“`html
جالب است که می‌توانید به راحتی در خانه، شکر سالم و خانگی درست کنید. شکر خانگی نه تنها طعم بهتری دارد، بلکه هیچ مواد افزودنی مضری ندارد و می‌تواند به سلامتی‌تان کمک کند. اگر به دنبال یک جایگزین سالم برای شکرهای صنعتی هستید، با ما همراه باشید.
در این بخش از مجله رضیم، طرز تهیه شکر سالم را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید به سادگی در خانه شکر سالم تهیه کنید.
طرز تهیه شکر سالم خانگی
تهیه شکر سالم خانگی بسیار آسان است و فقط به یک ماده اولیه نیاز دارد. برای درست کردن این شکر، توت‌های خشک را در مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید و آنها را تا زمانی که به پودر نرم و یکدست تبدیل شوند، آسیاب کنید. هر چقدر پودر نرم‌تر باشد، شبیه‌تر به شکر خواهد بود.
بیشتر بخوانید: ۱۴ روز بدون قند و تاثیرات شگفت‌انگیز آن
بیشتر بخوانید: کربوهیدرات چیست و چه نقشی در سلامت دارد؟
پودر توت سفید را در یک ظرف شیشه‌ای دردار یا هر ظرف در بسته دیگری قرار دهید و در یک مکان خشک و خنک نگهداری کنید. می‌توانید از این شکر خانگی در تهیه انواع دسرها، کیک‌ها، نوشیدنی‌ها و صبحانه استفاده کنید.
- نکته: ماندگاری این شکر نسبت به شکرهای صنعتی کمتر است، بنابراین به اندازه مصرف‌تان این شکر را درست کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه قند زنجبیلی رژیمی
خواص توت سفید خشک
توت خشک علاوه بر طعم شیرین، دارای ویژگی‌های درمانی و تغذیه‌ای زیادی است. در ادامه به برخی از خواص مهم توت خشک اشاره می‌کنیم:
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر یخچالی خوشمزه و اقتصادی
- منبع غنی از فیبر
- سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها
- منبعی خوب از ویتامین‌ها و مواد معدنی
- تقویت سیستم ایمنی
- بهبود سلامت قلب
- مفید برای سلامت پوست و مو
- کاهش التهاب
- بهبود سلامت چشم
بیشتر بخوانید: رژیم انگور؛ معجزه سلامتی برای پاکسازی بدن
در این بخش از مجله آشپزی رضیم به شما یاد می‌دهیم که چگونه در خانه شکر سالم تهیه کنید. این شکر خانگی که از توت سفید خشک درست می‌شود، علاوه بر طعم شیرین و طبیعی‌اش، می‌تواند جایگزین مناسبی برای شکر سفید تصفیه شده باشد و به حفظ سلامتی شما کمک کند.