مواد لازم برگر مرغ سوخاری
۱ کیلو سینه مرغ
۲ حبه سیر
نمک
فلفل سیاه
ادویه کاری
🍔برای سوخاری کردن👇🏻
۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان کورن فلکس (برگه ذرت)
۱ لیوان آرد سوخاری
۴ ق غ آرد
روغن مایع برای سرخ کردن
🍔سایر مواد👇🏻
۱۰_۱۲ عدد نان همبرگر
گوجه فرنگی
کاهو
خیار شور
سس کچاپ
سس مایونز
طرز تهیه برگر مرغ سوخاری
سینه مرغ رو شسته و به چند قسمت تقسیم کرده و با سیر داخل خردکن می ریزیم سپس داخل ظرف مناسبی ریخته و ادویه ها و نمک رو اضافه می کنیم و ورز می دیم سپس از موادمون به اندازه نارنگی تکه هایی جدا کرده و با دستمون شکل می دیم.
کورن فلکس رو داخل خرد کن می ریزیم و به صورتی که خیلی کوچیک نباشه خرد می کنیم بعد داخل ظرف مناسبی ریخته و آرد سوخاری رو اضافه کرده و هم می‌زنیم. تخم مرغ ها رو داخل یه ظرف دیگه می‌ریزیم و با چنگال هم می زنیم آرد رو هم داخل یه ظرف دیگه می‌ریزیم. برگر های آماده شده رو ابتدا به آرد سپس به تخم مرغ و درنهایت به مخلوط آرد سوخاری و کورن فلکس آغشته می‌کنیم بعد تو روغن داغ سرخ می کنیم.
داخل نان همبرگر، برگرها رو گذاشته سپس به ترتیب بقیه مواد رو روش گذاشته و سرو می‌کنیم.
نوش جان 🌝💫🥰