سالاد سیب زمینی همراه با سبزیجات
مناسب براي مهماني ها و پيش غذا يا يك شام سبك
مواد لازم و طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سبزیجات
سیب زمینی متوسط ۶ عدد
لوبیا چیتی یک پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
هویج پخته و ذرت پخته از هر کدام نصف پیمانه
خیارشور ٦عدد
آب لیموی ترش ٢ ق غ
ماست ۴ قاشق غذاخوری
سس مایونز ۲ قاشق غذا خوري
شوید تازه یا خشک ۲ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
روش پخت:
ابتدا سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه توی آب نمک بمونه بعد با مقداری آب و نمک کم بزارید بپزه حدود ۲۰ دقیقه طول میکشه .
لوبیا چیتی را بپزید ،هویج نگینی خرد کنید و جدا بزارید بپزه ،ذرت هم بذارید داخل آب جوش كمي قل بخوره ،نخود فرنگی ها را بپزید .خیارشور ها رو نگینی خرد کنید. همه مواد رو با هم مخلوط کنید ( بهتر اول ماست،ماينز،آبليمو،نمك،فلفل و رو باهم مخلوط كنيد سپس به تركيب ساير مواد اضافه كنيد)بزارید داخل یخچال تا به خورد هم برن
سالاد شما آماده است نوش جان❤️😍
نكته: حواستون باشه خيلي نمك نزنيد به سيب زميني ها چون سس سالاد نمك داره شور نشه، سيب زميني ها رو هم نبايد خيلي بپزيد چون موقع مخلوط كردن له ميشن همين كه مغزشون نرم بشه كافيه
سایت آموزش آشپزی رضیم