فواید جالب گیاه برگ بو
برگ بو یک گیاه خوشبو و همیشه سبز است. به آن درخت غار و باهشتان هم می‌گویند. این گیاه می‌تواند به شکل درخت یا درختچه باشد و معمولاً در مناطق گرم رشد می‌کند. درخت برگ بو مقاوم است و در شرایط آب و هوایی مختلفی رشد می‌کند، اما در برابر سرما آسیب‌پذیر است.
یکی از کاربردهای معروف برگ بو در غذاهاست که به آن طعم و عطر می‌دهد. همچنین می‌توان از آن برای زیباسازی باغ‌ها استفاده کرد، اما مهم‌ترین استفاده آن در آشپزی و همچنین به‌عنوان داروی گیاهی و در صنایع داروسازی، بهداشتی و آرایشی است.
مقدار مواد مغذی در برگ بو
- کالری: 313
- پروتئین: 7 گرم
- کربوهیدرات: 75 گرم
- چربی: 8 گرم
- فیبر: 26 گرم
خواص برگ بو برای پوست و مو
1. جوانسازی پوست صورت
برگ بو می‌تواند به کاهش استرس پوستی کمک کند و برای رفع چین و چروک‌ها و جوانسازی پوست مناسب است.
ماسک برگ بو برای صورت
5 برگ بو خشک را با 2 فنجان آب جوش به‌مدت 2 دقیقه بجوشانید تا عصاره‌اش در بیاید، سپس این جوشانده را در یک ظرف بزرگ بریزید و برای بخور صورت استفاده کنید.
2. درمان شوره سر
برگ بو خاصیت ضد باکتریایی دارد و مواد شیمیایی موجود در آن می‌تواند به درمان شوره سر کمک کند.
ماسک برگ بو برای مو
2 تا 3 برگ بو را در یک کاسه آب جوش بریزید و بگذارید بماند تا عصاره‌اش در بیاید. پس از شامپو کردن موها، برای شستشوی پوست سر و موها از این محلول استفاده کنید.
3. درمان شپش سر
برگ بو به‌طور مؤثر برای درمان شپش سر استفاده می‌شود. برای این کار، حدود 50 گرم برگ بو خشک را در 400 میلی‌لیتر آب جوش بریزید و بگذارید بماند تا عصاره‌اش در بیاید. این محلول را بر روی موها و ریشه آنها بمالید و 3 تا 4 ساعت بگذارید بماند. سپس با آب گرم خوب بشویید.
خواص برگ بو برای سلامت بدن
4. جنین و زنان باردار
وجود اسید فولیک در برگ بو برای جلوگیری از نقص‌های عصبی در جنین در دوران بارداری و همچنین جلوگیری از زایمان زودرس مفید است. قبل از مصرف هر غذایی در دوران بارداری حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
5. درمان بی‌نظمی قاعدگی و پریود
مصرف منظم برگ بو به‌صورت خوراکی می‌تواند برای درمان بی‌نظمی قاعدگی و پریود مفید باشد.
6. لاغری و کاهش وزن
گفته می‌شود که مصرف برگ بو با افزایش چربی‌سوزی و بهبود متابولیسم بدن می‌تواند به لاغری و کاهش وزن کمک کند.
7. دیابت و قند خون
برگ بو می‌تواند با عملکرد انسولین مرتبط باشد و سطح قند خون را تنظیم کند، و مصرف منظم آن احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد.
استفاده از برگ بو برای دیابت
به مدت 30 روز، می‌توانید برگ بوی خشک یا پودر شده آن را به غذاها اضافه کنید تا به کاهش قند خون کمک کند.
7. معده و دستگاه گوارش
ترکیبات و آنزیم‌های موجود در برگ بو می‌توانند به بهبود هضم غذا، درمان تهوع و استفراغ، درد معده، سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) و حتی کاهش علائم بیماری سلیاک کمک کنند.
8. آرتروز و روماتیسم
یکی از بزرگترین مزایای برگ بو، توانایی آن در کاهش التهاب در بدن است. پارتنولید موجود در برگ بو خاصیت ضد التهابی دارد و برای پیشگیری و درمان بیماری‌های التهابی مانند آرتروز و روماتیسم مفید است. همچنین، ماساژ پیشانی با روغن برگ بو یا بوییدن آن می‌تواند به افزایش جریان خون و کمک به درمان میگرن و سردردهای شدید کمک کند.
9. قلب
روتین موجود در برگ بو به تقویت دیواره‌های مویرگ‌های قلب کمک می‌کند و اسید کافئیک آن ممکن است به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کم کند.
10. سرطان
آنتی اکسیدان‌های موجود در برگ بو مانند کاتچین‌ها، لینانول و پتنولید به محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد کمک کرده و خطر ابتلا به انواع سرطان و تومورهای سرطانی را کاهش می‌دهند.
11. استرس، اضطراب و افسردگی
لینانول موجود در برگ بو می‌تواند به کاهش سطح هورمون‌های استرس در بدن کمک کند، و استفاده از برگ بو در آروماتراپی می‌تواند در درمان استرس، اضطراب و افسردگی موثر باشد. همچنین، گفته شده است که سوزاندن برگ بو نیز می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
12. سرماخوردگی و عفونت
برگ بو خاصیت ضدباکتری دارد و می‌تواند به پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت کمک کند.
برگ بو برای سرماخوردگی
دو تا سه برگ بو را در یک ظرف آب بریزید و بگذارید به جوش بیاید. پس از 2 تا 3 دقیقه جوشیدن، یک پارچه نخی را در این آب خیس کنید و بر روی سینه قرار دهید تا به درمان برونشیت و مشکلات تنفسی ناشی از سرماخوردگی کمک کند. برای درمان عطسه و تب بالا ناشی از سرماخوردگی، دو تا سه برگ بو را در یک لیوان بزرگ آب جوش بیندازید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا عصاره آن در بیاید. این دمنوش را تا زمان بهبودی، هر روز بنوشید.
13. عفونت و سنگ کلیه
برگ بو برای درمان طبیعی عفونت و سنگ کلیه مفید است. برای این منظور، 5 گرم برگ بو را در 200 میلی‌لیتر آب بجوشانید تا فقط 50 میلی‌لیتر از این آب باقی بماند. این جوشانده را روزی دو بار بنوشید تا بیماری‌های کلیوی شما درمان شود.
14. سفید کردن دندان‌ها
اگر به مدت 3 روز از پودر برگ بو به عنوان خمیر دندان استفاده کنید، می‌تواند دندان‌ها را سفید کند.
15. خواص دمنوش برگ بو
گفته می‌شود که دمنوش برگ بو می‌تواند به درمان فشار خون بالا، مشکلات گوارشی و یبوست و همچنین سردرد کمک کند.
طرز تهیه دمنوش برگ بو
روش اول
سه عدد برگ بو تازه را در دو فنجان آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. اجازه دهید 3 دقیقه بجوشد، سپس آن را از حرارت بردارید و از صافی عبور دهید. دمنوش برگ بو آماده است، آن را در فنجان بریزید و با عسل شیرین کرده و بنوشید.
روش دوم
سه عدد برگ بو خشک و پودر شده را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا دم بکشد. از صافی رد کنید و با مقداری عسل شیرین کرده و بنوشید.
عوارض و مضرات برگ بو
- برگ بو تازه ممکن است در برخی افراد باعث واکنش‌های آلرژیک مانند درماتیت یا اگزما شود.
- زیاده‌روی در مصرف برگ بو ممکن است باعث مسمومیت شود.