“`html
با مجله اینترنتی رضیم همراه باشید تا با خواص سیر و عسل آشنایی کامل پیدا کنید
ترکیب سیر و عسل، دو ماده طبیعی شفاگر، یک معجون فوق العاده با خواص فراوان تولید می‌کند. این ترکیب به درمان سرماخوردگی، گلودرد، تقویت سیستم ایمنی، کاهش درد مفاصل و خاصیت سم زدایی معروف است. همچنین از خواص سیر و عسل برای لاغری و آب کردن چربی‌های دور شکم در مدت زمان کوتاه هم می‌توان استفاده کرد.
عسل و سیر هریک به تنهایی از مهمترین و شناخته شده‌ترین آنتیبیوتیکهای طبیعی هستند که خواص بی‌نظیر آنها به خوبی شناخته شده است. جالب اینکه ترکیب سیر و عسل یک معجون قدرتمند دیگری برای درمان بیماری‌ها به حساب می‌آید و در طب سنتی فوائد زیادی برای آن ذکر شده است. برای آشنایی بیشتر با خواص سیر و عسل با ما همراه باشید.
خواص سیر و عسل
ترکیب سیر و عسل به دلیل وجود مواد آنتی اکسیدان و غنی بودن از آنتیبیوتیکهای طبیعی می‌تواند به درمان بیماری‌ها کمک کند. عسل دارای هیدروژن پروکساید است که یکی از دلایل خاصیت آنتی‌بیوتیکی آن به حساب می‌آید. همچنین قند طبیعی بالا در عسل به متوقف کردن رشد برخی باکتری‌ها کمک کرده و رطوبت آنها را می‌گیرد که باعث مرگ باکتری‌ها می‌شود.
سیر نیز دارای ترکیبات سولفوری است و خواص ضدقارچی، ضدویروسی و ضدانگلی دارد. بیشتر خواص سیر به لطف ترکیبی به نام آلیسین است که از طریق دستگاه گوارش وارد خون می‌شود. برخی از مهمترین خواص سیر و عسل عبارتند از:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
- درمان گلو دردهای چرکی و سرفه
- کاهش فشار خون
- کاهش کلسترول بد خون
- درمان درد مفاصل و آرتریت
- کمک به درمان بیماری نقرس
- از بین بردن عفونت و سم‌زدایی
- کاهش بیماری‌های قلبی
- کمک به لاغری و کاهش وزن
خواص درمانی سیر و عسل
طرز تهیه سیر و عسل
مواد و وسایل لازم برای تهیه سیر و عسل:
- یک خوشه سیر (۱۰ یا
“““html- ۱۲ حبه سیر
- یک فنجان عسل (۳۳۵ گرم)
- قاشق چوبی
- یک ظرف شیشه‌ای درب‌دار
طرز تهیه معجون سیر و عسل
برای تهیه معجون سیر و عسل، ابتدا پوست حبه‌های سیر را جدا کنید و سپس آنها را در مخلوط‌کن بریزید تا خوب مخلوط شوند. حبه‌های سیر خرد شده را در ظرف شیشه‌ای مشابه یک ظرف مربا بگذارید. برای اینکه از خواص سیر و عسل به بهترین شکل استفاده کنید، حتماً از سیر خام و تازه استفاده کنید.
با قاشق چوبی، چند قاشق عسل به سیر اضافه کنید و آنها را خوب مخلوط کنید. می‌توانید عسل را نیز در مخلوط‌کن بریزید و چند ثانیه ترکیب کنید تا همه مواد خوب مخلوط شوند. درب ظرف را ببندید و آن را در کابینت، در یک جای خشک و در دمای اتاق به مدت یک هفته نگه دارید.
در بعضی از روش‌های سنتی، مواد دیگری مثل سرکه سیب، آب لیمو، زنجبیل، پیاز و فلفل قرمز به این ترکیب اضافه می‌کنند که می‌تواند خواص درمانی آن را افزایش دهد.
