“`html
دمنوشهای گیاهی در دنیای امروز طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند. هر دمنوش از مواد مختلفی تهیه می‌شود و همین باعث می‌شود خواص و فواید متفاوتی داشته باشند.
دمنوش گل گاو زبان یکی از دمنوشهای محبوب است که می‌توان به سادگی در خانه با مواد موجود درست کرد. در این مقاله از مجله رضیم، طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان را به شما آموزش می‌دهیم.
نگاهی سریع به طرز تهیه
اول گل‌های گاوزبان را بشویید. سپس آب را به جوش بیاورید و گل‌ها را به آن اضافه کنید. این دمنوش را در قوری بریزید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا آماده شود. بعد از آن، دمنوش را از صافی رد کرده و در فنجان بریزید. برای جزئیات بیشتر با ما همراه باشید.
مواد لازم برای دمنوش گل گاوزبان
| گل گاوزبان | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب | ۲ لیوان |
| عسل طبیعی | ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری) |
طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان
- مدت زمان آماده سازی: ۲۵-۳۰ دقیقه
- مناسب برای: ۱-۲ نفر
- درجه سختی: آسان
مرحله اول: شستن گل‌های گاوزبان
گل‌های گاوزبان را به خوبی بشویید تا هر گونه کثیفی از آنها برطرف شود.
بعد از شستن، گل‌ها را در یک آبکش بریزید تا آب اضافی آنها خارج شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش خار مریم
مرحله دوم: جوشاندن آب
آب را در کتری بریزید و آن را به جوش برسانید.
برای بهبود کیفیت نوشیدنی، می‌توانید از آب معدنی استفاده کنید.
مرحله سوم: اضافه کردن گل‌های گاوزبان به آب جوش
زمانی که آب به جوش آمد، آن را در قوری بریزید.
سپس گل‌های گاوزبان را به آب اضافه کرده و درب قوری را بپوشانید.
قوری را روی کتریی که در حال جوش است بگذارید و به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه بگذارید تا گل‌ها عصاره خود را آزاد کنند.
مرحله چهارم: صاف کردن دمنوش
بعد از سپری شدن این زمان، قوری را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید دمنوش ۲ دقیقه دیگر دم بکشد تا طعم بهتری بگیرد.
سپس دمنوش را از صافی رد کنید تا گل‌های گاوزبان جدا شده و فقط مایع خوش‌طعم باقی بماند.
مرحله پنجم: سرو و افزودن طعم‌دهنده‌ها (اختیاری)
دمنوش صاف شده را در فنجان‌ها بریزید.
اگر دوست دارید، می‌توانید به دمنوش مقداری عسل طبیعی اضافه کنید.
۸ دمنوش محبوب و مفید با گل گاو زبان
شما می‌توانید با اضافه کردن مواد خوراکی دیگر به دمنوش گل گاو زبان، طعم‌های جدید و جذابی درست کنید. در ادامه چند دمنوش ترکیبی را همراه با خواص آنها معرفی خواهیم کرد.
۱- دمنوش گل گاوزبان با چای سبز
یک قاشق چای‌خوری چای سبز و یک قاشق چای‌خوری گل گاوزبان را در قوری آب جوش بریزید تا دمنوشی غنی و پرفایده تهیه کنید.
۲- دمنوش گل گاوزبان با نعناع تازه
نعناع…
“““html
تازه به دمنوش گل گاوزبان طعمی خنک و دلپذیر می‌دهد و حس تازگی بیشتری ایجاد می‌کند. چند برگ نعناع تازه را با گل‌های گاوزبان به آب جوش اضافه کنید.
۳- دمنوش گل گاوزبان با زنجبیل
زنجبیل خاصیت ضد التهابی دارد و به دمنوش طعمی تند و گرم می‌دهد. یک برش کوچک زنجبیل تازه را پوست بگیرید و به دمنوش گل گاوزبان اضافه کنید.
۴- دمنوش گل گاوزبان با لیمو ترش
اضافه کردن آب لیمو ترش به دمنوش گل گاوزبان باعث می‌شود طعمی تازه و ترش پیدا کند. بعد از اینکه دمنوش دم کشید، نصف لیمو ترش را آب بگیرید و به آن اضافه کنید. می‌توانید کمی عسل هم برای شیرینی بیشتر بریزید.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش پونه و به لیمو
۵- دمنوش گل گاوزبان با دارچین
دارچین به دمنوش گل گاوزبان عطر و طعمی گرم و خوشایند می‌دهد و همچنین به عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی عمل می‌کند. یک تکه کوچک دارچین را به همراه گل‌های گاوزبان در قوری آب جوش بگذارید.
۶- دمنوش گل گاوزبان با بابونه
یک قاشق چای‌خوری گل بابونه خشک‌شده را به همراه گل گاوزبان به آب جوش اضافه کنید. این ترکیب دمنوشی آرامش‌بخش و خواب‌آور ایجاد می‌کند.
۷- دمنوش گل گاوزبان با سیب و دارچین
یک سیب کوچک را برش بزنید و آن را با دارچین و گل گاوزبان به آب جوش اضافه کنید. سیب و دارچین طعمی میوه‌ای و گرم به دمنوش می‌دهند که برای فصل‌های سرد مناسب است.
۸- دمنوش گل گاوزبان با هل
هل به دمنوش گل گاوزبان عطر و طعمی خاص می‌بخشد و خواص ضد میکروبی آن را افزایش می‌دهد. سه دانه هل را به همراه گل گاوزبان به آب جوش اضافه کنید.
بهترین زمان مصرف دمنوش گل گاوزبان کی است؟
خوردن این دمنوش در زمان‌های مختلف می‌تواند فواید گوناگونی برای شما داشته باشد.
- خوردن این دمنوش در صبح می‌تواند روز شما را با انرژی شروع کند. این دمنوش کمک می‌کند سیستم گوارش شما فعال‌تر شود و برای آغاز یک روز پربار بسیار مفید است.
- اگر دمنوش گل گاوزبان را بعد از وعده‌های غذایی بنوشید، به هضم بهتر غذا کمک خواهد کرد و مانع از بروز مشکلات گوارشی مانند نفخ می‌شود.
- نوشیدن این دمنوش قبل از خواب می‌تواند به آرامش سیستم عصبی شما کمک کند و خواب بهتری برایتان به ارمغان بیاورد.
نکات و فوت‌وفن های رسپی دمنوش گل گاوزبان
در ادامه به چند نکته عالی برای بهبود دمنوش گل گاوزبان اشاره می‌کنیم. با ما همراه باشید.
- گل گاو زبان را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید. کیفیت و تازگی گل‌ها در طعم دمنوش شما تأثیر زیادی دارد.
- قبل از استفاده، گل‌های گاوزبان را به خوبی بشویید تا از هر گونه آلودگی پاک شوند.
- آب را کاملاً بجوشانید تا دمنوش به خوبی دم بکشد.
- اگر بیش از حد دم کشید، دمنوش ممکن است تلخ شود، بنابراین زمان دم کشیدن را رعایت کنید.
- دمنوش را گرم سرو کنید تا اثرات آرامش‌بخش آن بهتر حس شود.
امیدواریم که این رسپی از بخش آشپزی مجله رضیم برای شما جالب باشد و شما نیز طبق این روش ساده و کامل، دمنوش گل گاوزبان خوشمزه‌ای تهیه کرده و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.
اگر شما هم ترفندهای دیگری برای خوشمزه‌تر کردن این دمنوش دارید، خوشحال می‌شویم آنها را در بخش نظرات با ما و دیگر دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.