خواص قهوه و لیمو ترش
آیا نوشیدن قهوه و لیمو ترش فوایدی دارد
تحقیقات نشان داده است که نوشیدن قهوه و لیمو ترش می‌تواند به کاهش چربی بدن، تسکین سردرد و درمان اسهال کمک کند.
با توجه به اثرات مثبت هر یک از قهوه و لیمو ترش بر روی سلامتی، ممکن است کنجکاو باشید که ترکیب این دو چه فواید دیگری دارد.
در این مقاله، به بررسی این ادعاها خواهیم پرداخت.
قهوه و لیمو ترش دو ماده‌ای هستند که تقریباً در هر آشپزخانه‌ای یافت می‌شوند. قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیا است که از دم کردن دانه‌های قهوه بو داده تهیه می‌شود.
لیمو، میوه‌ای از خانواده مرکبات است که سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد.
نوشیدنی قهوه با لیمو با ترکیب 1 فنجان (240 میلی‌لیتر) قهوه و آب 1 لیمو ترش تهیه می‌شود. در حالی که برخی ممکن است این ترکیب را غیرمعمول بدانند، بسیاری فکر می‌کنند که فواید و خواص آن بیشتر از طعم خاصش است.
فواید قهوه و لیمو ترش برای سلامتی
قهوه و لیمو ترش مزایای زیادی برای سلامتی دارند که بیشتر به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد. آنتی‌اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که از بدن شما در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.
در ادامه، نگاهی به مزایای هر یک از این مواد می‌اندازیم:
فواید قهوه
دانه‌های بو داده قهوه بیش از ۱۰۰۰ ترکیب فعال دارند که کافئین و کلروژنیک اسید از جمله مهم‌ترین آن‌ها به شمار می‌روند.
این دو ترکیب می‌توانند به جلوگیری از رشد سرطان کمک کنند و خطر ابتلا به چندین نوع سرطان از جمله:
- کبد
- پروستات
- آندومتر
- سرطان سینه
- دستگاه گوارش و روده بزرگ
علاوه بر این، قهوه به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های زیر نیز مرتبط است:
- دیابت نوع 2
- بیماری‌های قلبی
- بیماری‌های کبدی
- افسردگی
- آلزایمر
- پارکینسون
به علاوه، کافئین موجود در قهوه به افزایش انرژی کمک می‌کند و این تأثیر مثبت در افزایش بازده و سوزاندن کالری‌ها در ورزش‌های استقامتی، می‌تواند به چربی‌سوزی در بدن کمک کند.
ترکیب قهوه و لیمو ترش
فواید لیمو :
لیمو ترش منبع بسیار خوبی از ویتامین C و فلاونوئیدها است، که هر دو به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های قوی عمل می‌کنند.
ویتامین C و فلاونوئیدهایی که در مرکبات موجود است، به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها از جمله:
- سرطان مری
- سرطان معده
- سرطان لوزالمعده
- سرطان پستان
همچنین این ترکیبات از بدن در برابر بیماری‌های قلبی محافظت می‌کنند و ویتامین C موجود در لیمو در تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با عفونت‌ها موثر است.
به این ترتیب، قهوه و لیمو مزایای گسترده‌ای برای حفظ سلامتی شما ارائه می‌دهند و می‌توانند شما را از بیماری‌های مزمن دور نگه دارند.
“`html
خوردن لیموترش و قهوه
باید و نبایدهای نوشیدن قهوه با لیمو
در مورد نوشیدن قهوه با لیمو چهار ادعای اصلی وجود دارد و علم باید درباره این ادعاها توضیح دهد.
چربی سوزی بدن
خیلی‌ها فکر می‌کنند که لیمو می‌تواند به سوزاندن چربی کمک کند. اما نه قهوه و نه لیمو به تنهایی نمی‌توانند چربی را بسوزانند. تنها راه کاهش چربی، کمتر غذا خوردن و سوزاندن کالری بیشتر است.