طریقه مصرف سیر و عسل
برای استفاده بهتر از خواص سیر و عسل، توصیه می‌شود این ترکیب را صبح‌ها، بعد از بیدار شدن و با معده خالی مصرف کنید. برای این کار، دو قاشق چایخوری از معجون سیر و عسل را با نصف فنجان آب مخلوط کرده و میل کنید.
مضرات سیر و عسل
سیر و عسل هر دو برای سلامتی مفید هستند و تا به حال عوارض جانبی خاصی از هیچ‌کدام گزارش نشده است. اما بهتر است قبل از استفاده از این ترکیب با پزشک متخصص مشورت کنید. همچنین، ترکیب سیر و عسل ممکن است در ترکیب با برخی داروها مشکلاتی ایجاد کند، بنابراین افراد با مشکلات معده، خونریزی معده یا کبدی باید در مصرف آن احتیاط کنند.
خواص سیر
بهبود جریان خون
وقتی سیر به معده شما می‌رسد، تولید شیره معده را افزایش می‌دهد که برای جذب درست آهن ضروری است.
سیر همچنین سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، بنابراین مصرف آن می‌تواند به بهبود گردش خون شما کمک کند. علاوه بر این، سیر سطح کلسترول و چربی را کاهش می‌دهد و مانع از غلیظ شدن خون می‌شود تا جریان آن به صورت طبیعی انجام شود. این امر می‌تواند به پیشگیری از مشکلات قلبی عروقی کمک کند.
تغذیه پوست
سیر یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به بازسازی سلول‌های پوست کمک می‌کند. این به شما کمک می‌کند پوستی صاف، نرم و بدون آکنه داشته باشید. با مصرف سیر می‌توانید از این مزایا بدون نیاز به محصولات تجاری بهره‌مند شوید. بسیاری از این محصولات شامل مواد شیمیایی هستند که ممکن است به پوست شما آسیب برسانند.
محافظت از سیستم ایمنی
سیر به تقویت سیستم ایمنی شما کمک می‌کند و از شما در برابر میکروب‌ها و باکتری‌ها محافظت می‌کند. مهم است که سیستم ایمنی خود را در وضعیت سالم نگه دارید تا از شرایط خطرناکی مانند سرطان جلوگیری کنید. بنابراین باید هر کاری که می‌توانید انجام دهید تا از خودتان محافظت کنید، وگرنه ممکن است در معرض انواع ویروس‌ها و باکتری‌ها قرار بگیرید.
خواص عسل
عسل و کاهش وزن
شاید فکر کنید این حرف نادرست است، اما عسل می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد. علی‌رغم شیرینی آن، عسل احساس سیری ایجاد می کند. وقتی مخلوط سیر و عسل را با معده خالی مصرف کنید، نه تنها نیاز غذایی شما را برآورده می‌کند، بلکه میل شما به غذا را نیز کاهش می‌دهد. این امر می‌تواند استرس و ترشح هورمون کورتیزول را کاهش دهد، هورمونی که در شرایط استرس تولید می‌شود.
کاهش التهابات
اگر دچار میگرن یا دردهای مزمن هستید، عسل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. طعم خوب آن به شما آرامش می‌دهد. خواهید دید که با مصرف عسل به داروهای مسکن یا ایبوپروفن کمتری نیاز خواهید داشت.
این می‌تواند کیفیت زندگی شما را بهبود بخشد و شما را قادر سازد تا بیشتر وقت خود را بدون درد صرف فعالیت‌های لذت‌بخش کنید.
عسل؛ منبع انرژی
روزها بسیار طولانی و کارها متعددند و پایان دادن به روز بدون احساس خستگی دشوار است. بسیاری از مردم برای رفع خستگی خود از نوشیدنی‌های انرژی‌زا یا قندی استفاده می‌کنند. اما این نوشیدنی‌ها ممکن است در طولانی‌مدت ضررهای زیادی داشته باشند. از طرف دیگر، عسل انرژی مورد نیاز شما را بدون عوارض جانبی تأمین می‌کند.
سایت رضیم
“`