خواص و فواید دارویی و درمانی گل و برگ گل ختمی
برگ‌ها و گلبرگ‌های گل ختمی را می‌توان به صورت دم‌نوش یا عرقیات مصرف کرد که برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید هستند. گل ختمی، علاوه بر زیبایی و گل‌های بزرگ و رنگی‌اش که در تزئین خانه یا باغچه استفاده می‌شوند، خواص پزشکی و درمانی هم دارد. استفاده از این گیاه به صورت دم‌نوش یا عرقیات می‌تواند در درمان انواع بیماری‌ها کمک کند. گل ختمی یکی از گیاهان لعاب‌دار است که به دلیل وجود ترکیبات خاصی به نام موسیلاژ، می‌تواند مجرای تنفسی را نرم کند. این موضوع برای افرادی که دچار مشکلات تنفسی هستند بسیار مهم است…
گل ختمی ضد سرفه قوی است:
محمدصالحی سورمقی، استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران، گفت: گل ختمی یکی از داروهای گیاهی است که دارای موسیلاژ است. این گیاه به نرم کردن مجرای تنفسی کمک می‌کند و افرادی که سرماخورده‌اند و دارای سرفه‌های خشک هستند، می‌توانند از آن استفاده کنند.
استاد فارماکولوژی افزود: وقتی مردم سرما می‌خورند، مجرای تنفسی آنها خشک می‌شود و این باعث می‌شود که دائما سرفه کنند.
می‌توان جوشانده گل ختمی را با یک قاشق عسل مصرف کرد که این کار محلول ضدسرفه را قوی‌تر می‌کند.
صالحی سورمقی ادامه داد: گل ختمی یکی از گیاهانی است که در کشورهای اروپایی برای تهیه داروهای مختلف از آن استفاده می‌شود. اگر بخواهیم به شیوه سنتی از آن استفاده کنیم، باید 5 تا 10 گرم از آن را در قوری ریخته و به مدت 15 دقیقه روی شعله غیر مستقیم بگذاریم.
برخی از گیاهانی که دارای موسیلاژ هستند، مانند گل ختمی و گل بنفشه، نباید روی شعله مستقیم قرار گیرند زیرا حرارت مستقیم می‌تواند ترکیبات آنها را تغییر دهد.
خواص گل ختمی برای درد دندان
علاوه بر این، گل ختمی در درمان مشکلات مرتبط با التهاب دستگاه گوارش نیز مؤثر است و می‌تواند به کاهش التهاب لثه نوزادانی که در حال دندان درآوردن هستند، کمک کند. می‌توان از عصاره ریشه و ساقه ختمی برای درمان سوختگی‌ها و زخم‌های پوستی استفاده نمود و درمانی مؤثر برای کاهش قرمزی و سوزش ناشی از اگزما باشد.
خواص گل ختمی برای درمان معده
به تازگی، گل ختمی در درمان مشکلات گوارشی از جمله سوزش معده، سوء هاضمه، کولیت زخمی و زخم معده استفاده می‌شود. همچنین، محققان در حال بررسی کارایی گل ختمی به عنوان درمانی طبیعی برای کنترل قند خون در دیابتی‌ها هستند.
همچنین بخوانید:
خواص گل ختمی برای لاغری
این گیاه دارای خواصی است که می‌تواند در درمان سرطان و کاهش وزن نیز مؤثر باشد. در نتایج یک مطالعه دیگر اشاره شده است که عصاره گل ختمی روی متابولیسم تأثیر می‌گذارد و از چاقی و تشکیل چربی در کبد جلوگیری می‌کند. این گیاه همچنین در درمان شپش سر نیز اثرگذار است.
خواص گل ختمی برای درمان آسم
چای گل ختمی از قدیم به عنوان تسکین‌دهنده درد، ملین و ادرارآور شناخته شده است و تأثیر قابل‌توجهی در بهبود مشکلات گوارشی دارد. تانین، فنولیک اسید، فلاونوئید و روغن‌های فرار چای گل ختمی، التهاب دهان، التهاب ریه و سرفه‌های مزمن را در دوران سرماخوردگی بهبود می‌بخشد و به درمان آسم کمک می‌کند.
عوارض جانبی گل ختمی
گل ختمی یکی از گیاهان مفید و بی ضرر است، اما زنان باردار و مادران شیرده باید در مصرف آن احتیاط کنند و از زیاد خوردن آن پرهیز کنند. همچنین افرادی که مزاج سرد دارند بهتر است گل ختمی را با عسل مصرف کنند.
طرز تهیه شربت گل ختمی
برای تهیه شربت گل ختمی، یک قاشق غذاخوری گل ختمی را در قوری بریزید و روی آن آب داغ با دمای 70 یا 80 درجه بریزید. بگذارید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. اگر بخواهید می‌توانید کمی عسل به آن اضافه کنید تا شیرین شود. همچنین برای دم کردن ریشه این گیاه، ابتدا ریشه را تمیز کنید و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 30 دقیقه دم بکشد. بعد از اینکه سرد شد، آن را از صافی عبور داده و می‌توانید در صورت تمایل با کمی عسل شیرین کنید.
خواص ریشه ختمی
۱) این گیاه می‌تواند به بهبود مشکلات پوستی کمک کند و پوست را نرم کند.
۲) سرفه‌های خشک را از بین می‌برد.
۳) تب را کاهش می‌دهد.
۴) ختمی می‌تواند اسهال خونی را درمان کند.
۵) باعث افزایش ادرار می‌شود.
۶) در کاهش ترشحات پریود مؤثر است.
۷) تورم را کاهش می‌دهد.
۸) مشکلات ادراری را برطرف می‌کند.
۹) قند خون را تنظیم می‌کند.
خواص برگ ختمی
۱- استفاده از ضماد برگ ختمی می‌تواند در درمان دمل‌ها و ورم پستان مؤثر باشد.
۲- برای بهبود شکستگی‌ها، برگ ختمی را به صورت ضماد درآورده و روی محل شکستگی بگذارید.
۳- ضماد برگ ختمی برای درمان درد سیاتیک مفید است.
۴- این گیاه می‌تواند رعشه را کاهش دهد.
۵- با استفاده از ضماد برگ ختمی می‌توان ورم بناگوش را درمان کرد.
مراقب باشید
* در بعضی از تحقیقات گفته شده است که گل ختمی ممکن است در فرآیند تجزیه استامینوفن در بدن تأثیر بگذارد، هرچند این تأثیر به احتمال زیاد بسیار کم است.
* زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف زیاد آن خودداری کنند.
* افرادی که مزاج سرد دارند بهتر است گل ختمی را با عسل مصرف کنند.
طرز تهیه
برای تهیه شربت گل ختمی، یک قاشق غذاخوری گل ختمی را در قوری ریخته و روی آن آب داغ با دمای 70 یا 80 درجه بریزید و بگذارید 15 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می‌توانید کمی عسل به آن اضافه کنید. برای دم کردن ریشه، ابتدا ریشه را تمیز کنید و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 30 دقیقه دم بکشد. پس از سرد شدن آن را از صافی رد کرده و اگر خواستید می‌توانید با کمی عسل شیرین کنید.