“`html
همه آنچه که باید در مورد اسفرزه بدانید!
خواص اسفرزه فقط به لاغری محدود نمی‌شود. این تخمه‌ها می‌توانند روده‌ها را تمیز کنند، قند خون را پایین بیاورند، و مشکلاتی مثل یبوست و اسهال را درمان کنند.
اسفرزه یک گیاه است که در آسیا، اروپا و شمال آفریقا رشد می‌کند. تخمه‌های اسفرزه خواص بسیار خوبی دارند. این دانه‌های کوچک وقتی در آب می‌ریزید، 10 برابر بزرگ‌تر شده و لعاب‌دار می‌شوند. در این مطلب علاوه بر تأثیر آن در کاهش وزن، دیگر خواص آن را نیز بررسی خواهیم کرد. لطفاً با ما همراه باشید.
اسفرزه چگونه لاغر می‌کند؟
پوسته دانه‌های اسفرزه به تنهایی چربی‌ها را نمی‌سوزاند. در واقع، این دانه‌های کوچک میزان چربی‌هایی که بدن جذب می‌کند را کاهش می‌دهند. این کار به دلیل این است که آن‌ها می‌توانند مواد غذایی را سریع‌تر از بدن خارج کنند. بنابراین، بدن زمان کمتری برای جذب چربی‌های اضافه خواهد داشت.
پوسته تخم اسفرزه همچنین با بهبود هضم غذاها و جلوگیری از جذب زیاد آن‌ها و همچنین کمک به پاک‌سازی بدن و بزرگ شدن در معده به لاغری کمک می‌کند. بزرگ شدن اسفرزه در معده احساس سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند و سیستم گوارشی از آن برای دفع هرچه بیشتر مواد چرب و سموم استفاده می‌کند. اما باید بدانید که مصرف اسفرزه به تنهایی برای لاغری کافی نیست. برای کاهش وزن باید به همراه این دانه‌های ریز، رژیم غذایی مناسب داشته باشید و ورزش کنید.
می‌توانید از تخم یا پودر اسفرزه به عنوان مکملی برای کاهش وزن استفاده کنید. برای این کار کافی است که 10 تا 20 دقیقه قبل از غذا آن را بخورید. اسفرزه پر از فیبرهای غذایی است و بهتر است در ابتدا مقدار کمی مصرف شود. معمولاً بر روی پودر اسفرزه مقدار مصرف آن نیز نوشته شده است. در ابتدا نصف این مقدار را با یک لیوان بزرگ شیر یا آب‌میوه‌ی خانگی بدون قند مخلوط کرده و بنوشید. می‌توانید مقدار مصرف خود را به تدریج طی 3 هفته افزایش دهید. اگر از قرص‌های اسفرزه استفاده می‌کنید آن را نیم ساعت قبل از غذا با یک لیوان بزرگ آب مصرف کنید.
اسفرزه برای تمیزی بدن از ضایعات تلنبار شده
پوسته دانه‌های اسفرزه به خروج ضایعات قدیمی که ممکن است 2 تا 5 کیلو از وزن بدن هر فرد را تشکیل دهند کمک می‌کند. اگر شما به طور مرتب اسفرزه مصرف کنید به بدنتان کمک می‌کنید که از ضایعات و مواد زائد انباشته در آن خلاص شود. در نتیجه احساس راحتی زیادی خواهید کرد و دور شکمتان کوچک‌تر خواهد شد.
اسفرزه برای تمیزی کولون
قدرت تمیزکنندگی اسفرزه بسیار زیاد است و می‌تواند کولون را به خوبی تمیز کند. مصرف تخمه اسفرزه به دفع ضایعات، احساس راحتی و رفع مشکلات روده‌ای مانند یبوست، سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر و اسهال کمک می‌کند. این دانه‌های ریز برای کسانی که از هموروئید یا بواسیر رنج می‌برند هم مفید است. می‌توانید مقدار و نحوه مصرف آن را از عطاری یا داروساز بپرسید.
اسفرزه برای کاهش قند خون
اسفرزه با وجود اندازه کوچک خود می‌تواند قند خون، میزان انسولین، کلسترول بد خون و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که مواد غذایی با فیبر بالا به کاهش قند خون و انسولین در افراد دیابتی کمک می‌کند. از آنجا که پوسته اسفرزه نیز سرشار از فیبر غذایی است، مصرف آن برای کاهش قند خون و انسولین توصیه می‌شود. همچنین تحقیقات نشان می‌دهد که مقدار بالای فیبر بر سطح کلسترول خون هم تأثیر دارد و آن را کاهش می‌دهد. به همین دلیل، اسفرزه می‌تواند کلسترول بد خون را کم کرده و خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد.
اسفرزه برای مقابله با یبوست و اسهال
فیبرهای موجود در پوسته تخمه اسفرزه برای بهبود یبوست و همچنین برای درمان اسهال مفید هستند. این دانه‌های کوچک همچنین برای گیاهان هموروئید (بواسیر) و دیگر بیماری‌های روده هم قابل استفاده هستند. تحقیقات متعدد نشان می‌دهد که ترکیب اسفرزه با آب به افزایش حجم و بهبود مشکلا…
“`
و لعاب‌دار شدن این دانه‌های کوچک باعث می‌شود که روده‌ها بهتر حرکت کنند و مدفوع راحت‌تر از بدن خارج شود.
در کشورهای آسیایی، اروپایی و آمریکا از این دانه‌ها به عنوان داروی ملین استفاده می‌شود. در مورد اسهال هم باید بگوییم که اسفرزه به طور محسوس آب را درون لوله‌ی گوارش جذب می‌کند و مدفوع را سفت‌تر کرده و به آرامی عبور می‌دهد.
عوارض جانبی، نکات احتیاط و ممنوعیت مصرف
- اگر اسفرزه مصرف شود و آب کافی با آن نوشیده نشود، ممکن است به دیواره‌ی روده‌ها بچسبد و سبب تورم روده‌ها شود و آب مدفوع به طور کامل جذب شود، که نتیجه‌اش معکوس خواهد بود.
- زنان باردار باید از مصرف اسفرزه به عنوان ملین خودداری کنند و به کودکان زیر 4 سال نباید داده شود.
- افرادی که مشکلاتی مثل نفخ، گاز معده و درد معده دارند، بهتر است از مقادیر کم اسفرزه شروع کنند.
- اگر بعد از مصرف اسفرزه دچار تپش قلب، سرگیجه یا خون در مدفوع شدید، مصرف آن را متوقف کرده و به پزشک مراجعه کنید.
- نکته مهم این است که اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید، نباید از گیاه اسفرزه استفاده کنید. زیرا مصرف اسفرزه ممکن است در جذب برخی داروهای ضد دیابت، ضد صرع، افسردگی و داروهای مربوط به مشکلات قلبی و کاهش چربی خون اختلال ایجاد کند. همچنین، شروع مصرف اسفرزه باید با مقدار کم باشد و به تدریج به میزان بیشتری (سه مرتبه در روز) افزایش یابد.
همچنین بخوانید: