“`html
دستور تهیه الویه روسی
سالاد الویه یکی از غذاهای خوشمزه‌ای است که افراد در سنین مختلف به آن علاقه دارند. حالا زمان آن است که یک الویه جدید و متفاوت را امتحان کنید. سالاد الویه روسی هم ظاهر زیبا و هم طعم فوق‌العاده‌ای دارد.
برخی از مواد اولیه‌ای که در این سالاد الویه استفاده می‌شود، با الویه‌های معمولی مشترک است، اما در این نسخه از سبزیجات دیگری نیز بهره گرفته می‌شود. شما می‌توانید این سالاد خوشمزه را برای جشن‌ها و مهمانی‌های خود درست کنید.
عموماً کودکان به این الویه علاقه زیادی دارند، پس می‌توانید آن را برای فرزندان عزیزتان تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
سالاد الویه به سبک روسیه
دستور تهیه سالاد الویه روسی
مواد لازم برای تهیه سالاد الویه روسی:
- نخود فرنگی ۱ لیوان
- سیب زمینی ۳ عدد متوسط
- هویج ۴ عدد متوسط
- تخم مرغ ۵ عدد
- پیازچه
- شوید تازه
- خیار شور ۵ عدد متوسط
- سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
مراحل تهیه سالاد الویه روسی:
در مرحله اول، سیب زمینی و تخم‌مرغ را آب‌پز کنید. حتماً هر کدام را جداگانه بپزید. اگر می‌خواهید سیب‌زمینی‌ها زودتر بپزند، می‌توانید پوست آن‌ها را بکنید و کمی نمک به آن‌ها بزنید و در آب بپزید.
با این روش، سیب‌زمینی‌ها هم زودتر می‌پزند و هم طعم بهتری می‌گیرند. همچنین، چون هویج سفت است، باید آن را هم بپزید؛ پس در یک ظرف جداگانه هویج را هم آب‌پز کنید.
سالاد الویه روسی مجلسی
حال، نوبت خرد کردن مواد اولیه است. سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، هویج، خیار شور و کالباس را نگینی خرد کنید. پیازچه را حلقه حلقه کنید و شوید را هم ریز کنید.
بعد از اینکه مواد را خرد کردید، همه را با هم مخلوط کنید تا تمام مواد به خوبی ترکیب شوند. حالا سس مایونز را در یک کاسه بریزید و کمی آب ماست به آن اضافه کنید تا رقیق شود. کمی نمک و فلفل هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
در نهایت سس را روی مواد سالاد الویه روسی بریزید و مخلوط کنید تا تمام مواد به سس آغشته شود. به مدت یک تا دو ساعت آن را در یخچال بگذارید و سپس نوش جان کنید.
گردآوری مجله اینترنتی رضیم
نیلوفر گلی فروشانی