مزایای گیاه دارویی شیرین بیان
با رضیم همراه باشید تا با مزایای شیرین بیان بیشتر آشنا شوید.
شیرین بیان یک نوع گیاه دارویی است که در طبیعت وجود دارد و معمولاً کمتر کشت می‌شود. برگ‌های این گیاه شکل خاصی دارند و بین ۴ تا ۷ جفت برگ به علاوه یک برگچه در انتها دارند. به خاطر ترشح مایعی، این برگ‌ها چسبنده هستند. گل‌های شیرین بیان از رنگ‌های مختلفی مانند ارغوانی، زرد، بنفش و یا آبی مایل به سفید برخوردارند و میوه‌اش به شکل دانه‌های قهوه‌ای رنگ است. ریشه و ساقه زیرزمینی آن برای مقاصد دارویی استفاده می‌شود.
ترکیبات شیرین بیان
قسمت‌هایی از گیاه شیرین بیان که مورد استفاده قرار می‌گیرد، ریشه‌ها و ساقه‌های زیرزمینی هستند. این قسمت‌ها ترکیبات مختلفی دارند. مهم‌ترین ترکیب در این گیاه که باعث شیرینی آن می‌شود، اسید گلیسریزیک نام دارد که شیرینی‌اش ۵۰ برابر شکر است و با افزایش سن گیاه بیشتر می‌شود.
این ترکیبات موجود در ریشه شیرین بیان همچنین برای جلوگیری از پوسیدگی دندان مفید هستند. آن‌ها همچنین خاصیت ضدباکتری نیز دارند، بنابراین می‌توان از عصاره این گیاه در محصولات شستشوی دهان و خمیر دندان‌ها استفاده کرد.
مواد موثره عرق شیرین بیان
- آنتول، استراگول، اوژنول، هگزانوئیک اسید.
مقدار مصرف عرق شیرین بیان
- مقدار مصرف عرق شیرین بیان برای بزرگسالان: روزی سه بار یک فنجان عرق شیرین بیان بعد از هر وعده غذایی.
- مقدار مصرف عرق شیرین بیان برای کودکان: روزی سه بار نیم فنجان عرق شیرین بیان بعد از هر وعده غذایی.
نام‌های دیگر این گیاه شامل:مهک، بیخ مهک، متکی، میجو، مژو، سوس، اصل‌السوس، مجو، مگ و مخ است.
فواید عرق شیرین بیان
“`html
1. طبع آن گرم و خشک است.
2. برای آنژین، 10 گرم شیرین‌بیان را در 250 سی‌سی آب سرد بریزید و حرارت دهید تا به جوش بیاید، سپس آن را 5 دقیقه بپزید و 12 ساعت بگذارید بماند. بعد از صاف کردن، طی چند نوبت تا شب به مدت یک هفته بنوشید.
3. برای گرفتگی حنجره و صدا، از همین روش استفاده کنید.
4. برای عفونت گلو و برونشیت، همان روش شماره 2 را به کار ببرید.
5. برای یبوست، از همان روش شماره 2 تهیه کنید و یک استکان آن را آخر شب و یک استکان صبح ناشتا بنوشید.
6. برای دل‌درد ناشی از سوء‌هاضمه، یک فنجان از جوشانده ریشه شیرین‌بیان بنوشید. طرز تهیه آن مشابه شماره 2 است.
7. برای سنگینی معده و هضم غذا، بعد از هر وعده غذایی یک فنجان جوشانده شیرین‌بیان بنوشید.
8. مصرف شیرین‌بیان به طول عمر کمک می‌کند.
9. برای خونریزی لثه‌ها، روزی دو بار با جوشانده شیرین‌بیان دهان‌شویه کنید. برای تهیه این محلول، 20 گرم شیرین‌بیان را در 200 سی‌سی آب سرد حل کنید، بپزید و 15 دقیقه دم‌کرده و صاف کنید.
10. برای زکام، از روش آنژین استفاده کنید.
11. برای درد مثانه از جوشانده شیرین‌بیان استفاده نمایید که در روش شماره 2 توضیح داده شده است.
12. برای حبس البول، از روش شماره 2 بهره ببرید.
13. برای ورم و قرمزی چشم، 50 گرم شیرین‌بیان را در یک لیتر آب سرد بجوشانید و 12 ساعت بگذارید بماند. سپس صاف کنید و از آن برای شستن چشم‌ها استفاده کنید.
14. ریشه شیرین‌بیان 4 گرم را در 250 سی‌سی آب سرد بجوشانید و سپس دم کنید. هر 6 ساعت یک فنجان بنوشید که خلط‌آور است.
15. برای زخم معده، 3 گرم شیرین‌بیان را در 150 سی‌سی آب بجوشانید، 12 ساعت بگذارید بماند و سپس روزی 3 فنجان بنوشید.
16. افرادی که فشار خون دارند، باید از مصرف شیرین‌بیان پرهیز کنند.
17. برای بیماران دیابتی، شیرین‌بیان ممنوع است.
18. کسانی که مشکلات کبدی دارند، مانند صفرا و سیروز کبدی، نباید از آن استفاده کنند.
19. مدت مصرف شیرین‌بیان نباید بیش از 3 هفته باشد.
20. شیرین‌بیان به تقویت غده‌های فوق کلیوی کمک می‌کند.
21. کسانی که می‌خواهند به ترک دخانیات بپردازند، هر زمان که احساس تمایل به سیگار کشیدن کردند، می‌توانند ریشه شیرین‌بیان را بجوند.
22. خوردن شیرین‌بیان ممکن است به جلوگیری از سرطان کمک کند.
23. برای درمان زخم معده، روزی 2 گرم شیرین‌بیان را با عسل مخلوط کرده و میل کنید.
