“`html
دستور تهیه چند مدل ترافل خوشمزه مرحله به مرحله
رضیم : اکثر ما خیلی مشغول هستیم و مدام در حال رفت و آمد هستیم. گاهی وقت نداریم غذا بخوریم یا در حین رانندگی هستیم.
به همین خاطر باید از یک میان وعده مناسب برای این مواقع استفاده کنیم. دستور تهیه این ترافل های خوشمزه می‌تواند گزینه خوبی باشد.
دستور تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه؛ میان وعده‌ای انرژی‌زا
ترافل انرژی‌زا یکی از آن میان وعده‌های خوشمزه و ساده و در عین حال پر انرژی است که می‌تواند نیاز شما به انرژی روزانه را برای مواقعی که وقت غذا خوردن ندارید برطرف کند.
خوبی این ترافل‌ها در این است که درست کردن آن چندان زمان‌بر نیست و اکثر مواد آنها در یخچال یا کابینت خانه ما موجود است. ما در اینجا قصد داریم ۱۰ نوع ترافل انرژی‌زا را با ترکیب مواد مختلف به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
1 – ترافل انرژی‌زا شکلاتی همراه با چیا
این ترافل انرژی‌زا شیرین است اما با مقدار زیادی پروتئین از آجیل و دانه‌های چیا غنی شده است. همچنین حاوی مقادیر بالایی فیبر از جو دوسر است. موادی که نیاز دارید:
مواد لازم :
- خرمای خرد شده: ۱/۵ پیمانه
- پودر کاکائو: ۱/۳ پیمانه
- نارگیل رنده شده شیرین نشده: ۱/۲ پیمانه
- گردو خرد شده: ۱ پیمانه
- جو دوسر: ۱/۲ پیمانه
- اسانس وانیل: ۱ قاشق چایخوری
دستور تهیه ترافل شکلاتی همراه با چیا
همه مواد را با هم مخلوط کنید و در مقداری پودر کاکائوی اضافه بغلتانید.
آنها را فریز کنید و هر بار برای صبحانه یا وقتی که عجله دارید، چند تا از آنها را استفاده کنید.
2 – ترافل انرژی‌زا با بادام و گیلاس
اگر به دنبال یک ترافل میوه‌ای و آجیل‌دار هستید، توپی‌های بادام و گیلاس گزینه خوبی هستند. یکی از نسخه‌های مورد علاقه من با این مواد درست می‌شود:
مواد لازم :
- کره بادام شیرین: ۱/۴ پیمانه
- گیلاس خشک شده: ۱/۴ پیمانه
- بادام نمکی: ۱/۲ پیمانه
- خرمای خشک شده: ۱/۴ پیمانه
- نارگیل رنده شده: ۱ و ۱/۴ پیمانه
- همچنین می‌توانید ۱/۲ پیمانه بلوبری تازه اضافه کنید البته در تصویر موجود نیست
دستور تهیه ترافل با بادام و گیلاس
به خاطر وجود میوه بهتر است این ترافل انرژی‌زا را ظرف چند روز مصرف کنید. این ترافل سرشار از آنتی‌اکسیدان و کلسیم است.
3 – ترافل انرژی‌زا با اوتمیل و بادام هندی
بادام هندی گران است اما به خاطر طعم فوق‌العاده و پروتئین بالای آنها ارزشش را دارد. مواد لازم برای این ترافل انرژی‌زا عبارتند از:
مواد لازم :
- جو دوسر پرک شده: ۱ و ۱/۲ پیمانه
- کره بادام هندی: ۱/۲ پیمانه
- عسل: ۱/۲ پیمانه
- دانه‌های چیا: ۱ قاشق چایخوری
- مینی شکلات چیپسی شیری: ۱/۲ پیمانه
- دارچین: ۱ قاشق چایخوری
- اسانس وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
دستور تهیه ترافل با اوتمیل و بادام هندی
همه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب درست کنید.
این ترافل‌های انرژی‌زا مورد علاقه همه اعضای خانواده به‌ویژه کودکان هستند به خاطر وجود شکلات.
“““html
4 – ترافل انرژی زا با کینوا و تخم آفتابگردان
کینوا یک ماده غنی از پروتئین است که برای بالا بردن انرژی عالی است. این ماده غذایی خاص، یک پروتئین کامل است که به گوشت نیازی ندارد. برای تهیه این ترافل به مواد زیر نیاز داریم:
مواد لازم :
- کینوای پخته: ۱/۴ پیمانه
- شکلات چیپسی: ۸۰ گرم
- شربت آگاوه: ۱ قاشق غذاخوری (می‌توانید عسل را جایگزین کنید)
- کره تخم آفتابگردان: ۱ قاشق چایخوری
- پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
- نمک: کمی
- پودر هل: ۱/۴ قاشق چایخوری
دستور تهیه :
همه مواد را با هم ترکیب کنید و آنها را به شکل گلوله‌های کوچک دربیاورید.
5 – ترافل انرژی زا با سیب و شیره افرا
من واقعاً دوست دارم که بیشتر مواد تشکیل‌دهنده این ترافل‌ها تاریخ مصرف طولانی دارند و همیشه در دسترس هستند.
برای درست کردن این توپک‌های انرژی زا، سیب خشک را با سایر مواد ترکیب می‌کنیم.
مواد لازم :
- سیب خشک شده: ۱ پیمانه
- جودوسر پرک شده: ۱/۲ پیمانه
- دارچین: ۱ قاشق چایخوری
- گردو: ۱/۲ پیمانه
- انجیر له شده: ۲ قاشق چایخوری
دستور تهیه :
مواد را در غذاساز ریخته و پوره کنید. سپس آنها را به شکل توپ گرد کنید و در یک ظرف مناسب نگه‌داری کنید و از آنها لذت ببرید.
