“`html
دلمه یکی از غذاهای محبوب در خانه‌هاست و نگهداری آن در یخچال زمان کمی دارد. برای اینکه دلمه‌ها مدت طولانی‌تری بمانند، بهتر است آنها را در فریزر منجمد کنید. در این مقاله از رضیم بلاگ با روش‌های نگهداری دلمه در فریزر آشنا می‌شوید.
روش نگهداری دلمه پخته در فریزر چگونه است؟
در ادامه به نحوه نگهداری دلمه پخته در فریزر می‌پردازیم.
نگهداری دلمه پخته شده در ظرف
برای نگهداری دلمه‌های پخته، آنها را به آرامی در ظرف بچینید. حتماً از ظرف‌های پلاستیکی یا شیشه‌ای مخصوص فریزر استفاده کنید و دلمه‌ها را به گونه‌ای کنار هم قرار دهید که کمی فشرده شوند تا از باز شدن آنها جلوگیری شود. درب ظرف را محکم ببندید تا طعم دلمه حفظ شود. برای جلوگیری از ورود هوا به داخل، می‌توانید ظرف را در کیسه فریزر بگذارید و در فریزر قرار دهید.
نگهداری دلمه پخته شده در کیسه زیپ دار
در این روش، دلمه‌های پخته را در کیسه‌های زیپ دار قرار دهید. بهتر است که دلمه‌ها را به اندازه یک وعده در هر کیسه بگذارید تا در هنگام گرم کردن آنها به مشکل نخورید. دلمه‌ها را به آرامی و به صورت فشرده کنار هم بچینید تا به هم نچسبند. برای گرم کردن دلمه‌ها، حتماً ۱۰ دقیقه پیش از استفاده آنها را از فریزر خارج کنید تا کمی باز شوند و سپس در قابلمه یا مایکروویو گرم کنید.
بیشتر بخوانید: ترکیبات سبزی دلمه در شهرهای مختلف چیست؟
نکات و فوت و فن‌های نگهداری دلمه پخته در فریزر
در این بخش به چند نکته مهم برای نگهداری دلمه پخته در فریزر اشاره می‌کنیم:
- بعد از فریز کردن دلمه، بهتر است چند دقیقه زودتر از فریزر خارج کنید، در قابلمه بچینید و کمی سس اضافه کنید. سپس اجازه دهید که دلمه با حرارت ملایم گرم شود.
- هرگز دلمه را همراه با سس در فریزر نگذارید.
- برای اینکه دلمه عطر و طعم خود را حفظ کند، حتماً آن را در کیسه زیپ دار بگذارید یا در چند کیسه فریزر دیگر قرار دهید و درب آنها را محکم ببندید.
- می‌توانید مواد دلمه و برگ آن را به طور جداگانه بسته‌بندی و فریز کنید.
- برای نگهداری دلمه در فریزر، درب ظرف یا کیسه فریزر را محکم ببندید تا عطر مواد تغییر نکند.
در این مقاله از مجله آشپزی رضیم به ۲ روش نگهداری دلمه برگ پخته در فریزر پرداخته‌ایم. به یاد داشته باشید که برای حفظ کیفیت دلمه، باید آن را در کوتاه‌ترین زمان ممکن مصرف کنید. اگر تجربیات خاصی در این زمینه دارید، خوشحال می‌شویم نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.