سالاد گرجی را این طوری درست کن ! (مرحله به مرحله)

سالاد گرجی را این طوری درست کن !

سالاد گرجی یکی از سالادهای خوشمزه و محبوب است که شهرت جهانی دارد. این سالاد به خاطر داشتن بادمجان، مرغ، گردو و سبزیجات، بسیار مغذی است و می‌تواند به‌عنوان یک وعده غذایی اصلی هم مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه، طرز تهیه سالاد گرجی و نکات مهم آن را به شما معرفی می‌کنیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد گرجی

• خیار: 2 عدد
• گوجه فرنگی: 2 عدد
• پیاز قرمز: 1 عدد
• گردو: 100 گرم
• سرکه: 2 قاشق غذاخوری
• نمک: به میزان لازم
• فلفل سیاه: به میزان لازم
• ادویه گرجی: به میزان لازم

دستور تهیه سالاد گرجی

اول خیار و گوجه فرنگی را پوست بکنید و به قطعات کوچک برش بزنید.
پیاز قرمز را هم به صورت خلالی خرد کنید.
گردوها را آسیاب کنید تا خوب خرد شوند.
سپس همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
حال سرکه، نمک، فلفل سیاه و ادویه گرجی را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.
سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا سرد شود.
سالاد گرجی را می‌توانید با نان یا به‌عنوان پیش‌غذا سرو کنید.

خواص سالاد گرجی

سالاد گرجی یک سالاد سالم و مغذی است که ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی دارد. خیار و گوجه فرنگی در این سالاد منبع خوبی از ویتامین C هستند. همچنین گردو پروتئین، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها را تامین می‌کند.

نکات تکمیلی

می‌توانید به جای ادویه گرجی از ادویه مخلوط یا ادویه کاری استفاده کنید.
اگر می‌خواهید سالاد شما تندتر باشد، می‌توانید مقدار فلفل سیاه را افزایش دهید.
همچنین می‌توانید به سالاد سیر رنده شده یا سبزیجات معطر مانند جعفری و ریحان اضافه کنید.