6 – ترافل انرژی زا با کدو و دارچین
شما نمی‌توانید تصور کنید که چقدر شکلات می‌تواند مفید باشد، حتی وقتی انرژی بالاست.
چون این شکلات شیرین نشده است، قند کمتری دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
این مخلوط همچنین حاوی مغزهای آجیلی است که پروتئین فراهم می‌کند و دارچین می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند. مواد لازم برای تهیه این ترافل کدویی عبارتند از:
مواد لازم :
- کدو شیرین نشده: ۱/۲ پیمانه
- گردو: ۱/۲ پیمانه
- خرما: ۲/۳ پیمانه
- سیب خشک شده: ۲/۳ پیمانه
- وانیل: ۲ قاشق چایخوری
- عسل یا شیره افرا: ۱ قاشق غذاخوری
- پودر تخم کتان: ۱ قاشق چایخوری
- پودر کاکائو: ۱ قاشق چایخوری
دستور تهیه :
- همه مواد را در غذاساز قرار دهید.
- به آن ضربه بزنید تا کاملاً مخلوط و خمیری شود.
- مواد را به شکل گلوله‌هایی به قطر ۱ اینچ درآورید.
- حدود ۲۴ توپک انرژی زا از این مخلوط به دست می‌آید.
- این توپک‌ها را می‌توانید در یخچال یا فریزر برای استفاده‌های بعدی نگه دارید.
7 – دستور تهیه ترافل خرمایی با فندق
اگر به دنبال یک خوراکی خوشمزه و انرژی‌زا هستید، این ترکیب را امتحان کنید. مواد لازم این ترافل شامل موارد زیر است:
مواد لازم :
- فندق: ۱ پیمانه
- خرمای بدون هسته: ۱ و ۱/۲ پیمانه
- نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
دستور تهیه :
مواد را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا یک ترکیب یکنواخت به دست آید.
“““html
غذاساز باید به شکل یک توپ شود و مواد به هم بچسبند.
اگر بتوانید این مواد را طوری مخلوط کنید که به حالت خمیر دربیاید، خیلی خوب است. اگر هنوز مواد بزرگی در آن هست، چند خرما اضافه کنید تا چسبندگی کافی پیدا کند.
مواد را در یخچال قرار دهید تا سفت شوند و به راحتی شکل بگیرند.
فندق‌ها نیز منبع بسیار خوبی از فولات و ویتامین E هستند و ممکن است به جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی کمک کنند.
8 – دستور تهیه ترافل انرژی‌زا با آجیل و میوه خشک
من این رسپی را خیلی دوست دارم زیرا می‌توانید از هر نوع آجیل، تخمه و میوه خشک استفاده کنید. مواد لازم برای این انرژی‌زا عبارتند از:
مواد لازم :
- بادام: ۱ پیمانه
- تخمه آفتابگردان یا تخمه کدو: به مقدار لازم
- بادام‌زمینی: ۱ پیمانه
- آلبالو خشک: ۱ پیمانه یا کشمش طلایی یا هر میوه خشک خردشده
- اسانس وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
- دانه‌های چیا: ۲ قاشق چایخوری
- شربت برنج قهوه‌ای: ۲ قاشق چایخوری
دستور تهیه :
مواد را در غذاساز خوب مخلوط کنید، سپس آنها را به شکل توپ درآورید و از پروتئین‌های موجود در آجیل‌ها و تخمه‌ها لذت ببرید.
9 – دستور تهیه ترافل انرژی‌زا با انبه و تخمه آفتابگردان
کدام کسی انبه خشک را دوست ندارد؟ انبه علاوه بر طعم خوشمزه‌اش، بسیار سالم هم هست چون غنی از ویتامین C است و این ترافل‌های انرژی‌زا دارای فواید تخمه آفتابگردان هم هستند. مواد لازم برای این ترافل عبارتند از:
مواد لازم :
- تخمه آفتابگردان: ۲ پیمانه
- انبه خشک: ۱ پیمانه
- خرما: ۱ پیمانه
- اسانس وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- شربت انار: ۲ قاشق چایخوری (یا ملاس انار)
دستور تهیه :
مواد را در یک غذاساز مخلوط کرده و آنها را به شکل توپ درآورید. سپس آنها را در یخچال بگذارید.
برای طعمی عالی و آنتی‌اکسیدان بیشتر، قبل از اینکه آنها را در یخچال بگذارید، توپ‌ها را در خرده نارگیل بغلطانید یا در شکلات تلخ ذوب شده بزنید.
10 – دستور تهیه ترافل انرژی‌زا با نارگیل و شکلات
این نوع انرژی‌زا خوشمزه می‌تواند یک دسر یا میان‌وعده سالم باشد زیرا حاوی آنتی‌اکسیدان‌های شکلات است. مواد لازم برای این ترافل به شرح زیر است:
مواد لازم :
- نارگیل ریز شده (شیرین نشده): ۱ پیمانه
- روغن نارگیل: ۳ قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: ۳ قاشق چایخوری
- اسانس وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
- کمی نمک
دستور تهیه :
تمام مواد را در غذاساز قرار دهید و خوب مخلوط کنید تا خمیری شکل بگیرد.
سپس آنها را به شکل توپ‌های کوچک درآورید و روی یک بشقاب یا سینی با کاغذ روغنی قرار دهید و در یخچال بگذارید تا سفت شوند.
بیشتر بخوانید :
دستور تهیه چند دسر فوق‌العاده برای مهمانی و جشن تولد
مراحل تهیه دسر پان اسپانیای لیوانی جدید و شیک
دستور تهیه ۴ نوع دسر و پیش‌غذای مدرن و خوشمزه + عکس