24. سعی کنید پوست ریشه شیرین‌بیان را جدا کرده و از مغز آن استفاده کنید، زیرا ممکن است پوست آن سمی باشد چرا که مارها به این گیاه علاقمندند و خود را به آن می‌مالند.
25. افرادی که فشار خون آن‌ها بالا است، بعد از خوردن شیرین‌بیان، آب هندوانه بنوشند.
26. برای درمان لکه‌های سفید و زردی چشم، برگ شیرین‌بیان را پودر کرده و به چشم بمالید.
27. برای رفع بوی بد بدن، زیر بغل و بین انگشتان پا، برگ شیرین‌بیان را به صورت ضماد استفاده کنید.
28. برای درمان سوختگی‌های شدید، برگ خشک شیرین‌بیان را پودر کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید و به صورت مرهم به محل سوختگی بمالید.
29. برای درمان زخم‌ها و بریدگی‌ها، پودر برگ خشک شیرین‌بیان را روی محل بپاشید.
30. برای تقویت اعصاب، ابتدا ریشه شیرین‌بیان را در آب سرد بخیسانید، سپس آن را بجوشانید و 12 ساعت بگذارید بماند. بعد از صاف کردن، از این جوشانده روزی 3 فنجان بنوشید.
31. برای تقویت نیروی جنسی، 40 گرم پودر شیرین‌بیان را با 150 گرم عسل مخلوط کرده و روزی یک قاشق چای‌خوری میل کنید.
32. برای شادابی صورت، 2 گرم ریشه شیرین‌بیان، یک گرم شکر و یک گرم رازیانه را در 200 سی‌سی آب خیسانده، سپس حرارت دهید و صاف کنید و روزی 3 فنجان بنوشید.
33. جهت افزایش ترشحات ماهانه، از جوشانده شیرین‌بیان بنوشید.
34. رب‌السوس از عصاره شیرین‌بیان به دست می‌آید. برای تهیه آن، 80 گرم ریشه شیرین‌بیان را خرد کرده و در 800 گرم آب مقطر به مدت 12 ساعت خیسانده، سپس بگذارید بماند تا ته‌نشین شود. سپس آب صاف شده را با حرارت غیر مستقیم (بن‌ماری) حرارت دهید تا غلیظ شود. این عصاره برای تمامی موارد ذکر شده مفید است و روزی 3 قاشق مرباخوری میل شود.
35. افرادی که از تصلب شرائین رنج می‌برند، به مدت یک هفته از جوشانده شیرین‌بیان که در روش‌های قبلی ذکر شده است، مصرف کنند.
36. افرادی که فشار خون آن‌ها پایین است، می‌توانند از جوشانده شیرین‌بیان استفاده کنند.
37. برای تنگی نفس، روزی 3 فنجان جوشانده شیرین‌بیان بنوشید.
38. برای جلوگیری از ریزش مو، با جوشانده شیرین‌بیان موها را ماساژ دهید.
39. برای تب‌های مزمن، 2 گرم ریشه شیرین‌بیان را در 150 سی‌سی آب بجوشانید و 12 ساعت بگذارید بماند. سپس صاف کنید و با 2 گرم ترنجبین مخلوط کرده و در 2 نوبت بنوشید.
40. ریشه شیرین‌بیان برای درمان سرطان پوست، معده و خون مفید است.
41. برای درمان انگل، 50 گرم ریشه شیرین‌بیان و 50 گرم رازیانه را مخلوط کنید.
“`
روزی ۵ گرم شیرین‌بیان به مدت ۵ روز مصرف شود.
۴۲. شیرین‌بیان برای کاهش بلغم مفید است.
۴۳. برای بواسیر می‌توانید از جوشانده شیرین‌بیان استفاده کنید.
۴۴. برای کاهش اسید اوریک، جوشانده شیرین‌بیان کمک می‌کند.
۴۵. برای سوزش ادرار، ۱۰ گرم شیرین‌بیان را در ۲۵۰ سی‌سی آب سرد بگذارید خیس بخورد، سپس با حرارت ملایم بپزید و ۱۲ ساعت بگذارید بماند. بعد از صاف کردن، کمی عسل اضافه کنید و مصرف کنید.
۴۶. برای ورم پروستات هم از روش شماره ۴۵ استفاده کنید.
موارد احتیاط در مصرف عرق شیرین بیان
عرق شیرین‌بیان برای زنان باردار، کودکان زیر ۷ سال، افرادی که فشار خون بالا دارند و کسانی که اختلالات تیروئید دارند، مناسب نیست.
نسخه‌ای تکمیلی در طب سنتی برای درمان زخم معده:
- عرق اسطوخودوس: روزی ۲ بار یک قاشق غذاخوری در کمی آب حل کرده و بعد از غذا مصرف کنید.
- عرق شیرین‌بیان: روزی سه بار یک فنجان عرق شیرین‌بیان را در حین غذا مصرف کنید.
- عرق آویشن: روزی ۲ بار یک قاشق غذاخوری در کمی آب حل کرده و بعد از غذا بخورید.
- همچنین استفاده از قرص گیاهی د-رگلیس قبل از غذا بسیار مؤثر است.
- یک پیاله کوچک ماست شیرین را با یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق غذاخوری تخم بارهنگ مخلوط کنید و عصرها بخورید.
برای درمان زخم معده و ورم معده از این غذاها پرهیز کنید:
حبوبات، لبنیات، چای قوی، اسفناج، گوجه‌فرنگی، بادمجان، غذاهای سرخ‌کرده و چرب، ادویه‌های تند و غذاهای آبدار.
جمع‌آوری شده از مجله اینترنتی رضیم
مرجان امینی