“`html
تفاله لیمو ترش به مابقی گوشتی گفته می‌شود که بعد از آب‌گیری لیمو باقی می‌ماند. این تفاله، همانند آب لیمو، استفاده‌های زیادی دارد و فواید زیادی به همراه دارد. در این مقاله از مجله رضیم می‌توانید با کاربردهای تفاله لیمو ترش و نحوه استفاده از آن آشنا شوید.
۱۴ کاربرد تفاله لیمو ترش
تفاله لیمو ترش طعم ترش دارد و می‌توانید از آن برای خوشمزه‌تر کردن برخی غذاها استفاده کنید. همچنین این تفاله برای پوست و مو نیز مفید است و می‌توانید از آن برای لکه‌برداری و نظافت نیز کمک بگیرید. در ادامه، به ۱۴ کاربرد تفاله لیمو ترش اشاره می‌کنیم.
۱- مزه دار کردن دمنوش
اگر می‌خواهید دمنوش‌تان خوش‌عطرتر و خوشمزه‌تر شود، می‌توانید از تفاله لیمو استفاده کنید. عطر و طعم تفاله لیمو حتی بعد از جوشیدن هم حفظ می‌شود، بنابراین می‌توانید در تهیه دمنوش از مقداری تفاله لیمو بهره ببرید.
بیشتر بخوانید: نکات طلایی برای جلوگیری از تلخی و کپک زدن آبلیمو
۲- درست کردن پودر لیمو
یکی از بهترین کاربردهای تفاله لیمو ترش، تهیه پودر لیمو است. برای این کار، تفاله‌ها را روی سینی گذاشته و چند روز در معرض نور آفتاب خشک کنید. سپس آنها را در آسیاب بریزید و خوب پودر کنید.
حال می‌توانید از این پودر خوش‌عطر و خوشمزه برای طعم‌دار کردن انواع غذا استفاده کنید. فراموش نکنید که حتماً هسته‌ها را از تفاله‌ها جدا کنید تا پودر تلخ نشود.
بیشتر بخوانیم: کنسرو لیمو ترش؛ آسان و کم‌هزینه
۳- مزه دار کردن انواع غذا
شما می‌توانید تفاله لیمو را به خورش‌ها، خوراک‌ها و سوپ‌ها اضافه کنید. این تفاله به غذا عطر و طعم عالی می‌بخشد و بهتر از آب لیمو می‌تواند مزه غذا را دلچسب‌تر کند. قبل از استفاده، هسته‌ها را جدا کنید.
۴- جلوگیری از چسبیدن برنج و ماکارونی
شاید جالب باشد که افزودن مقداری تفاله لیمو به برنج یا ماکارونی در حال پخت، نه‌تنها طعم بهتری را به آنها می‌دهد، بلکه مانع چسبندگی آنها به هم و شفته شدن می‌شود. همچنین این کار باعث می‌شود رنگ برنج و ماکارونی روشن‌تر شود.
بیشتر بخوانید: لیمو ترش چگونه به بهبود آسم کمک می‌کند؟
۵- روشن شدن رنگ پوست
اگر به دنبال روشی برای روشن کردن رنگ پوست هستید، می‌توانید تفاله لیمو را به عنوان ماسک صورت استفاده کنید. مقداری تفاله لیمو را به تنهایی یا با دیگر ماسک‌های خانگی روی پوست قرار دهید.
پس از چند دقیقه، پوست خود را با آب خنک بشویید. این کار باعث شادابی و طراوت پوست می‌شود و رنگ آن را روشن‌تر می‌کند.
استفاده از ترکیب تفاله لیمو و عسل نیز برای نرمی و لطافت پوست و روشن شدن رنگ پوست مفید است. توجه داشته باشید که بعد از استفاده از ماسک تفاله لیمو، حتماً از ضد آفتاب استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: ترفندهای رفع شوری خیارشور
بیشتر بخوانید: نحوه کاشت هسته لیموترش در گلدان
۶- پاکسازی پوست سر
تفاله لیمو خاصیت ضد قارچی و پاک‌کنندگی دارد و می‌توانید از آن برای تمیز کردن پوست سر و کاهش شوره استفاده کنید. ماساژ تفاله لیمو به پوست سر، آلودگی‌ها را از بین می‌برد و به لایه‌برداری پوست سر کمک می‌کند.
۷- روشن کردن موها
استفاده از تفاله لیمو یک روش ساده برای روشن‌تر کردن رنگ موها به صورت طبیعی است. در این روش باید تفاله…
“““html
لیمو را روی موهای رنگ نشده بزنید و سپس به مدت ۲۰ دقیقه در نور آفتاب بمانید. بعد از آن، موهای خود را بشویید تا رنگ موهایتان کمی روشن‌تر شود.
بیشتر بخوانید: خواص ضدعفونی‌کننده لیموترش که نمی‌دانستید
۸- درمان خون‌ریزی بینی
اگر دچار خون‌ریزی بینی شدید، می‌توانید یک دستمال یا پنبه را به تفاله لیمو آغشته کرده و در سوراخ بینی بگذارید. این کار به متوقف کردن خون‌ریزی کمک می‌کند و بسیار مؤثر است.
۹- درمان خشکی لب
برای نرم کردن لب‌های خشک، می‌توانید مقداری تفاله لیمو را روی لب‌ها بزنید و بعد از ۲۰ دقیقه بشویید. این کار پوست لب‌ها را نرم می‌کند. اما اگر لب‌های شما زخمی است، از تفاله لیمو استفاده نکنید چون ممکن است باعث سوزش شدید شود.
بیشتر بخوانید: ۷ مکمل غذایی برای افزایش طول عمر
۱۰- تمیز کردن مایکروویو
برای پاک کردن چربی‌های مایکروویو، مقداری تفاله لیمو را در یک لیوان بریزید و سپس لیوان را پر از آب کنید. حالا لیوان را در مایکروویو قرار داده و روشن کنید.
بخار اسیدی که تولید می‌شود، لکه‌های چربی را نرم می‌کند و شما می‌توانید با یک پارچه سطح داخلی مایکروویو را پاک کنید تا لکه‌ها از بین بروند. این کار به رفع بوی بد مایکروویو نیز کمک می‌کند.
۱۱- تمیز کردن شیرآلات
برای تمیز کردن شیرآلات آشپزخانه و روشویی، یک پارچه را به تفاله لیمو آغشته کنید و شیرآلات را با آن پاک کنید. لیمو ترش به شیرآلات براقیت می‌دهد و لکه‌ها را پاک می‌کند.
بیشتر بخوانید: رازهای پنهان پوست لیمو
۱۲- تمیز کردن ظروف مسی
یکی دیگر از کاربردهای تفاله لیمو، تمیز کردن ظروف مسی است. می‌توانید با مقداری تفاله لیمو، ظروف مسی را سفید و تمیز کنید. سپس ظرف را با اسکاچ تمیز کرده و آبکشی کنید.
۱۳- از بین بردن لکه‌ها
برای از بین بردن لکه‌های مزاحم مثل لکه چای و قهوه، تفاله لیمو را با آب ترکیب کنید و روی لکه بریزید. سپس با یک پارچه تمیز، محل لکه را پاک کنید تا لکه کاملاً از بین برود.
بیشتر بخوانید: جویدن هسته انگور؛ رازی که ممکن است جان شما را به خطر بیندازد!
۱۴- کاهش وزن
برای استفاده از تفاله لیمو ترش جهت لاغری، تفاله لیمو را در قوری بریزید و سپس قوری را با آب داغ پر کنید. قوری را به مدت ۳ دقیقه روی بخار کتری بگذارید و بعد اجازه دهید دمنوش برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه سرد شود.
بعداً می‌توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید و این نوشیدنی را هر روز صبح به صورت ناشتا مصرف کنید. این نوشیدنی به افزایش چربی‌سوزی و تسریع در کاهش وزن کمک می‌کند.
بیشتر بخوانید: خواص عجیب میوه پاپایا؛ روش‌های مصرف
روش استفاده از تفاله لیمو ترش
برای استفاده از تفاله لیمو ترش، می‌توانید آن را به صورت تازه، خشک یا منجمد به غذاها اضافه کنید. بهترین روش برای نگهداری تفاله لیمو ترش به مدت طولانی، خشک کردن آن است.
“““html
برای استفاده از تفاله لیمو، ابتدا آن را روی سینی بریزید و زیر نور آفتاب بگذارید تا خشک شود. بعد از این مرحله، می‌توانید از آن برای مزه‌دار کردن غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده کنید.
یک روش دیگر برای نگهداری طولانی‌مدت تفاله لیمو، فریز کردن آن است. در این روش، باید تفاله‌های لیمو را در قالب‌های کوچک یخ ریخته و در فریزر قرار دهید. وقتی که تفاله‌ها به طور کامل یخ زدند، آنها را از قالب خارج کرده و در کیسه فریزر بگذارید. این کار باعث می‌شود تا فضای کمتری اشغال کنند.
برای کاهش تلخی تفاله لیمو، می‌توانید مقداری نمک به آن اضافه کنید و حتماً هسته‌های لیمو را از آن جدا کنید تا طعم تلخی در غذاها نداشته باشد. به طور کلی، بهتر است که تفاله لیمو را در انتهای پخت غذا یا برای تهیه شربت استفاده کنید، زیرا اگر تفاله لیمو بیش از حد بجوشد، مزه‌اش تلخ خواهد شد.
در این مقاله از مجله آشپزی رضیم، درباره کاربردهای تفاله لیمو و روش‌های استفاده از آن صحبت کردیم. شما چگونه از تفاله لیمو استفاده می‌کنید؟ خوشحال می‌شویم نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگر دوستان علاقه‌مند در میان بگذارید.