برای سلامتی و زیبایی صورت خود ...

خواص بادام زمینی برای کودکان (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص بادام زمینی برای کودکان بادام زمینی یکی از محصولاتی است که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول باعث شده است که بسیاری از افراد به دنبال خواص آن برای سلامتی خود باشند. اما آیا شما ...

خواص بادام زمینی برای اسپرم (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص بادام زمینی برای اسپرم بادام زمینی، یکی از محصولات غذایی محبوب و پرطرفدار است که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما آیا شما می‌دانستید که بادام زمینی همچنین می‌تواند برای بهبود کیفیت اسپرم مردان مفید باشد؟ در ...

خواص بادام زمینی در بارداری (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص بادام زمینی در بارداری بارداری یکی از مهم‌ترین دوران‌های زندگی یک زن است که نیازمند مراقبت و تغذیه مناسب است. در این دوران، برخی مواد غذایی خاص می‌توانند به مادر و جنینشان کمک کنند. یکی از این مواد غذایی ...

خواص بادام زمینی برای استخوان (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص بادام زمینی برای استخوان: بادام زمینی، یکی از محصولات غذایی محبوب است که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه خشک، خواص بسیاری دارد که به بهبود سلامتی استخوان‌ها کمک می‌کند. در این مقاله، به بررسی این ...

خواص بادام زمینی برای زود انزالی (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص بادام زمینی برای زود انزالی بادام زمینی یکی از محصولات غذایی محبوب است که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه خشک دارای خواص بسیاری است که می‌تواند به بهبود برخی مشکلات جنسی کمک کند، از جمله ...

خواص آواکادو برای پوست (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص آووکادو برای پوست آووکادو یک میوه سبز و خوشمزه است که در سراسر جهان محبوبیت دارد. اما آیا شما می دانستید که آووکادو همچنین خواص فوق العاده ای برای پوست دارد؟ در این مقاله، به بررسی برخی از خواص ...

خواص آووکادو برای نوزاد (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص آووکادو  برای نوزاد آووکادو  یک میوه سبز و خوشمزه است که در سراسر جهان محبوبیت دارد. این میوه باعث شده است که بسیاری از افراد به دنبال خواص آن برای سلامتی خود باشند. اما آیا شما می دانستید که ...

خواص آووکادو (2 خاصیت شگفت انگیز)

خواص آووکادو : آووکادو یک میوه سبز و خوشمزه است که در سراسر جهان محبوبیت دارد. این میوه با طعم خامه‌ای و بافت کرمی خاص خود، علاوه بر طعم لذیذ، خواص بسیاری برای سلامتی انسان دارد. در این مقاله، به ...

نکات و ترفند های شیرینی پزی

برای تهیه زولبیا از چه آردی استفاده کنیم ( 2 نکته ساده)

برای تهیه زولبیا از چه آردی استفاده کنیم زولبیا یکی از شیرینی های معروف و خوشمزه ماه رمضان است. بسیاری از خانم ها این شیرینی لذیذ را خود شان در خانه تهیه می کنند که سالم تر و بهداشتی تر ...

چگونه کیک اسفنجی را با خامه تزئین کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه کیک اسفنجی را با خامه تزئین کنیم کیک اسفنجی پرطرفدار ترین کیک بین عموم مردم و مخصوصا کیک پز ها است. زیرا این کیک روش پخت آسانی نسبت به دیگر کیک ها دارد. و همچنین کیک اسفنجی بافت مناسبی ...

چگونه شربت زولبیا را درست کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه شربت زولبیا را درست کنیم شربت بار شهدی است که برای تهیه‌ی بسیاری از حلواها و شربت ها و شیرینی هایی همچون زولبیا و بامیه از آن استفاده می شود. شربت بار ترکیبی از آب، شکر، زعفران و گلاب ...

برای پوک شدن کیک اسفنجی چه باید کرد؟ ( 2 نکته ساده)

برای پوک شدن کیک اسفنجی چه باید کرد؟ کیک اسفنجی نوعی کیک است که از ترکیب تخم مرغ، شکر، آرد و بیکینگ پودر تهیه می‌ شود. نام "اسفنجی" به دلیل بافت نرم و پفکی آن است که به دلیل حجم ...

برای ترد شدن زولبیا چه باید کرد ( 2 نکته ساده)

برای ترد شدن زولبیا چه باید کرد اگر شما هم طرفدار شیرینی جات هستید پس صد در صد برای یک بار هم که شده طعم زولبیا را چشیده اید. این شیرینی زینت بخش سفره های افطار ما است. این شیرینی ...

چگونه زولبیا را سرخ کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه زولبیا را سرخ کنیم زولبیا مهمان همیشگی سفره های  ما در ماه رمضان است. کمتر کسی پیدا می شود که طعم این شیرینی را تا به حال نچشیده باشد. این شیرینی به دلیل قند و چربی بالایی که دارد ...

