آموزش نحوه کاشت بذر بلوبری در گلدان
اگر هنوز با میوه بلوبری آشنا نیستید، پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای این مقاله را بخوانید تا با روش کاشت بذر این میوه مفید آشنا شوید. به طور کلی، بلوبری‌ها به چهار نوع اصلی تقسیم می‌شوند: highbush، lowbush، hybrid half-high و rabbiteye که همگی شامل انواع تجاری و غیر تجاری هستند. برای کاشت بذر بلوبری، ابتدا باید آنها را در سینی نشاء، لیوان یک‌بار مصرف یا گلدان‌های کوچک بکارید. سپس بعد از رشد کافی، آنها را به گلدان بزرگ‌تر منتقل کنید. کاشت بذر به صورت مستقیم در زمین اصلی معمولاً نتیجه خوبی ندارد.
نکات مهم در کاشت بذر بلوبری:
کاشت بذر بلوبری آسان نیست و به مراقبت زیادی نیاز دارد. همچنین، کاشت تجاری بلوبری معمولاً از طریق قلمه انجام می‌شود و کاشت بذر خیلی متداول نیست. برای کاشت بذر بلوبری، رعایت چند نکته ضروری است، اما مهم‌ترین چیز تجربه است.
نیاز به سرمادهی بذر بلوبری:
بذر بلوبری نیاز به سرمادهی دارد تا بتواند جوانه بزند. برای رشد مناسب، این بذرها به ۷۰۰ تا ۱۰۰۰ ساعت (حدود ۳۰ تا ۴۰ روز) سرما در دمای زیر ۷ درجه نیاز دارند. بذرهایی که در فروشگاه‌ها موجود هستند معمولاً سرمادهی شده‌اند، اما ممکن است برخی هنوز آماده نباشند. برای اطمینان بیشتر، پیشنهاد می‌شود بعد از دریافت بذرها، آنها را به مدت ۳۰ روز در یخچال با دمای حدود ۵ درجه نگه دارید.
برای سرمادهی، بذرها را داخل آب بخیسانید و سپس در میان چند لایه دستمال کاغذی تمیز و مرطوب قرار دهید و در یخچال بگذارید. در این مدت دستمال باید مرطوب بماند، و همچنین می‌توانید بذرها را به صورت خشک نیز در یخچال قرار دهید. قبل از کاشت در خاک، بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب بخیسانید.
انتخاب خاک مناسب برای کاشت بذر بلوبری:
بر اساس تجربه، ترکیب خاک مناسب برای کاشت بذر بلوبری به شرح زیر است:
- کوکوپیت ۲۰ درصد + پیت ماس ۴۰ درصد + شن ریز شسته ۴۰ درصد + مقدار کمی ورمی کمپوست
- PH خاک باید بین ۴ تا ۵٫۵ باشد، زیرا بلوبری در خاک‌های اسیدی بهترین رشد را دارد.
- استفاده از PH سنج برای کاشت موفق ضروری است.
روش کاشت بذر بلوبری:
ترکیبات خاک را با نسبت‌های گفته شده مخلوط کنید و در گلدان کوچک یا سینی نشاء تمیز بریزید. سپس خاک را آبیاری کنید تا کمی فشرده شود. بذرهای بلوبری نسبتاً کوچک هستند، بنابراین سطح خاک باید صاف باشد تا بذرها زیر خاک نروند و خفه نشوند.
بذرها را روی سطح خاک بگذارید و با یک لایه نازک از پیت ماس پوشش دهید تا پنهان شوند و خفه نشوند. سپس با اسپری آب، سطح خاک را خیس کنید به گونه‌ای که خاک جابجا نشود.
حالا روی بستر کشت را با مشما شفاف بپوشانید تا رطوبت خاک افزایش یابد. ظرف کاشت را در مکانی روشن و با دمای ۱۵ تا ۲۲ درجه قرار دهید. تا زمانی که بذرها جوانه نزده‌اند، بستر کشت را در زیر نور مستقیم خورشید قرار ندهید تا دما ناگهان زیاد نشود.
آبیاری بلوبری:
قبل از جوانه‌زنی نیازی به آبیاری نیست، اما هنگامی که احساس کردید رطوبت زیر مشما کم شده، دوباره آب را روی خاک اسپری کنید. تا پیش از جوانه‌زنی، سطح خاک نباید به هیچ عنوان خشک شود. بعد از جوانه‌زنی، آبیاری را آغاز کنید تا ریشه‌ها همیشه مرطوب بمانند ولی غرق آب نشوند.
در دماهای مناسب، آبیاری هفته‌ای دو بار کافی است. اما اگر هوا گرم باشد، باید مراقب باشید که پای بوته‌ها خشک نشود و در عین حال خاک نباید غرق آب باشد.
نور و دمای بلوبری:
تا زمان جوانه‌زنی، بستر کشت باید در محیطی روشن باشد، اما زیر نور مستقیم خورشید قرار نگیرد. بعد از شروع جوانه‌زنی، مقدار نور دریافتی را افزایش دهید و به تدریج مدت زمان تابش آفتاب را بیشتر کنید. زمانی که ارتفاع گیاه به ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر رسید، به ۶ تا ۷ ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز خواهید داشت.
