“`html
رسپی بیسکویت مادر خانگی یک راه ساده و خوشمزه برای تهیه یک خوراکی دلپذیر در خانه است. این بیسکویت‌ها طعمی جذاب و بینظیر دارند که همه را به یاد دوران کودکی می‌اندازند. در اینجا دستور تهیه آن را برای شما آورده‌ایم.
برای تهیه بیسکویت مادر خانگی به مواد زیر نیاز دارید:
- آرد: ۲ لیوان
- شکر: ۱ لیوان
- کره: ۱۰۰ گرم (یعنی تقریبا یک بسته کوچک)
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: یک پينچ
حالا بیایید با هم مراحل تهیه این بیسکویت خوشمزه را مرور کنیم:
- ابتدا کره را خارج از یخچال بگذارید تا نرم شود.
- سپس در یک کاسه بزرگ، کره نرم و شکر را با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.
- تخم‌مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- در یک کاسه جدا، آرد، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم الک کنید.
- مخلوط آرد را کم‌کم به مخلوط کره اضافه کنید و با قاشق یا دست خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست آید.
- خمیر را به شکل گرد درآورده و در یخچال به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید تا کمی سفت شود.
- در این حین، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.
- بعد از سرد شدن خمیر، آن را به شکل دلخواه برش دهید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید بچینید.
- به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا بیسکویت‌ها طلایی و ترد شوند.
پس از پخت، بیسکویت‌ها را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شوند. حالا می‌توانید آنها را با چای یا قهوه سرو کنید و از طعم خوشمزه‌اش لذت ببرید!
این بیسکویت‌ها را می‌توانید در ظرف دربسته نگهداری کنید تا مدت‌ها تازه بمانند. امیدوارم از تهیه این بیسکویت‌های خانگی لذت ببرید!