چرا زولبیا به ته ظرف میچسبه ( 2 نکته ساده)

چرا زولبیا به ته ظرف میچسبه زولبیا جزو شیرینی های معروف و محبوب ماه رمضان که ترکیبی از نشاسته گل و ماست چرب ترش است. مصرف زیاد این شیرینی بخاطر قند و چربی بالایی که دارد پیشنهاد نمی شود به ...

چرا زولبیا بعد از پخت نرم میشه ( 2 نکته ساده)

چرا زولبیا بعد از پخت نرم میشه زولبیا جزو شیرینی های بسیار خوشمزه مخصوص ماه رمضان است. این شیرینی به بسیاری از گروه های سنی پیشنهاد نمی شود زیرا قند و چربی آن زیاد است و برای بدن مضر است. ...

چرا مواد زولبیا باید استراحت کند ( 2 نکته ساده)

چرا مواد زولبیا باید استراحت کند زولبیا از آن دست شیرینی ها است که همه برای یک بار هم که شده چشیده اند. در ماه رمضان بازار فروش این شیرینی بسیار داغ است. این شیرینی را می توانید در خانه ...

برای زولبیا از چه ماستی استفاده کنیم ( 2 نکته ساده)

برای زولبیا از چه ماستی استفاده کنیم زولبیا شیرینی است که در ماه رمضان پایه ثابت سفره افطار مان است. ممکن است تصمیم به درست کردن این شیرینی گرفته باشید اما ندانید باید چه نکاتی را نظیر نوع ماست رعایت ...

چرا روی کیک اسفنجی ترک میخورد ( 2 نکته ساده)

چرا روی کیک اسفنجی ترک میخورد کیک اسفنجی یکی از نام آشنا ترین کیک ها شناخته می شود. حتی اگر به آشپزی و کیک پزی علاقه نداشته باشید ممکن نیست که تا به حال اسم این کیک به گوش شما ...

چرا داخل کیک اسفنجی خمیر میشود ( 2 نکته ساده)

چرا داخل کیک اسفنجی خمیر میشود یکی از مهم ترین دلایل معروف بودن و محبوبیت  کیک اسفنجی داشتن بافت اسفنجی یکسان در تمام نقاط کیک است. بافت سبک و یکدست این کیک به کیک پز این امکان را می دهد ...

ترفند های آشپزی

چه چیزی خورشت قیمه را خوشمزه می کند؟ (۳ ترفند ساده و عالی)

خوشمزه شدن خورشت قیمه خورشت قیمه یک غذای اصیل و سنتی ایرانی است که این خورشت بین افراد محبوبیت بسیاری دارد. این غذا هم در مهمانی و مجالس کاربرد دارد، هم به عنوان یک خوراک مناسبتی برای ایام خاص مذهبی استفاده می شود. مواد ...

چه چیزی جوجه کباب را خوشمزه میکند؟ (۲ ترفند ساده و عالی)

چه چیزی جوجه کباب را خوشمزه میکند؟ شما با رعایت تنها، چند نکته مهم و ساده میتوانید یک جوجه کباب لذیذ و خوشمزه طبخ نمایید. امروز میخواهیم در این مطلب روش ها و نکته هایی که به خوشمزه شدن جوجه کمک میکند را ...

چه چیزی خورشت کرفس را خوشمزه می کند ؟ (۲ ترفند ساده و عالی)

خوشمزه شدن خورشت کرفس عموما خورشت ها و خوراک های ایرانی ترکیبی از حبوبات و گوشت هستند. این ترکیب با اضافه کردن چاشنی های مخصوص در میان ذائقه ایرانی ها بسیار پر طرفدار است. خوراک کرفس یک غذای اصیل و سنتی ایرانی است که ...

چطور کباب تابه ای نرم درست کنم ؟ (۲ ترفند ساده و عالی)

چطور کباب تابه ای نرم درست کنم ؟ کباب تابه ای یکی از غذاهای آسان و خوشمزه می باشد که بسیار سریع آماده می گردد. شما این غذا را می توانید به عنوان یکی از غذاهای مجلسی با برنج و نان ...

بهترین ایده کیک برای شب یلدا (5 ایده عالی و خوشمزه)

چیزکیک انار ویژه یلدا   برای مشاهده ویدئو اینجا کلیک کنید .  کاپ کیک یلدایی برای مشاهده ویدئو اینجا کلیک کنید مراجعه کنید. کیک یخچالی یلدیی نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری سرپر آرد ۲ قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری ...

چگونه شوری کباب کوبیده را بگیریم ( 2 نکته ساده)

چگونه شوری کباب کوبیده را بگیریم کباب کوبیده غذایی بسیار لذیذ و خوش طعم است. تهیه این غذا نیاز به مهارت بالایی دارد. در بعضی مواقع میزان نمک از دست آشپز در می رود و غذا شور می شود. در ...