برای کاشت بذر بلوبری، دمای خاک باید بین ۱۵ تا ۲۲ درجه باشد و لازم است تا…
ما یک مشما روی زمین گذاشته‌ایم تا دمای زیر آن افزایش یابد. برای اینکه دمای خاک زیر مشما بین ۱۵ تا ۲۲ درجه باشد، باید دمای محیط پایین‌تر از این مقدار باشد.
دمای مناسب برای رشد بلوبری ۲۵ تا ۳۰ درجه است. این گیاه کمی به گرما تحمل دارد، اما اگر دما خیلی بالا برود، ممکن است برگ‌ها آسیب ببینند یا رشد آن متوقف شود. بلوبری در سرما بهتر رشد می‌کند.
اگر می‌خواهید بذر بلوبری را در خانه بکارید، می‌توانید از چراغ‌های مخصوص رشد یا چراغ‌های فلورسنت استفاده کنید و آنها را برای ۱۰ تا ۱۳ ساعت در روز روشن نگه دارید. این چراغ‌ها باید کمتر از ۵۰ سانتی‌متر از زمین قرار بگیرند. مزیت این چراغ‌ها این است که دما را بالا نمی‌برند و تنها نور تولید می‌کنند، در حالی که نور خورشید دما را نیز بالا می‌برد.
بیشتر انواع بلوبری به گرما و تابش شدید آفتاب حساس هستند. بنابراین، در فصل تابستان با ایجاد سایه، از گیاه محافظت کنید تا آسیب ببیند.
هرس بلوبری:
در سال اول نیازی به هرس کردن بلوبری نیست، اما در زمستان که گیاه خواب است، باید تعداد شاخه‌های آن را کمتر کنید. این کار به رشد جانبی و باردهی بیشتر کمک می‌کند. معمولاً برای تثبیت ریشه‌ها و تمرکز بر روی رشد شاخه‌ها، شکوفه‌های اولیه بلوبری را حذف می‌کنند. همچنین، شاخه‌های خشک را در زمستان و پیش از بهار حذف کنید.
خاک مناسب بلوبری:
بلوبری به خاک اسیدی نیاز دارد (PH : 4 – 5.5). بنابراین، همیشه باید سطح اسیدیته خاک را آزمایش کرده تا از متوقف شدن رشد گیاه جلوگیری شود. بلوبری به کوددهی حساس است و باید از مقادیر کم و کودهای ملایم همانند (۱۰٫۱۰٫۱۰) استفاده کنید. معمولاً پس از ۱ تا ۳ ماه از شروع رشد، این کار صورت می‌گیرد.
برای راحتی در تأمین نیازهای بلوبری و تنظیم PH خاک، بهتر است این گیاه را در گلدان نگه‌دارید. اگر می‌خواهید آن را در زمین بکارید، باید عمق ۵۰ تا ۷۰ سانتی‌متر از زمین را با خاک مناسب برای بلوبری پر کنید.
خاک بلوبری باید غنی و دارای زهکشی خوب باشد. می‌توانید از ترکیب‌هایی که برای کاشت بذر بلوبری گفته شد استفاده کنید، البته درصد ورمی کمپوست را بیشتر کنید. بلوبری از طریق بذر ۲ تا ۳ سال زمان می‌برد تا به باردهی برسد و در مراحل ابتدایی رشد ممکن است ارتفاع آن تنها ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر باشد.
مالچ‌پاشی به شدت توصیه می‌شود. می‌توانید براده‌های چوب، سبوس برنج، خاک اره یا کاه را به ارتفاع ۵ سانتی‌متر در اطراف بوته‌های بلوبری بریزید. این کار علاوه بر حفظ رطوبت خاک، از رشد علف‌های هرز نیز جلوگیری می‌کند.
PH خاک باید مرتب بررسی شود. آبیاری و کوددهی بلوبری بر PH آن تاثیر می‌گذارد. برای افزایش PH خاک (یعنی قلیایی کردن خاک) می‌توانید به آن آهک اضافه کنید و برای کاهش PH خاک (اسیدی کردن خاک) از گوگرد یا از کودهای اسیدی مانند برخی ورمی کمپوست‌ها یا پیت ماس که خاصیت اسیدی دارند، استفاده کنید.
نکات تکمیلی آموزش کاشت بذر بلوبری و نگهداری
برای حفظ اسیدیته خاک می‌توانید از پوسته درخت کاج به عنوان مالچ استفاده کنید.
آب شهری (شیر آب) دارای PH بالاست، بنابراین آبیاری خاک با این آب ممکن است PH خاک را بالا ببرد. به همین دلیل، بهتر است از آب باران که PH کمتری دارد، برای آبیاری استفاده کنید. کاشت نهال بلوبری در مناطق شمالی و آب و هوای شمال کشور بهترین نتیجه را دارد.
اگر به آب باران دسترسی ندارید، می‌توانید از آب مقطر استفاده کنید. قبل از آبیاری، حتماً PH آب را اندازه‌گیری کنید. اگر PH خیلی بالا یا پایین باشد، گیاه در جذب مواد غذایی مشکل خواهد داشت و برگ‌ها زرد شده و ممکن است گیاه از بین برود.
برای کاهش PH، می‌توانید از اسید سولفوریک به صورت رقیق شده و ۱۰ درصد استفاده کنید و خاک را با آن آبیاری کنید (احتیاط کنید). اگر به اسید سولفوریک ۱۰ درصد دسترسی ندارید، از یک متخصص یا فروشنده کود بخواهید که این نسبت را برای شما تهیه کند.
منبع : گلس گاردن