تفاوت لیتر با کیلو
در ابتدا، ممکن است بپرسید که این سوال چقدر ساده و ابتدایی است، به خصوص از نقطه نظر علمی. اما این یک موضوع واقعی است که بسیاری از سازندگان مخازن، سیلوها، میکسرها و دستگاه‌های پرکن پودر با آن مواجه هستند و باید به آن پاسخ دهند. سوالی که همواره پرسیده می‌شود، این است که هر لیتر چند کیلو است؟!
بسیاری از مشتریانی که می‌خواهند دستگاه‌هایی مانند میکسر، مخزن، سیلو و غیره را خریداری کنند، دوست دارند بدانند که دستگاهی که قصد خرید آن را دارند، چه ظرفیتی دارد و درون مخزن آن، دقیقاً چند کیلو از محصولشان جا می‌شود.
از سوی دیگر، چون این افراد دائماً با مواد اولیه‌ای که نیاز دارند سر و کار دارند، اعتقاد دارند که وقتی می‌گویند میکسر پودر می‌خواهند، باید فروشنده یا سازنده دستگاه نیز همانند خودشان درباره نوع، کیفیت، چگالی و خصوصیات مواد آن‌ها اطلاعات داشته باشد.
بخش عمده‌ای از گفتگوهای ما با مشتریان به یادآوری این موضوع خلاصه می‌شود که انواع مختلف پودر با خصوصیات و چگالی‌های متفاوت وجود دارد.
معمولاً مشتری‌ها انتظار دارند که سازنده دستگاه بداند برای ۳۰۰ کیلوگرم پودر مورد استفاده آن‌ها، چه نوع بلندر یا چه اندازه موتوری و چه حجمی از مخزن نیاز است.
به همین دلیل، برای وضوح بیشتر به بازدیدکنندگان عزیز سایت پویا ماشین البرز، توضیح مختصری درباره “وزن مخصوص”، “چگالی” و “جرم حجمی” ارائه می‌دهیم.
یکی از ویژگی‌های مهم مواد، “جرم حجمی”، “وزن مخصوص” و یا “چگالی” آن‌ها است. در علوم پایه، چگالی به معنای مقدار جرم در حجم مشخصی از ماده گفته می‌شود.
هر لیتر چند کیلو است ؟
در علوم پیشرفته، تعریف چگالی کمی جامع‌تر است. وزن مخصوص یک ماده، به وزن آب با همان حجم آن در شرایط استاندارد، چگالی نسبی می‌گویند. بنابراین باید بین چگالی و وزن مخصوص تفاوت قائل شویم. چگالی مقدار جرمی است که در یک واحد حجم وجود دارد، در حالی که وزن مخصوص به معنای وزن واحد حجم ماده است.
از نظر ریاضی:
فرمول محاسبه چگالی
(رو) چگالی است؛ mجرم است؛ vحجم است.
به زبان ساده، چگالی یا دانسیته حجمی است که مقدار ثابتی از جرم یک ماده آن را اشغال می‌کند.
به عنوان مثال، یک بطری یک و نیم لیتری آب وزنی برابر با یک و نیم کیلو دارد. اما اگر همان بطری را با روغن مایع پر کنیم، وزن آن به ۱۲۰۰ گرم می‌رسد.
این قانون درباره پودرها هم معتبر است.
برای مثال، یک ریبون بلندر ۲۰۰ لیتری گنجایش ۹۶ کیلو آرد را دارد، اما همین دستگاه می‌تواند ۲۸۰ کیلو سیمان را جا بدهد.
برای محاسبه وزن مواد داخل میکسر، کافی است عدد وزن مخصوص (یا چگالی) را در حجم مخزن ضرب کنیم تا وزن مواد بدست آید.
برای مثال، اگر بخواهیم بدانیم در یک میکسر ۴۰۰ لیتری چند کیلو پودر کیک می‌توان فرآوری کرد، کافی است چگالی ماده غالب (در اینجا آرد) را در حجم مخزن ضرب کنیم :
۴۰۰×۰٫۴۸=۱۹۲
بنابراین، در یک میکسر ۴۰۰ لیتری می‌توان ۱۹۲ کیلوگرم آرد را میکس کرد.