با این حال، برخی مطالعات نشان می‌دهند که قهوه ممکن است به کاهش وزن کمک کند و به همین دلیل بعضی افراد ممکن است هنگام نوشیدن این نوشیدنی کمی کاهش وزن داشته باشند.
تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که کافئین می‌تواند نوعی بافت چربی فعال به نام (BAT) را تحریک کند که با افزایش سن کاهش می‌یابد و می‌تواند به متابولیسم کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها کمک کند.
برخی تحقیقات قدیمی از دهه‌های 1980 و 1990 نشان می‌دهند که کافئین ممکن است در طول 3 ساعت پس از نوشیدن، متابولیسم شما را افزایش دهد و کالری‌های سوزانده‌شده را 8% تا 11% افزایش دهد، به این معنا که شما می‌توانید بین 79 تا 150 کالری اضافی در روز بسوزانید.
قهوه و لیمو برای لاغری
سردرد را تسکین می‌دهد
سردرد و میگرن در سراسر جهان به‌عنوان یکی از مهم‌ترین دلایل ناتوانی در افراد زیر 50 سال شناخته می‌شوند. کافئین موجود در قهوه می‌تواند موجب انقباض رگ‌های خونی شود.
این امر باعث می‌شود که رگ‌های خونی شما محکم شوند و جریان خون به سمت سر کم شود و در نتیجه درد تسکین یابد. همچنین تحقیقات نشان می‌دهند که کافئین می‌تواند اثرات داروهایی که برای درمان سردرد و میگرن استفاده می‌شود، تقویت کند.
درمان سردرد با قهوه
درمان اسهال
در برخی موارد، به جای نوشیدن قهوه لیمو، از بیماران مبتلا به اسهال خواسته می‌شود که قهوه و لیمو مصرف کنند. اما هنوز هیچ مدرکی برای اثبات این روش درمانی وجود ندارد.
علاوه بر این، قهوه می‌تواند باعث تحریک روده شود که منجر به افزایش مدفوع می‌شود. همچنین، اسهال می‌تواند باعث از بین رفتن مقدار زیادی مایعات شود که منجر به کم آبی بدن می‌شود و اثر دیورتیک قهوه ممکن است این مشکل را بدتر کند.
لیمو و قهوه برای اسهال
مراقبت از پوست
تحقیقات نشان می‌دهند که قهوه و لیمو حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که برای پوست مفید می‌باشند. بنابراین ممکن است حقیقتی در ادعای پوست سالم وجود داشته باشد.
از یک طرف، محتوای CGA در قهوه می‌تواند به بهبود جریان خون و آبرسانی در پوست کمک کند. تحقیقات نشان می‌دهند که استفاده از آن‌ها می‌تواند مانع از آسیب به پوست شود و باعث نرمی آن گردد.
از طرف دیگر، میزان ویتامین C در لیمو می‌تواند تولید کلاژن را تحریک کند و به سلامت پوست کمک نماید.
“`
کلاژن یک پروتئین است که به تقویت و استحکام پوست کمک می‌کند و می‌تواند آسیب‌های پوستی ناشی از رادیکال‌های آزاد را که به خاطر تابش آفتاب به وجود می‌آیند، کاهش دهد.
با این حال، شما می‌توانید با خوردن قهوه و لیمو به طور جداگانه از این فواید بهره‌مند شوید. زیرا هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد باید این دو را حتماً با هم مخلوط کنید تا از خواصشان بهره ببرید.
قهوه و لیمو برای زیبایی پوست
قهوه و لیمو خواص زیادی برای سلامتی دارند که عمدتاً به خاطر آنتی‌اکسیدان‌هایشان است. اما هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد نوشیدن قهوه و لیمو می‌تواند اسهال را درمان کند یا به کاهش چربی کمک کند. این فواید را می‌توان با مصرف قهوه یا آب لیمو به صورت جداگانه نیز به دست آورد و نیازی نیست این دو را با هم ترکیب کنید.
ترجمه شده از مجله اینترنتی رضیم
احمد روشن‌زاده
بیشتر بخوانید :