تارتلت چیز کیک انجیر (مرحله به مرحله)

تارتلت چیز کیک انجیر

تارتلت یک نوع شیرینی کوچک و خوشمزه است که با مواد مختلفی درست می‌شود. در اینجا طرز تهیه تارتلت انجیر را معرفی می‌کنیم که هم خوشمزه و هم مفید است.

طرز تهیه تارتلت چیزکیک انجیر

ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
خمیر تارت را در قالب قرار داده و با چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد کنید.
در یک کاسه، پنیر خامه‌ای، شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا مخلوط شوند.
سپس تخم مرغ را اضافه کرده و کمی هم بزنید.
این مخلوط را روی خمیر تارت بریزید.

انجیرهای تازه را برش دهید و روی مخلوط پنیر خامه‌ای بچینید.
دارچین و گردو را روی انجیرها بپاشید.
حالا تارت را به مدت ۳۰ دقیقه در فر بپزید تا پنیر خامه‌ای خود را بگیرد.
بعد از پخت، تارت را از فر بیرون آورده و بگذارید کمی خنک شود.
در آخر می‌توانید تارت را با خامه فرم گرفته تزئین کرده و سرو کنید.

نکات مهم برای تهیه تارتلت چیزکیک انجیر

برای تهیه خمیر تارت می‌توانید از خمیر آماده یا خانگی استفاده کنید.
برای طعم بهتر، از انجیرهای تازه و شیرین استفاده کنید.
می‌توانید به جای دارچین، از پودر هل یا زنجبیل استفاده کنید.
همچنین می‌توانید گردو را با پسته یا بادام جایگزین کنید.