این تیرامیسو رژیمی را هر شب می‌توانید میل کنید!

اگر به دسر تیرامیسو علاقه دارید ولی بعد از خوردن آن احساس عذاب وجدان می‌کنید، مقاله‌ای که در مجله رضیم ارائه می‌دهیم، برای شما مناسب است. در این مقاله طرز تهیه دسر تیرامیسو رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه تیرامیسو رژیمی

برای تهیه دسر تیرامیسو رژیمی به مواد زیر نیاز دارید:

طرز تهیه تیرامیسو رژیمی

برای تهیه تیرامیسو رژیمی، مراحل زیر را دنبال کنید:

مرحله اول: شیر و نشاسته را مخلوط کنید

ابتدا در یک قابلمه متوسط، نشاسته ذرت، شیر و عصاره وانیل را بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
سپس قابلمه را روی حرارت با شعله کم قرار دهید و بگذارید تا مواد کمی غلیظ شود. بعد از اینکه مایع غلیظ شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید تا حرارت کم شود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه بستنی رژیمی با ماست

مرحله دوم: تخم‌مرغ و عسل را مخلوط کنید

در این مرحله، تخم‌مرغ و عسل را در یک کاسه کوچک با همزن برقی به مدت ۲ دقیقه هم بزنید.
مخلوط باید به رنگ کرم و کشدار تبدیل شود.

مرحله سوم: شیر را اضافه کنید

¼ از مخلوط شیر و نشاسته را به مخلوط تخم‌مرغ و عسل اضافه کنید و هم بزنید. این کار را تا زمانیکه همه مواد به خوبی ترکیب شوند، ادامه دهید.

مرحله چهارم: شعله را روشن کنید

حالا قابلمه را دوباره روی حرارت قرار دهید و…

“““html

بگذارید و پیوسته برای ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید تا هیچ گلوله‌ای باقی نماند و مواد یکنواخت و یکدست شوند.

بیشتر بخوانید: رسپی کرامبل آلو

مرحله پنجم: بیسکوئیت‌ها را مزه‌دار کنید

در فاصله‌ای که حرارت مواد کم می‌شود، بیسکوئیت‌ها را به اسپرسو آغشته کنید.
سپس پنیر ماسکارپونه و ماست یونانی را به مواد خنک شده داخل قابلمه اضافه کنید و برای ۳ دقیقه با دور متوسط همزن برقی هم بزنید.

مرحله ششم: لایه‌ها را بچینید

یک ظرف ترجیحا شیشه‌ای انتخاب کنید و کف آن یک لایه از بیسکوئیت‌های مزه‌دار شده بچینید و روی آن مخلوطی که آماده شده بود. این کار را تا جایی که مواد دارید انجام دهید و بعد از آن ظرف را برای ۴ تا ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید.

نکات تکمیلی برای تهیه تیرامیسو رژیمی:

• بیسکوئیت‌ها را فقط چند ثانیه در قهوه مزه‌دار کنید تا له نشوند.
• بهتر است این دسر بیشتر از ۳ روز در یخچال نگهداری نشود.
• اگر به گلوتن حساسیت دارید، باید از بیسکوئیت‌های بدون گلوتن استفاده کنید.
• هرچه مدت زمان استراحت این دسر در یخچال بیشتر باشد، طعم بهتری خواهد داشت.
• برای تزئین میتوانید پودر قهوه را روی دسر الک کنید.

در این مقاله از مجله رضیم رسپی تیرامیسو رژیمی با داشتن تنها ۲۳۰ کالری را به شما رسپی دادیم. این تیرامیسو رژیمی را می‌توانید هر شب میل کنید و نگران دریافت کالری بالا نباشید.