“`html
شیر کاکائو یکی از نوشیدنیهای محبوب برای نذری است که اگر فوت و فن درست کردن آن را بلد باشید، خیلی خوشمزهتر میشود. در این مقاله از رضیم بلاگ میتوانید با طرز تهیه شیر کاکائو نذری برای ۱۰۰ نفر آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه شیر کاکائو برای ۱۰۰ نفر
برای تهیه شیر کاکائو برای ۱۰۰ نفر به مواد زیر نیاز دارید:
شیر | ۲۰ لیتر |
گلاب | ۲ لیوان فرنچ |
شکر | ۴ کیلوگرم |
پودر کاکائو | ۲۰۰ گرم |
مواد لازم برای تهیه شیر کاکائو برای ۵۰ نفر
برای تهیه شیر کاکائو برای ۵۰ نفر به مواد زیر نیاز دارید:
شیر | ۱۰ کیلوگرم |
گلاب | ۱ لیوان فرنچ |
شکر | ۲ کیلوگرم |
پودر کاکائو | ۱۰۰ گرم |
مواد لازم برای تهیه شیر کاکائو برای ۲۰۰ نفر
برای تهیه شیر کاکائو برای ۲۰۰ نفر به مواد زیر نیاز دارید:
شیر | ۴۰ کیلوگرم |
گلاب | ۳ تا ۴ لیوان فرنچ |
شکر | ۸ کیلوگرم |
پودر کاکائو | ۴۰۰ گرم |
بیشتر بخوانید: ایدههای جذاب و رنگارنگ برای نذری دادن به کودکان
“““html
مواد لازم جهت تهیه شیر کاکائو نذری برای ۱۰ نفر
برای تهیه شیر کاکائو نذری برای ۱۰ نفر، به مواد زیر نیاز دارید:
شیر | ۲ لیتر |
گلاب | ۱/۴ لیوان فرانسوی دستهدار |
شکر | ۰/۵ کیلوگرم |
پودر کاکائو | ۲۰ گرم |
مراحل تهیه شیر کاکائو نذری برای ۱۰۰ نفر
آماده کردن این شیر کاکائو حدود ۱۵ دقیقه زمان میبرد. در ادامه مراحل تهیه آن برای ۱۰۰ نفر را میخوانید.
مرحله اول: شیر را بجوشانید
برای شروع، شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. شعله را کم کنید و اجازه دهید شیر به آرامی داغ شده و به جوش بیاید.
بیشتر بخوانید: پک نذری ارزان؛ ایدههای خلاقانه و مقرون به صرفه
مرحله دوم: کاکائو و شکر را به شیر اضافه کنید
پس از اینکه شیر داغ شد، کاکائو و شکر را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا مخلوط شوند و شکر و پودر کاکائو کاملاً حل شوند. بهتر است شکر را به آرامی اضافه کنید تا میزان شیرینی بیش از حد نشود.
بیشتر بخوانید: انواع صبحانه نذری
مرحله سوم: گلاب را اضافه کنید
وقتی که شکر و کاکائو با شیر مخلوط شدند، شعله را خاموش کنید. سپس گلاب را به این نوشیدنی اضافه کنید. توجه داشته باشید که اگر گلاب را زود اضافه کنید، عطر آن از بین میرود.
مرحله چهارم: شیر کاکائو را سرو کنید
پس از آماده شدن شیر کاکائو، سرشیر روی آن را بردارید یا از صافی عبور دهید تا یکدست شود. سپس میتوانید شیر کاکائو را در لیوانهای یکبار مصرف بریزید و داغ یا سرد سرو کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی شله زرد نذری
بیشتر بخوانید: رسپی انواع شربت نذری محرم
نکات و فوت و فنهای تهیه شیر کاکائو برای ۱۰۰ نفر
در ادامه، چند نکته مهم برای تهیه شیر کاکائو نذری برای ۱۰۰ نفر را بیان میکنیم. با ما باشید.
- برای تهیه شیر کاکائو نذری، از پودر کاکائو و گلاب با کیفیت استفاده کنید.
- برای طعم بهتر، بهتر است از شیر پرچرب استفاده نمایید.
- مقدار کاکائو و شکر را طوری تنظیم کنید که نوشیدنی طعم دلخواه شما را داشته باشد.
“““html
- این کار به شما بستگی دارد و میتوانید مقدار آن را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید.
- میتوانید شیر کاکائو نذری را در ماه محرم، مراسم مذهبی و جشنهای مختلف تهیه کنید.
- برای تهیه شیر کاکائو برای ۲۰ نفر نیاز به ۴ کیلوگرم شیر، ۱/۲ لیوان گلاب، ۱ کیلوگرم شکر و ۶ قاشق غذاخوری پودر کاکائو دارید.
- اگر میخواهید شیر کاکائو غلیظتری داشته باشید، میتوانید در مراحل پایانی پخت، کمی خامه به آن اضافه کنید.
- برای تهیه شیر کاکائو نذری برای ۳۰۰ نفر، مقدار مواد گفته شده برای ۱۰۰ نفر را سه برابر کنید.
- به هیچ عنوان در مراحل ابتدایی گلاب را اضافه نکنید، چون عطر و بوی آن از بین میرود.
- برای خوشطعمتر کردن این نوشیدنی، میتوانید به جای گلاب از کمی پودر هل یا وانیل استفاده کنید.
- اضافه کردن گلاب به شیر کاکائو نذری اختیاری است، ولی طعم آن را بهتر میکند.
- اگر مقدار زیادی کاکائو استفاده کنید، شیر کاکائوی شما تلخ میشود.
بیشتر بخوانید: نذریهای متفاوت و عجیب طهرونیها در ماه محرم
در این مقاله از مجله آشپزی رضیم، طرز تهیه شیر کاکائو نذری برای ۱۰۰ نفر، ۵۰ نفر، ۲۰۰ نفر و ۱۰ نفر را توضیح دادیم. شما میتوانید با تنظیم مقدار مواد اولیه، این نوشیدنی را برای هر تعداد که میخواهید درست کنید.