خواص دمنوش شوید
به گزارش رضیم : شوید، علاوه بر طعم و عطر فوق‌العاده‌اش، فواید زیادی دارد و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این گیاه با داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان کمک می‌کند. در ادامه با نحوه تهیه دمنوش شوید و فواید آن بیشتر آشنا می‌شویم. دمنوش شوید دارای ویتامین A و ویتامین C زیادی است. تقریبا هر ۳۰ گرم از این سبزی خوش‌عطر، ۴۳ درصد از ویتامین A و ۴۰ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه‌ی بدن را تامین می‌کند. اما خواص آن فقط به همین دو ویتامین ختم نمی‌شود. این دمنوش همچنین شامل ویتامین B6، کلسیم، آهن، منیزیم و فولات نیز می‌باشد.
علاوه بر ویتامین‌ها و مواد مغذی، دمنوش شوید دارای ترکیبات ضدمیکروبی نیز هست. این گیاه حاوی مواد معطری است که به بوی آن کمک می‌کند. مواد موجود در شوید مثل لیمونن، کاروون و آنتوفران خواص ضدسرطانی دارند. با مصرف منظم این دمنوش، می‌توانید از ابتلا به سرطان‌ها جلوگیری کنید. اینها تنها بخشی از خواص دمنوش شوید است. در ادامه به دیگر خواص آن اشاره خواهیم کرد:
1. دمنوش شوید مفید در جوان‌سازی پوست صورت
وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C در دمنوش شوید، به افزایش تولید کلاژن در پوست کمک می‌کند و در نتیجه باعث جوان‌تر به نظر رسیدن پوست و کاهش چین و چروک می‌شود.
2. درمان شپش سر با دمنوش شوید
خواص ضد میکروبی و ضد قارچی دمنوش شوید می‌تواند در درمان شپش سر موثر باشد.
3. لاغری و کاهش وزن با دمنوش شوید
دمنوش شوید یکی از بهترین گزینه‌ها برای لاغری است. این دمنوش می‌تواند اشتها را کاهش دهد و از پرخوری جلوگیری کند، که به کاهش وزن کمک می‌کند.
4. درمان بیماری‌های معده و سیستم گوارش با دمنوش شوید
این دمنوش یکی از بهترین درمان‌های گیاهی برای درد معده، سوزش سردل، بهبود هضم غذا و سلامت دستگاه گوارش است.
5. درمان یبوست و اسهال با دمنوش شوید
دمنوش شوید می‌تواند باکتری‌های مضر را که باعث کولیک و اسهال می‌شوند، از بین ببرد و با بهبود حرکات روده به درمان یبوست کمک کند.
6. دمنوش شوید مفید برای نوزادان و کودکان
این دمنوش یکی از بهترین درمان‌ها برای کولیک در نوزادان و کودکان به شمار می‌رود و برای درمان سو هاضمه، اسهال و یبوست بچه‌ها نیز بسیار مفید است. همچنین، فلاونوئیدهای موجود در آن به بهبود تمرکز و کاهش بیش فعالی در کودکان کمک می‌کنند.
7. سلامت دهان و دندان با دمنوش شوید
کلسیم موجود در دمنوش شوید به تقویت دندان‌ها کمک می‌کند. همچنین خواص ضد میکروبی آن می‌تواند باکتری‌های مضر در دهان را از بین ببرد و بوی بد دهان را کاهش دهد.
8. درمان استرس، اضطراب و افسردگی با دمنوش شوید
فلاونوئیدها و ویتامین‌های B موجود در این دمنوش می‌تواند با افزایش تولید هورمون‌های شادی، به کاهش استرس و اضطراب و درمان افسردگی کمک کند.
9. درمان سرماخوردگی و آنفلونزا با دمنوش شوید
ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در دمنوش شوید به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و به پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا کمک می‌کند.
