کیک نسکافه‌ای یکی از دسرهای خوشمزه و دلپذیر است که طعم قهوه را به خوبی در خود جای داده است. این کیک با بافت نرم و مرطوب خود، گزینه‌ای عالی برای عاشقان قهوه و نسکافه به شمار می‌آید. کیک نسکافه‌ای می‌تواند به عنوان دسر بعد از غذا یا میان‌وعده‌ای خوشمزه در کنار چای یا قهوه سرو شود. با تهیه این کیک، می‌توانید لحظات خوشی را با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید.
مواد لازم کیک نسکافه ای خانگی
– آرد: ۲ لیوان
– شکر: ۱ و ۱/۲ لیوان
– پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری
– بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
– نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
– تخم‌مرغ: ۳ عدد
– شیر: ۱/۲ لیوان
– روغن مایع: ۱/۲ لیوان
– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
– شکلات رنده شده یا مغزهای دلخواه (اختیاری): ۱ لیوان
طرز تهیه کیک نسکافه ای خانگی
1. آماده‌سازی فر: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب کنید.
2. مخلوط کردن مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر نسکافه، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
3. مخلوط کردن مواد تر: در یک کاسه دیگر، تخم‌مرغ‌ها را با شیر، روغن و وانیل خوب بزنید.
4. ترکیب مواد: مخلوط مواد تر را به مواد خشک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب شوند. اگر از شکلات یا مغزها استفاده می‌کنید، آن‌ها را نیز اضافه کنید.
5. پخت کیک: مخلوط را در قالب کیک بریزید و به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه در فر بپزید. برای اطمینان از پخت، با یک خلال دندان وسط کیک را تست کنید.
6. سرو: بعد از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس برش بزنید و می‌توانید با پودر قند یا شکلات ذوب شده تزئین کنید.
نکات کلیدی:
– می‌توانید برای طعم‌دهی بهتر، از قهوه تازه دم کرده به جای شیر استفاده کنید.
– برای تزئین، می‌توانید از خامه یا شکلات ذوب شده استفاده کنید.
– این کیک را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید و برای صبحانه یا میان‌وعده سرو کنید.
سوالات متداول:
1. آیا می‌توانم از قهوه به جای نسکافه استفاده کنم؟
بله، می‌توانید از قهوه تازه دم کرده به جای نسکافه استفاده کنید.
- چگونه می‌توانم کیک را شیرین‌تر کنم؟
می‌توانید مقدار شکر را افزایش دهید یا از عسل استفاده کنید. - آیا می‌توانم این کیک را فریز کنم؟
بله، کیک نسکافه‌ای را می‌توانید در فریزر نگهداری کنید. قبل از سرو، آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود.
امیدوارم از تهیه و خوردن این کیک نسکافه‌ای خوشمزه لذت ببرید!