آموزش مینی کیک

مینی کیک‌ها کیک‌های کوچکی هستند که در این روش با استفاده از دستگاه میکر درست می‌شوند و برای شیرینی بیشتر از عسل استفاده می‌شود. این کیک‌ها نیاز به تزئین خاصی ندارند و می‌توانند به عنوان عصرانه یا میان‌وعده در کنار چای یا قهوه سرو شوند.

دستور پخت مینی کیک

مرحله اول

برای تهیه یک کیک ساده و خوشمزه به صورت کوچک، یک کاسه بردارید و تخم‌مرغ، روغن و شیر را به آن اضافه کنید. سپس با همزن دستی آن‌ها را خوب بزنید تا یکدست شوند. بعد، کاکائو، آرد و بکینگ پودر را به این مخلوط اضافه کنید.

مرحله دوم

حالا مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند. سپس این مخلوط را داخل دستگاه میکر که از قبل گرم کرده‌اید بریزید. این مقدار مواد حدود ۲۶ عدد مینی‌کیک به شما می‌دهد. اگر دستگاه میکر ندارید، می‌توانید از قالب‌های معمولی استفاده کنید.

مرحله سوم

در این مرحله، مواد را در قالب‌های سیلیکونی که پیش از این چرب کرده‌اید بریزید و آن‌ها را درون فر که از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزند. بعد از پخت، روی مینی‌کیک‌ها عسل بریزید و آن‌ها را سرو کنید. اگر دوست دارید، می‌توانید به جای عسل، پودر قند را روی کیک‌ها بپاشید.

مطالب پیشنهادی