10. درمان قاعدگی و تنظیم پریود با دمنوش شوید
دمنوش شوید با بهبود تعادل هورمون‌ها در بدن می‌تواند به تنظیم قاعدگی و بهبود پریود نامنظم کمک کند.
“`html
دمنوش شوید خواص ضد درد طبیعی دارد و با آرام کردن عضلات رحم به بهبود دل درد و کمردرد ناشی از قاعدگی و پریودی کمک می‌کند. این دمنوش همچنین از علائم یائسگی زودرس که به علت عدم تعادل هورمونی پیش می‌آید، جلوگیری می‌کند. دمنوش شوید یکی از بهترین روش‌های طبیعی برای افزایش شیر مادر در مادرانی است که به نوزادان خود شیر می‌دهند. مصرف منظم این دمنوش می‌تواند میل جنسی را در زنان و مردان افزایش دهد و قدرت باروری را نیز بهبود بخشد.
11. دمنوش شوید و سلامت قلب و کلسترول
میزان بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در دمنوش شوید می‌تواند به کاهش کلسترول بالا در خون کمک کرده و از بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری کند.
12. اثر دمنوش شوید بر دیابت و قند خون
این دمنوش می‌تواند میزان انسولین خون را تنظیم کند و یکی از بهترین روش‌های طبیعی برای کاهش قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو است.
13. دمنوش شوید و سلامت کبد
دمنوش شوید دارای خواص دیورتیک قوی است که به پاک‌سازی و سم‌زدایی کبد کمک کرده و برای درمان بیماری‌های کبدی مانند کبد چرب مفید می‌باشد.
روش تهیه دمنوش شوید
شما می‌توانید دمنوش شوید را با شوید تازه یا خشک در منزل تهیه کنید. برای تهیه دمنوش با شوید خشک، دو قاشق چای‌خوری شوید خشک را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا به خوبی دم بکشد. سپس آن را از صافی رد کنید، با عسل شیرین کنید و بنوشید.
طرز تهیه دمنوش شوید تازه:
شش ساقه بزرگ شوید تازه را در 500 میلی‌لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا دم بکشد. سپس از صافی رد کنید و بگذارید در یخچال سرد شود. می‌توانید کمی پوست خیار به این دمنوش اضافه کنید و سپس نوش جان کنید.
طرز تهیه دمنوش تخم شوید:
دو قاشق چای‌خوری تخم شوید را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس آن را از صافی رد کرده و با عسل شیرین کنید. دمنوش تخم شوید زرد رنگ و دارای طعم تند است.
فواید عرق شوید
عرق شوید عصاره یا آب غلیظ به دست آمده از گیاه شوید است که از طریق تقطیر تهیه می‌شود. طبع این عرق در طب سنتی گرم و خشک است و دارای ترکیبات مفیدی نظیر دیلانوزید، کومارین‌ها، کامپفرول، فلاونوئیدها، اسیدهای فنلی، پروتئین و چربی است. در گذشته از این گیاه برای درمان مشکلات گوارشی، نفخ، اسپاسم، تقویت معده، جلوگیری از استفراغ، کاهش چربی خون و تسکین درد و التهاب استفاده می‌شده است. محدودیت خاصی برای زمان و روش مصرف عرق شوید وجود ندارد، اما بر اساس تجربیات گذشته، بهترین زمان مصرف این عرق، درست بعد از هر وعده غذایی است و معمولاً نیم لیوان در طول روز توصیه می‌شود.
عوارض و مضرات دمنوش شوید
آلرژی و حساسیت: دمنوش شوید ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک شود.
دوران بارداری: مصرف زیاد دمنوش شوید ممکن است خطر سقط جنین را در زنان باردار افزایش دهد.
افسردگی: اگر از لیتیم برای درمان افسردگی استفاده می‌کنید، بهتر است از دمنوش شوید دوری کنید زیرا ممکن است عوارض جانبی شدیدتری ایجاد کند.
سایت رضیم
“`