“`html
آیا واقعا با خوردن کدو حلوایی لاغر می شویم؟
بسیاری از افرادی که با چاقی مشکل دارند و به دنبال راه حلی برای لاغر شدن و کاهش وزن هستند، وقتی صحبت از رژیم غذایی میشود ناراحت میشوند و این تصور را دارند که رژیم غذایی یعنی کمتر غذا خوردن تا حدی که وزنشان زیر وزن لازم بیافتد.
امروزه روشهای مختلفی برای مقابله با چاقی وجود دارد، اما درمانهای طبیعی بهترین و بدون عوارض هستند. البته در همه این روشها سبک زندگی و فعالیت بدنی اهمیت زیادی دارد، اما شما میتوانید از یک رژیم غذایی خاص هم استفاده کنید تا کاهش وزن خود را تسریع بخشید.
یکی از سبزیجات مفید در این زمینه کدو حلوایی است. این سبزی خواص زیادی دارد و نه تنها برای سلامتی مفید است بلکه از لحاظ غذایی هم بسیار ارزشمند است. در این مطلب از رضیم به بررسی ارتباط کدو حلوایی و لاغری و نحوه کاهش وزن با مصرف این سبزی پرداخته شده است.
خواص کدو حلوایی
کدو حلوایی میوه گیاهی است که دارای ساقههای بلند و خزنده و برگهای پهن است. گلهای این گیاه زرد هستند و میوه آن شبیه خربزه یا حتی بزرگتر است. قسمتهای قابل استفاده کدو حلوایی شامل میوه، پوست، تخم میوه و گلهای آن میشود.
این سبزی سرشار از آنتیاکسیدان است و به خاطر داشتن کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن بسیار مغذی است. همچنین خواص دارویی کدو حلوایی و دانههای آن برای درمان بسیاری از بیماریها مانند:
یرقان (زردی)، کاهش درد بواسیر، درمان قولنج، بهبود سرفه و نرم کردن سینه، بهبود سلامت پروستات، تقویت قوای جنسی، تقویت مغز، رفع سر درد و خستگی و به طور کلی بهبود وضعیت جسمی و روحی مفید است.
کدو حلوایی سلولهای مغز را فعال کرده و حافظه را تقویت میکند. همچنین پزشکان میگویند که کدو میتواند هضم غذا را راحتتر کند و از این خاصیت برای کمک به لاغری و کاهش وزن استفاده میشود.
کدو حلوایی و لاغری (خواص کدو حلوایی در لاغری)
نحوه اثر کدو حلوایی بر لاغری و کاهش وزن به شکل زیر است:
رفع یبوست
یکی از خاصیتهای اصلی کدو حلوایی یا کدو تنبل، رفع یبوست است. کدو حلوایی فیبر بالایی دارد و این فیبر به آسانتر شدن عمل دفع کمک کرده و از یبوست که یکی از عوامل چاقی به حساب میآید، جلوگیری میکند.
احساس سیری
کدو حلوایی با کمک به فرآیند هضم، حس سیری را ایجاد میکند و این امر در لاغری و کاهش وزن موثر است.
کالری کم
این سبزی شیرین و کمکالری برای افراد چاق بسیار مفید است. با وجود شیرینیاش، کدو حلوایی کالری بسیار پایینی دارد و مصرف زیاد آن میتواند باعث کاهش اشتها شود.
در هر 100 گرم کدو حلوایی تنها 20 کالری وجود دارد. حتی با وجود کالری کم، این میوه سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مفید است و اگر از رژیم کدو حلوایی برای لاغری استفاده گردد، به خوبی نیازهای غذایی بدن تامین خواهد شد.
برای استفاده از کدو حلوایی و مصرف آن، این میوه را به صورت تازه تهیه کنید. هنگام خرید کدو، به دنبال کدوهای سالم و بدون لک باشید و از خرید کدوهایی که نشانههای لهیدگی دارند، پرهیز کنید.
این سبزی را قبل از بریدن میتوانید در جای خنک (بیرون از یخچال) نگهداری کنید، اما به محض برش دادن، باید آن را با تخمههایش داخل یک کیسه پلاستیکی در یخچال قرار دهید. میتوانید کدو حلوایی را به صورت آبپز، بخارپز، در سوپ و یا به صورت کبابی میل کنید.
برخی افراد نیز آن را به صورت خام و همراه با سایر سبزیجات مانند کلم، کرفس، قارچ و گوجه به صورت سالاد مصرف میکنند. نگهداری کدو حلوایی در فریزر از خواص آن میکاهد، بنابراین بهتر است آن را تازه مصرف کنید و در صورت فریز شدن، حداکثر در مدت یک ماه مصرف گردد.
مضرات کدو حلوایی
طبع کدو حلوایی سرد است، بنابراین مصرف آن برای افرادی که مزاج سرد دارند یا در مناطق سردسیر زندگی میکنند، چندان مناسب نیست.
“`
همچنین، اگر از کدو حلوایی بیش از حد استفاده کنید، ممکن است باعث نفخ و سنگینی معده شود. به همین دلیل، اگر شما میخواهید از کدو حلوایی به عنوان یک راه برای لاغری استفاده کنید، به ویژه در طولانی مدت، بهتر است آن را با ادویههای گرم مانند خردل، سیر، فلفل و نعناع مصرف کنید. همچنین توجه داشته باشید که باید هر وعده غذایی را به موقع و در زمان مشخص مصرف کنید. در رژیم غذایی روزانه، بهتر است میوههای شیرین نشده، چای یا قهوه بدون شکر و آب معدنی استفاده شود.
برنامه غذایی برای کاهش وزن با کدو حلوایی
روز 1
صبحانه: کدو تنبل با آب لیمو و هویج، فرنی کدو تنبل با غلات و حبوبات مانند برنج، جو یا ملت.
ناهار: سوپ سبزیجات با کدو (فلفل، هویج، پیاز، مقدار کمی سیبزمینی، سبزیجات برگ سبز و روغن گیاهی).
شام: کدو.
روز 2
صبحانه: سالاد کدو و سوپ کدو تنبل با غلات و حبوبات.
ناهار: پوره کدو و سوپ سبزیجات.
شام: میوههای کم شیرین.
روز 3
صبحانه: فرنی کدو و سالاد سبزیجات.
ناهار: سوپ سبزیجات و ورمیشل (به جز سیبزمینی).
شام: دو برش نان تست همراه با سالاد کدو و آناناس.
روز 4
صبحانه: فرنی کدو و سالاد سبزیجات.
ناهار: سوپ سبزیجات با فلفل شیرین.
شام: خورش کدو تنبل با سبزیجات و قارچ.
در روز پنجم میتوانید این برنامه را از ابتدا تکرار کنید. این رژیم را به مدت دو هفته ادامه دهید تا به وزن مورد نظر خود برسید. به یاد داشته باشید که رژیم غذایی کدو تنبل هیچ محدودیتی ندارد، اما برای کسانی که مشکلات گوارشی دارند توصیه نمیشود.