تحقیقات انجام شده توسط دانشمندان دانشگاه‌های هاروارد و کمبریج نشان می‌دهد که بزاق دهان بیشتر از چیزی که تا کنون فکر می‌کردیم، از دندان‌ها محافظت می‌کند.
به گزارش ایرنا از ساینس، حدود ۰.۵ درصد بزاق، شامل مایعی ژله‌ای به نام ‘مخاط’ است. این مایع حاوی مواد خاصی است که دندان‌ها را در برابر باکتری‌هایی که موجب پوسیدگی دندان می‌شوند، محافظت می‌کند. این باکتری‌ها به نام استرپتوکوکوس موتانس شناخته می‌شوند.
در ادامه این تحقیقات، مشخص شده است که بزاق نقش بسیار مهمی در مقابله با میکروب‌های مضر دارد و همچنین به حفظ سلامت میکروبیوم بدن کمک می‌کند.
بزاق، محافظ اصلی دندان‌ها
بزاق به تنهایی نمی‌تواند باکتری‌های مضر را از بین ببرد، بلکه آن‌ها را در مخاط دهان به صورت معلق نگه می‌دارد تا از ایجاد بیوفیلم روی دندان‌ها جلوگیری کند. بیوفیلم به تجمع میکروب‌ها روی سطوح مختلف گفته می‌شود.
یافته‌های این تحقیقات می‌توانند در توسعه روش‌های جدید برای جلوگیری از پوسیدگی دندان بسیار مؤثر باشند.
این نتایج در نشریه Environmental Microbiology منتشر شده‌اند.