خواص کرن بری و لاغری
میوه کرن بری یک میوه بسیار مفید و پر از مواد آنتی اکسیدان است که میتواند به سوزاندن چربی کمک کند. بین مصرف کرن بری و لاغری ارتباط نزدیکی دیده میشود. با رضیم همراه باشید.
دلیل برای خوردن کرنبری
محققان قبلاً گفته بودند که کرن بری میتواند به درمان عفونتهای مجاری ادراری کمک کند، اما حالا به این نتیجه رسیدهاند که این میوه خواص دیگری نیز دارد. تحقیقات نشان داده که آب کرن بری یا میوه خشک آن میتواند به سلامت مغز، سیستم ایمنی و قلب – عروق کمک کند. در این بررسی معلوم شده که ترکیبات خاصی در کرن بری وجود دارد که به بهبود عملکرد کلیهها، قلب و گردش خون کمک میکند. پلی فنولها که در کرن بری و همچنین در خوراکیهایی مانند چای سبز و قهوه یافت میشوند، خاصیت ضد التهابی دارند. بیشتر میوههای توت مانند، از جمله مشک، توت فرنگی و کرنبری سرشار از پلی فنولها هستند.
جفری بلومبرگ از متخصصان دانشگاه تافتس آمریکا گفت:
مواد فعال موجود در این میوه تأثیرات مثبت زیادی بر سلامتی دارند. با توجه به تنوع ترکیبات موجود در میوههای توت مانند و نحوه تعامل آنها با یکدیگر، هنوز تنها بخشی از فواید کرنبری شناسایی شده است. پزشکان آمریکایی در بررسی خود دیدهاند که ترکیبات موجود در این میوه بر بهبود میکروبیوم معده، سیستم ایمنی و سلامت قلب – عروق تأثیر میگذارد و میتواند به تنظیم فشارخون، گردش خون و سطح چربی خون کمک کند.
خواص کرن بری و لاغری
کرن بری برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است. تحقیقات نشان میدهند که مصرف میوه کرن بری از چسبیدن باکتری پیلوری به سلولهای معده جلوگیری میکند و خطر ابتلا به بیماری یا نیاز به مصرف آنتی بیوتیک برای درمان عفونت معده را کاهش میدهد. این میوه همچنین سرشار از ویتامین ث، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، بنزوئیک اسید و تاننها است. تاننهای موجود در کرن بری از اکسیداسیون کلسترول بد جلوگیری کرده و خاصیت چربی سوزی دارند. این میوه حاوی آنتیاکسیدانی است که باعث افزایش متابولیسم بدن میشود و چربیسوزی طبیعی را افزایش میدهد.
طریقه ی مصرف برای لاغری
میتوانید کرن بری را به صورت تازه مصرف کنید. همچنین میتوانید آن را مانند انواع توتها خشک کنید و به شکل خشک مصرف کنید. نوشیدن چای کرن بری هم مفید است. برای تهیه چای، چند میوه خشک کرن بری را در آب جوش بگذارید و اجازه دهید دم بکشد. نوشیدن یک تا دو فنجان از این چای در روز برای لاغری موثر است. امروزه در بازار بستههای آماده کرن بری هم به فروش میرسد. البته به یاد داشته باشید که مصرف کرن بری و دیگر گیاهان چربی سوز به تنهایی برای لاغری کافی نیست و بهتر است این میوهها را در کنار یک رژیم غذایی متنوع و متعادل و ورزش منظم مصرف کنید تا به نتیجه مطلوب در کاهش وزن دست یابید.
سایر خواص کرن بری
- میوه کرن بری برای درمان عفونتهای مجاری ادراری مفید است.
- دمنوش تهیهشده از کرن بری به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و برای سلامت قلب و دستگاه گوارش مفید است.
- مصرف میوه کرن بری میتواند به تنظیم فشارخون، بهبود گردش خون و سطح چربی خون کمک کند.
- استفاده از کرن بری در پیشگیری و درمان سنگ کلیه مؤثر است. کرن بری به عنوان یک ماده ضد باکتری عمل کرده و بر روی pH ادرار تأثیر میگذارد و از ابتلا به عفونت کلیه جلوگیری میکند و در درمان آن نیز مؤثر است.
- خوردن میوه کرن بری برای بیماران مبتلا به آسم مفید است.
- چای کرن بری خاصیت ضدعفونی کننده دارد و به کاهش پلاک دندان کمک میکند و باکتریهای موجود در دندان را کاهش میدهد، که در نتیجه باعث کاهش پوسیدگی دندانها و بیماریهای لثه میشود.
معرفی گیاه کرن بری
کرن بری یک درختچه کوتاه و همیشه سبز است که دارای برگهای ریز میباشد. میوه کرن بری در ابتدا سفید و بعد از رسیدن قرمز میشود. این میوه نهتنها از نظر غذایی ارزشمند است بلکه درمانهای بسیاری نیز دارد. طعم میوه کرن بری به صورت ترش و شیرین (ملس) است، به طوری که طعم ترش آن غالبتر است. کرن بریها در آمریکا و کانادا به طور تجاری کشت میشوند و معمولاً به صورت تازه مصرف میشوند یا برای تهیه آبمیوه، سس، مربا و کرن بری خشک شده استفاده میشوند.
منبع:ستاره؛سیمرغ؛نیوشا
مجله اینترنتی رضیم
مرجان امینی