“`html
کاکوتی گیاهی است که طبع گرم و خشکی دارد و در مناطق کوهستانی به صورت طبیعی رشد می‌کند. این گیاه فواید زیادی دارد و یکی از راه‌های محبوب استفاده از آن، تهیه دمنوش کاکوتی است.
دمنوش کاکوتی برای پوست و مو بسیار مفید است و می‌تواند به درمان درد معده، تسکین سینوزیت و گلودرد کمک کند. در این مقاله از مجله رضیم، نحوه تهیه دمنوش کاکوتی و بهترین زمان مصرف آن را به شما آموزش خواهیم داد.
نگاهی سریع به رسپی
در ابتدا آب را به جوش برسانید، سپس کاکوتی و چوب دارچین را به همراه آب جوش در قوری ریخته و قوری را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا دمنوش آماده شود. پس از این مدت، دمنوش را از صافی رد کنید و در صورت تمایل با مقداری عسل شیرین کنید. رسپی کامل این دمنوش مفید را در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای دمنوش کاکوتی
| گیاه کاکوتی | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب | ۲ پیمانه |
| عسل | به مقدار دلخواه |
| چوب دارچین | ۱ تکه (اختیاری) |
رسپی دمنوش کاکوتی
- زمان آماده‌سازی: ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
- مناسب برای: ۱ تا ۲ نفر
- درجه سختی: آسان
مرحله اول: آماده‌سازی آب
آب را در کتری بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
دمای آب برای آزاد کردن عطر و طعم دمنوش بسیار مهم است.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش تخم کرفس+ بهترین زمان مصرف
مرحله دوم: اضافه کردن کاکوتی و چوب دارچین
کاکوتی را در قوری بریزید.
سپس چوب دارچین را به آن اضافه کنید و آب جوش را روی مواد بریزید و قوری را روی بخار کتری قرار دهید.
مرحله سوم: آماده‌سازی دمنوش
اجازه دهید قوری به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی حرارت بماند تا دمنوش آماده مصرف شود.
مرحله چهارم: صاف کردن دمنوش
پس از این مدت دمنوش را از صافی رد کنید تا تکه‌های کاکوتی و چوب دارچین جدا شوند.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش گل گاوزبان
مرحله پنجم: افزودن عسل (اختیاری) و سرو دمنوش
دمنوش کاکوتی طعمی نسبتاً تلخ دارد و می‌توانید با افزودن عسل، این تلخی را کاهش دهید.
کمی عسل در هر فنجان بریزید و دمنوش کاکوتی را به آن اضافه و میل کنید.
برای زیباتر شدن دمنوش، می‌توانید آن را با چند برگ نعناع تازه تزیین کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش رزماری
نکات و فوت‌وفن های رسپی دمنوش کاکوتی
در ادامه به چند نکته مهم برای بهتر شدن دمنوش کاکوتی اشاره خواهیم کرد. با ما باشید.
- اگر می‌خواهید دمنوش شیرین‌تر شود، می‌توانید از نبات، شیره انگور، شیره خرما، شکر سفید یا قهوه‌ای استفاده کنید.
- بهتر است دمنوش را قبل از نوشیدن آماده کنید و آن را تازه سرو نمایید.
- به مدت زمان دم کشیدن دمنوش توجه کنید؛ اگر دمنوش بیشتر روی حرارت بماند، طعم آن تلخ‌تر و رنگش تیره‌تر خواهد شد.
- برای ایجاد طعم بهتر در دمنوش، می‌توانید از چاشنی‌های دیگری مثل هل، زنجبیل و نعنا خشک استفاده کنید.
“““html
بهترین زمان مصرف دمنوش کاکوتی
نوشیدن دمنوش کاکوتی قبل از وعده‌های غذایی می‌تواند به کاهش یبوست کمک کند و جذب غذا را آسان‌تر نماید.
نوشیدن این دمنوش بعد از وعده‌های غذایی به هضم غذا کمک خواهد کرد.
برای خانم‌ها، یکی از بهترین زمان‌ها برای مصرف این دمنوش در دوران قاعدگی است؛ زیرا کاکوتی دارای خواص ضد درد است و می‌تواند به تسکین کمر درد کمک کند. همچنین، کاکوتی در تنظیم قاعدگی منظم نیز موثر است.
امیدواریم این رسپی از بخش آشپزی رضیم مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته باشد. با توجه به خواص فراوان این دمنوش و آسانی تهیه آن، حتماً آن را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید.
اگر شما نکات دیگری برای تهیه این دمنوش دارید که می‌تواند طعم یا خواص آن را بهتر کند، خوشحال می‌شویم که آن‌ها را در بخش نظرات با ما و دیگر دوستان به اشتراک بگذارید.