چرا کباب تابه ای میچسبه ( 2 نکته ساده)

چرا کباب تابه ای میچسبه یکی از مشکلات عمده ای که هنگام پخت کباب تابه ای رخ میدهد چسبیدن آن به کف ماهیتابه است. این اتفاق در نهایت منجر به سوختن قسمت چسبیده به ظرف همراه با مزه ی سوختگی ...

چگونه شوری کوکو سیب زمینی را بگیریم ( 2 نکته ساده)

چگونه شوری کوکو سیب زمینی را بگیریم در بعضی مواقع میزان نمک غذا از دست آشپز در می رود و غذا شور می شود. در مواقعی که غذایتان شور می شود، می توانید از ترفند هایی استفاده کنید تا شوری ...

چگونه شوری کوکو سبزی را بگیریم ( 2 نکته ساده)

چگونه شوری کوکو سبزی را بگیریم در مواقعی که غذا شور می شود، می توانید از ترفند هایی استفاده کنید و شوری غذا را بگیرید. برای مثال زمانی که کوکو سبزی تان شور می شود می توانید شوری آن را ...

چگونه شوری آش رشته را از بین ببریم؟ ( 2 نکته ساده)

چگونه شوری آش رشته را از بین ببریم؟ آش رشته یک غذای خوشمزه که مخصوصا در هوای سرد بسیار مزه میدهد. در این غذا انواع حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس و غیره استفاده می شود. شما هنگام تهیه آش باید ...

چطور کوکو سبزی پف میکند ( 2 نکته ساده)

چطور کوکو سبزی پف میکند یکی از راحت ترین غذا هایی که می توان آن را در عرض کمتر از یک ساعت درست کرد، کوکو سبزی است. دستور پخت این غذا بسیار ساده است. اما برای اینکه کوکو سبزی هایتان ...

برای سالاد ماکارونی از چه سسی استفاده کنیم ( 2 نکته ساده)

برای سالاد ماکارونی از چه سسی استفاده کنیم سالاد ماکارونی جزو آن دسته از پیش غذا هایی است که در اکثر مهمانی ها سرو می شود. این سالاد مخلوطی از ماکارانی فرم دار، خیار شور، کالباس، مرغ و سس مایونز ...

چگونه روی گاز کباب کوبیده درست کنیم ( 2 نکته ساده)

چگونه روی گاز کباب کوبیده درست کنیم در صورتی که تجهیزات منقل و ذغال را نداشتید، می توانید از دستور پخت کباب کوبیده به روی گاز استفاده کنید. به راحتی می توان کوبیده را با شعله گاز درست کرد. در ...

چرا رشته آش خمیر می شود؟ ( 2 نکته ساده)

چرا رشته آش خمیر می شود؟ آش یک غذای خوشمزه و نوستالژی که ما را به یاد دورهمی های خانه مادر بزرگ می اندازد. برای تهیه آش، اگر یکسری نکات ساده را رعایت نکنید، دیگر آن طعم خوشمزه را به ...

کشک را چگونه به آش رشته اضافه کنیم؟ ( 2 نکته ساده)

کشک را چگونه به آش رشته اضافه کنیم؟ آش رشته، یک غذای خوشمزه که در دورهمی های خانوادگی پخته و سرو می شود. این غذا دارای یکسری نکات است که اگر این موارد را رعایت کنیم، یک آش عالی خواهیم ...

معرفی کسب و کار

آشپزی به سبک جدیدترین نسل مولتی کوکر

رسیدگی به امور آشپزی و پخت غذاهای ایرانی و خارجی متنوع، باوجود مشغله‌های متعدد روزمره، از جمله چالش‌هاییست که همگان با آن روبرو هستند. پخت وعده‌های اصلی و میان وعده‌های دلخواه با کمترین دردسر و صرف زمان، خصوصا برای افراد ...

اگر به دنبال فیکساتور اول دنیا برای داشتن میکاپ حرفه‌ای هستید!

اسپری فیکساتور آرایش فیکس پلاس مک یک محصول دوست داشتنی برای تقویت و آبرسانی پوست است. این اسپری شاداب کننده دارای عصاره‌هایی با خواص آنتی اکسیدانی بالا مانند عصاره چای سبز، بابونه و خیار است. این ویژگی‌ها باعث جبران ...

رژیم غذایی مناسب برای کاهش درد عصب سیاتیک

دلیل سیاتیک (درد و التهاب عصب سیاتیک) و کمر درد در افراد مختلف متفاوت است. دلیل این درد در برخی از موارد التهاب است و حتی ممکن است دیسک هم فشاری وارد نکند. گاهی اوقات برای درمان این مشکل ...

آموزش آشپزی غذاهای ایرانی و بین المللی

لیست انواع پلوها و چلوها

لیست انواع خورشت ها

لیست انواع خوراک ها

لیست انواع شامی و کوکو

لیست انواع کباب ها

لیست انواع استیک

لیست انواع غذاهای دریایی

لیست انواع دلمه و کوفته

برای مهمونی چی بپزم ؟ 20 طرزتهیه دقیق رستورانی و قنادی (ثبت نام رایگان)