آموزش برانچ برگر

برانچ برگر یک نوع غذای خوشمزه فست فودی است که در سراسر دنیا محبوبیت دارد و می‌توان آن را به روش‌های مختلف تهیه کرد. برای یادگیری کامل و مرحله به مرحله تهیه برانچ برگر، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.

آموزش برانچ برگر

مرحله اول

برای درست کردن برانچ برگر خوشمزه ابتدا باید پیاز را به صورت خلالی و نازک برش بزنید. سپس در یک تابه مقداری روغن و کره بریزید و پیازها را تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. بعد از آن، استاک گوشت را به تابه اضافه کنید.

مرحله دوم

در این مرحله تخم‌مرغ را با شیر، نمک و فلفل سیاه در یک کاسه بریزید و با قاشق خوب هم بزنید تا همه چیز خوب مخلوط شود. سپس گوشت چرخ‌کرده را به شکل برگر درآورید.

مرحله سوم

یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی کره و روغن در آن بریزید. حالا برگر گوشت را داخل تابه بگذارید و کمی نمک و فلفل سیاه روی آن بپاشید.

مرحله چهارم

هر دو طرف برگر را کاملاً سرخ کنید. سپس قسمت بیرونی نان را در مخلوط شیر و تخم‌مرغ بزنید و کمی پنیر پیتزا روی آن بریزید. بعد برگر را روی پنیر قرار دهید.

مرحله پنجم

کمی از پیاز کاراملی روی برگر بگذارید و ورقه‌های پنیر گودا را روی آن قرار دهید. سپس نان تست را دوباره روی برگر بگذارید. حالا دو طرف نان که با مخلوط شیر و تخم‌مرغ آغشته شده را سرخ کنید. نوش جان!