خواص زغال اخته؛ راهی برای درمان کبد چرب و سنگ کلیه
زغال‌اخته یک میوه عالی است که سرشار از فیبر، ویتامین C، آهن و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد. به همین خاطر به بهبود سلامت قلب، عملکرد دیگزر بدن، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
معمولاً زغال‌اخته را می‌توان به‌صورت تازه، پخته، یا در آبمیوه و شربت مصرف کرد. همچنین از این میوه در تهیه کیک‌ها، بستنی‌ها و دسرها استفاده می‌شود.
در کل، زغال‌اخته یک میوه مغذی و سالم است که می‌تواند به حفظ سلامت کلی بدن کمک کند؛ اما همه افراد ممکن است نتوانند از خواص آن به طور یکسان بهره‌مند شوند.
زغال‌اخته می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، سلامت قلب و عروق را بهبود بخشد، قند خون را تنظیم کند، کمک به هضم غذا کند، در سوزاندن چربی و کنترل وزن موثر باشد، سرعت سوخت‌وساز بدن را بالا ببرد، میزان کالری و چربی را کاهش دهد، به عنوان ادرارآور عمل کند، کبد را پاک‌سازی کند، کیفیت اسپرم را افزایش دهد و سلامتی کلیه را بهبود بخشد. همچنین از التهاب و بعضی بیماری‌های عفونی نیز جلوگیری می‌کند.
خواص زغال اخته برای کبد چرب
زغال‌اخته می‌تواند در درمان کبد چرب مفید باشد زیرا:
یکی از مزایای زغال اخته این است که سموم و مواد زائد را از کبد بیرون می‌کند.
مواد آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی موجود در زغال‌اخته به کاهش التهاب کبد کمک می‌کند.
زغال‌اخته با تنظیم متابولیسم و کاهش چربی در کبد، به بهبود کبد چرب کمک می‌کند.
مواد مغذی زغال‌اخته به سلامت کبد کمک می‌کند.
زغال‌اخته از تجمع چربی در کبد جلوگیری می‌کند.
خواص زغال اخته برای کلیه
زغال‌اخته برای سلامت کلیه‌ها نیز مفید است.
یکی از مزایای زغال اخته پاک‌سازی سموم و مواد زائد تجمع یافته در کلیه‌هاست.
این میوه با جلوگیری از جذب اگزالات و کاهش کلسیم در روده، می‌تواند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند.
مواد آنتی‌اکسیدانی موجود در زغال‌اخته به بهبود کارکرد کلیه‌ها کمک می‌کند.
خواص ضدالتهابی این میوه می‌تواند التهاب و عفونت‌های مرتبط با کلیه را کاهش دهد.
زغال‌اخته با تأثیر بر متابولیسم، دفع سدیم و کمک به تنظیم فشار خون برای سلامت کلیه‌ها بسیار مهم است.
ضررهای زغال‌اخته چیست؟
هرچند که زغال‌اخته خواص زیادی دارد، اما مصرف بی‌رویه یا نادرست آن نیز ممکن است مضراتی به همراه داشته باشد. برخی از عوارض مصرف زغال اخته عبارتند از:
یبوست: مصرف بیش از حد زغال اخته می‌تواند منجر به یبوست شود.
کاهش جذب مواد مغذی: به‌خاطر خاصیت جذب‌کنندگی، ممکن است مصرف زغال‌اخته باعث کاهش جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی شود.
آسیب به پوست و مخاط: مصرف زیاد زغال‌اخته می‌تواند به پوست و مخاط دهان و دستگاه گوارش آسیب برساند.
تغییر رنگ مدفوع: ممکن است رنگ مدفوع تغییر کند و سیاه شود که معمولاً موجب نگرانی می‌شود.
مشکلات تنفسی: در موارد نادر، مصرف زغال اخته ممکن است باعث مشکلات تنفسی شود.
طبع زغال‌اخته چیست؟
زغال‌اخته دارای طبع سرد و خشک است. به همین خاطر برای افرادی که طبع گرم دارند، مصرف آن توصیه می‌شود زیرا می‌تواند بدن را خنک کند و التهابات را کاهش دهد. اما افراد با طبع سرد بهتر است محدودیت‌هایی برای مصرف زغال‌اخته در نظر بگیرند، زیرا مصرف آن ممکن است منجر به یبوست، نفخ و سایر مشکلات گوارشی شود.
چه افرادی نباید زغال‌اخته مصرف کنند؟
برخی افراد باید از مصرف زغال اخته خودداری کنند. اگر شما در یکی از دسته‌های زیر هستید، بهتر است با احتیاط زغال‌اخته مصرف کنید:
- کودکان زیر ۶ سال بهتر است زغال‌اخته نخورند، زیرا ممکن است باعث مسمومیت غذایی شود.
- افراد مبتلا به یبوست مزمن با مصرف زغال‌اخته ممکن است مشکل‌شان بدتر شود.
- زنان باردار و شیرده بهتر است در سه ماهه اول بارداری از مصرف زغال‌اخته خودداری کنند، زیرا اطلاعات کافی در مورد تأثیر آن بر جنین وجود ندارد.
- افرادی که دچار انسداد روده هستند، باید از خوردن زغال‌اخته خودداری کنند تا وضعیت‌شان بدتر نشود.
- افرادی که دچار سوء جذب مواد مغذی هستند نیز باید از مصرف زغال‌اخته پرهیز کنند.
“`html
- افرادی که دچار کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.
- اگر از داروهای خاص قلبی و عروقی استفاده می‌کنید، زغال‌اخته نخورید.
به طور کلی، افرادی که ذکر شد در صورتی که پزشک یا متخصص تغذیه صلاح بداند، می‌توانند زغال‌اخته را در دوزهای کنترل‌شده مصرف کنند.
زغال‌اخته با چه داروهایی تداخل دارد؟
زغال‌اخته ممکن است با بعضی داروها تداخل داشته باشد. مانند:
داروهای ضدانعقاد خون: زغال‌اخته می‌تواند جذب این داروها را کاهش دهد و خطر خونریزی را افزایش دهد.
داروهای تیروکسین: زغال‌اخته می‌تواند جذب داروهای کم‌کاری تیروئید را کمتر کند.
داروهای دیجیتالیس: بیماران قلبی و عروقی از این داروها استفاده می‌کنند و مصرف همزمان آن‌ها با زغال‌اخته می‌تواند اثر این داروها را کاهش دهد.
داروهای ضد صرع
داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی (NSAIDs)
برخی آنتی‌بیوتیک‌ها
افرادی که این داروها را مصرف می‌کنند باید قبل از خوردن زغال‌اخته با پزشک خود مشورت کنند تا در صورت نیاز، بین مصرف دارو و این میوه فاصله بیندازند.
منبع : لیمومی
سایت رضیم
“`