“`html
طرز تهیه پنکیک به روش انگلیسی
پنکیک یکی از شیرینی‌های محبوب در دنیا است که می‌تواند به عنوان میان وعده، دسر و حتی صبحانه سرو شود. چون در تابه تهیه می‌شود، به آن “پنکیک” می‌گویند. در اینجا طرز تهیه پنکیک را با استفاده از بیسکویت پتی بور آموزش می‌دهیم. این رسپی نیازی به آرد ندارد و به خاطر بیسکویت، طعمی ترد و خوشمزه دارد.
مواد لازم برای تهیه پنکیک
- ۱ بسته (۲۰ عدد) بیسکوئیت پتی بور
- ۱ لیوان شیر
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۱/۴ فنجان شکر
- ۱ قاشق چایخوری وانیل
- روغن یا کره برای سرخ کردن
طرز تهیه پنکیک بیسکوئیتی
۱. بیسکوئیت‌های پتی بور را خرد کنید تا به اندازه خرده نان درآید.
۲. در یک کاسه بزرگ، شیر، تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
۳. خرده نان بیسکویت را به این مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملا ترکیب شوند.
۴. یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید و کمی روغن یا کره به آن اضافه کنید.
۵. از مخلوط پنکیک یک قاشق غذاخوری برداشته و در تابه بریزید.
۶. پنکیک‌ها را از هر طرف ۲-۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.
۷. پنکیک‌های سرخ شده را روی یک بشقاب تمیز بگذارید و با خامه، شربت یا میوه‌های تازه سرو کنید.
نکات برای تهیه پنکیک با بیسکوئیت پتی بور :
اگر دوست دارید پنکیک‌ها طعم شکلاتی داشته باشند، می‌توانید ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو به مخلوط اضافه کنید.
اگر می‌خواهید طعم میوه‌ای بگیرند، می‌توانید ۱/۲ فنجان میوه خشک یا تازه خرد شده به مخلوط اضافه کنید.
برای تزیین پنکیک‌ها می‌توانید از خامه، شربت، میوه‌های تازه، شکلات ذوب شده یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.