سالاد عدس
موادلازم :
1.عدس یک و نیم پیمانه
2.گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم
3.ماست پرچرب یک پیمانه
4.سس مایونز یا سس سیر ۲ق غ
5.سیر دوحبه
6.فلفل دلمه یک عدد کوچک
7.پیاز یک عدد
8.گوجه فرنگی گیلاسی ۴الی۵عدد نبود معمولی یک عدد
9.رب گوجه یک ق غ
10.نمک فلفل آویشن به میزان لازم
طرزتهیه:
ابتدا عدس رو کامل بزارین بپزه نه اینکه له بشه بعد آبکش کنین و بزارین کامل خنک بشه و بعد که خنک شد بهش ماست و سس اضافه و سیر رو رنده و داخل مواد اضافه و کامل با هم مخلوط کنین حالا مواد مخلوط شده رو داخل یخچال بزارین تا کامل سرد بشه تو این فاصله پیاز و نگینی خرد کنین داخل ماهیتابه با کمی روغن تفت بدین پیاز که نرم و سبک شد گوشت رو بهش اضافه و کامل تفت بدین وبعد فلفل دلمه ای رو کامل با هم تفت بدین و در آخر رب و ادویه اضافه و باهم مخلوط کنین وزیر شعله رو خاموش حالا مخلوط عدس و ماست رو داخل ظرف مورد نظر سرو و بعد روش گوشت چرخ کرده رو بدین و بعدم گوجه هارو حلقه یا نگینی کنین روش بچین و تمام😋 نگم از طعم بینظیرش عالیه این غذاهم از اون خوشمزه های ترکیه ست حتما درست کنین و از خوردنش کلی لذت ببرین نوش جان😍
سایت آموزش آشپزی رضیم