دستور تهیه ماکارونی با زیره
برای درست کردن ماکارونی با زیره، اول ماکارونی را طبق دستور روی بسته‌اش بپزید. سپس پیاز و سیر را ریز کنید و در یک ماهیتابه با روغن زیتون سرخ کنید تا نرم شوند. بعد رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و آن را هم بپزید تا رنگش باز شود. زیره سیاه، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و همه را مخلوط کنید. حالا ماکارونی پخته‌شده را اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد خوب با هم ترکیب شوند.
ماکارونی با زیره را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا پیش‌غذا سرو کنید. این غذا را می‌توانید با انواع سالاد یا سبزیجات تازه میل کنید. ماکارونی با زیره یک غذای ساده و دلچسب است که از ترکیب ماکارونی، پیاز، سیر، رب گوجه‌فرنگی، زیره سیاه، نمک و فلفل سیاه تهیه می‌شود. زیره سیاه طعم و عطر خوشکمی به این غذا می‌دهد.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با زیره
- 200 گرم ماکارونی
- 1 عدد پیاز متوسط
- 2 حبه سیر
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق چایخوری زیره سیاه
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
دستور تهیه ماکارونی با زیره:
اول ماکارونی را طبق دستور روی بسته‌اش بپزید.
پیاز و سیر را ریز کنید و در یک ماهیتابه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.
رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید تا رنگش باز شود.
زیره سیاه، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
ماکارونی پخته‌شده را اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد خوب ترکیب شوند.
ماکارونی با زیره را در ظرف سرو بکشید و میل کنید.
نکات تکمیلی ماکارونی با زیره :
برای عطری بیشتر، می‌توانید از زیره سبز هم استفاده کنید.
می‌توانید به این غذا، قارچ، فلفل دلمه‌ای، ذرت یا هر سبزیجات دیگری که دوست دارید اضافه کنید.
اگر دوست دارید غذا تندتر باشد می‌توانید از فلفل قرمز یا پودر فلفل قرمز استفاده کنید.