“`html
آب پرتقال یکی از آبمیوه‌های محبوب است که خیلی‌ها آن را در طول روز می‌نوشند. اما گاهی بعد از گرفتن آب پرتقال، ممکن است طعم تلخی داشته باشد که خوشایند نیست. برای از بین بردن این طعم تلخ، ترفندهایی وجود دارد که با استفاده از آن‌ها می‌توانید آب پرتقال خوشمزه‌تری بنوشید. در این مقاله از مجله رضیم ما به شما ترفندهای رفع تلخی آب پرتقال طبیعی را آموزش می‌دهیم.
برای رفع تلخی آب پرتقال طبیعی، اول پرتقال‌های سالم و باکیفیت را انتخاب کنید. بهتر است از آبمیوه‌گیری دستی استفاده کنید و بعد از گرفتن آب، آن را در معرض هوا قرار ندهید. قرار دادن آب پرتقال در یخچال می‌تواند به بهبود طعم آن کمک کند. نهایتاً، می‌توانید مقداری عسل، هل و گلاب به آب پرتقال اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد. در ادامه هر کدام از این روش‌ها را توضیح می‌دهیم.
ترفندهای رفع تلخی آب پرتقال طبیعی
برخی پرتقال‌ها ممکن است طعم تلخی داشته باشند و این تلخی بعد از آبگیری بیشتر حس می‌شود. اما با رعایت چند نکته می‌توانید از تلخی آن جلوگیری کنید. در زیر به این نکات می‌پردازیم.
۱- از آبمیوه‌گیری دستی استفاده کنید
اگر از آبمیوه‌گیری برقی استفاده کنید، ممکن است آب پرتقال تلخ شود. پوست‌های سفید پرتقال در فرآیند آبگیری با آب ترکیب می‌شوند و باعث تلخی می‌شوند. برای جلوگیری از این مسأله، بهتر است از آبمیوه‌گیری دستی استفاده کنید تا فشار کنترل شود و پوست‌های اضافی با آب ترکیب نشوند.
بعد از آبگیری با آبمیوه‌گیری دستی، می‌توانید آب پرتقال را از یک صافی عبور دهید تا خالص و بدون مواد اضافی باشد.
بیشتر بخوانید: ۷ ترفند برای جلوگیری از تلخ شدن آب گریپ‌فروت
۲- پرتقال مناسب انتخاب کنید
نباید از میوه‌های بی‌کیفیت یا خراب برای آبگیری استفاده کنید، زیرا این کار یکی از دلایل طعم ناخوشایند است. پرتقال‌هایی که انتخاب می‌کنید باید سالم و بدون لکه باشند و پوست آن‌ها نیز صاف و رنگ مناسب داشته باشد.
۳- آب پرتقال را در معرض هوا قرار ندهید
اگر آب پرتقال را در معرض هوا قرار دهید، تلخ می‌شود. بهتر است همان ساعت‌های اولیه بعد از آبگیری آن را بنوشید. اگر قصد دارید آن را در یخچال نگهداری کنید، آب پرتقال را در ظرف شیشه‌ای دربسته بریزید تا هیچ هوایی به آن وارد نشود.
۴- آب پرتقال را سرد میل کنید
یکی از ترفندها برای بهبود طعم آب پرتقال، قرار دادن آن در یخچال است. وقتی آب پرتقال در دمای پایین نگهداری می‌شود، طعم آن خوشمزه‌تر و تلخی‌اش کمتر می‌شود. قرار دادن آن در یخچال برای حداقل نیم ساعت می‌تواند به این موضوع کمک کند.
بیشتر بخوانید: راز ماندگاری رب انار
۵- پرتقال را محکم فشار ندهید
فشار دادن زیاد پرتقال هنگام آبگیری ممکن است طعم آن را تلخ کند. اگر از روش دستی استفاده می‌کنید، به فشار و سرعت دستتان توجه کنید. در صورتی که مواد تلخ از پوست پرتقال به آب بريزد، طعم تلخ خواهد شد.
۶- از عسل استفاده کنید
اگر با روش‌های بالا هنوز هم آب پرتقال تلخ است، کمی عسل به آن اضافه کنید. شیرینی عسل می‌تواند تلخی را متعادل کند.
۷- گلاب و هل اضافه کنید
برای خوش‌طعم کردن آب پرتقال و حذف تلخی، می‌توانید هل و گلاب اضافه کنید. ترکیب این دو با آب پرتقال، طعم آن را غنی‌تر می‌کند و تعادل می‌بخشد. اما دقت کنید که به اندازه کافی از هل و گلاب استفاده کنید تا روی طعم پرتقال تأثیر نگذارد.
در این مقاله از مجله رضیم، ۷ ترفند برای رفع تلخی آب پرتقال طبیعی را به شما آموزش دادیم. اگر به این آبمیوه خوشمزه و مفید علاقه دارید، حتماً از این روش‌ها استفاده کنید تا طعم بهتری را تجربه کنید.