“`html
دستور تهیه “کیک موز و سیب”
کیک سیب و موز و زعفران یک میان وعده خوشمزه و مغذی است که در این مطلب از سایت آشپزخانه رضیم طرز تهیه آن را آموزش خواهیم داد.
پخت کیک سیب و موز با اسانس زعفران
مواد لازم برای تهیه کیک
- آرد ۲ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- تخم مرغ ۳ عدد
- موز ۲ عدد
- سیب متوسط ۱ عدد
- کره ۱۲۵ گرم
- گردوی خرد شده ۱/۲ پیمانه
- زعفران دم کرده به مقدار دلخواه
- شیر ۱/۲ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه کیک سیب و موز
- در ابتدا، کره و شکر را با همزن مخلوط می‌کنیم. سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را به مدت یک دقیقه هم می‌زنیم. وانیل را نیز اضافه می‌کنیم.
- سپس شیر را به مخلوط اضافه می‌کنیم.
- آرد و بیکینگ پودر الک شده را به آرامی و کم کم وارد مخلوط می‌کنیم.
- موز را با چنگال له کرده و سیب را ریز رنده می‌کنیم. سپس این دو را با هم ترکیب کرده و به مخلوط اضافه می‌کنیم. گردوی خرد شده را هم می‌افزاییم و خوب هم می‌زنیم.
- در انتها، زعفران را اضافه می‌کنیم تا عطر آن از بین نرود.
- قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن می‌ریزیم. به دلخواه می‌توان مقداری گردوی خرد شده روی آن بپاشیم. سپس قالب را در فر از پیش گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه به مدت حدود ۴۰ دقیقه قرار می‌دهیم.
- نوش جان! امیدوارم شما هم این کیک را درست کنید و لذت ببرید.
جمع‌آوری شده از مجله ی رضیم
مریم امینی