طرز تهیه مربای آلبالو رژیمی با طعم عالی
اگر شما هم از طرفداران مربا هستید و در صبحانه از آن لذت می‌برید، می‌توانید با طرز تهیه مربای آلبالو رژیمی آشنا شوید. این مربا برای افرادی که می‌خواهند وزن مناسبی داشته باشند، گزینه خوبی است. درست کردن انواع مرباهای خانگی با طعم‌های مختلف کار آسانی است.
| مواد لازم : | مقدار لازم : |
| آلبالو تازه: | ۳۰۰ گرم |
| وانیل: | ۴ قاشق غذاخوری |
| دانه چیا: | ۴ قاشق غذاخوری |
| شیره خرما: | به اندازه دلخواه |
طرز تهیه مربای آلبالو رژیمی در خانه
برای تهیه این مربا ابتدا آلبالوها را از دم جدا کرده و خوب بشویید. سپس آلبالوها را در آبکش ریخته تا آب اضافی آنها خارج شود. حالا باید آلبالوها را با دست یا با دستگاه دانه کنید.
بر روی آلبالوها مقداری آب جوش بریزید، اندازه آب جوش باید به اندازه یک بند انگشت روی آلبالوها باشد. حالا بگذارید آلبالوها برای چند دقیقه بپزند. در این زمان می‌توانید به مراحل بعدی تهیه مربا بروید.
سپس مربا را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. در این مرحله می‌توانید دانه چیا را اضافه کنید. این مربا با دیگر مرباها فرق دارد زیرا به جای شکر می‌توانید از شیره خرما یا شیره‌های دیگر برای شیرین کردن استفاده کنید.
شیره خرما را به مربا اضافه کنید و به مقدار مورد نظر شیرینی آن را تنظیم کنید. مواد را به خوبی هم بزنید و اجازه دهید شیره خرما به خوبی با مربا مخلوط شود.
حالا می‌توانید مربا را در شیشه‌ها بریزید. درب شیشه‌ها را به مدت یک روز باز بگذارید تا هوای اضافی خارج شود و مربا کپک نزند. همچنین این مربا طعم و رنگ بهتری دارد به دلیل استفاده از شیره خرما.
این مربا را می‌توانید در وعده‌های مختلف سرو کنید. می‌توانید از آن برای انواع شیرینی‌ها و دسرها استفاده کنید که هم مغذی است و هم طعم فوق‌العاده‌ای دارد. با همین دستور، این مربای خوش‌رنگ را در خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
منبع : آرگا