دارو گارلت و معرفی آن
این دارو به کاهش فشار خون، کاهش چربی خون، جلوگیری از تصلب شرایین و پیشگیری از لخته شدن خون کمک می‌کند. مواد مؤثر آن شامل روغن‌های فرار و ترکیبات گوگردی مانند آلیسین و ترپن‌هایی مانند سیترال، ژرانیول و لینالول می‌باشد.
آثار فارماکولوژیک و مکانیزم اثر
سیر به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند و این موضوع به خوبی در آزمایشات روی حیوانات و هم انسان‌هایی که فشار خون بالا داشتند مشاهده شده است. این اثر ناشی از ماده‌ای به نام دی‌الیل‌دی‌سولفید است که هنگام تجزیه آلیسین تولید می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف سیر یا روغن سیر به کاهش چربی‌های خون کمک می‌کند. در انسان‌ها نیز سیر می‌تواند کلسترول و تری‌گلیسیرید خون را کاهش دهد و سطح HDL (چربی خوب) را افزایش دهد. مکانیزم اثر آن شامل توقف تولید چربی و افزایش خروج استرول‌ها از بدن می‌باشد.
یکی از مهمترین خواص سیر، پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی و عروقی است، زیرا به جلوگیری از تصلب شرایین کمک می‌کند. همچنین مصرف روغن سیر سبب کاهش قند خون و افزایش سطح انسولین در خون می‌شود. در یک مطالعه بالینی، بیمارانی که دارای فشار خون بالا بودند به مدت چند هفته درمان شدند و نتایج نشان داد که فشار خون آن‌ها به طرز قابل توجهی کاهش یافته است.
تاثیرات دارو شناختی سیر :
1- ترکیبات فعال سیر باعث کاهش چربی خون (کلسترول بد) می‌شود که این اثر معمولاً بعد از ۳ هفته تا ۳ ماه دیده می‌شود.
2- مصرف سیر به افزایش میزان HDL (چربی خوب) کمک می‌کند.
3- همچنین سیر می‌تواند قند خون را کاهش دهد.
4- سیر در کاهش فشار خون مؤثر است و فشار سیستولی و دیاستولی خون را کم می‌کند.
5- برای بیمارانی که دچار گرفتگی عروق هستند، سیر می‌تواند به بهبود جریان خون و کاهش پلاک‌های چربی در دیواره عروق کمک کند.
6- اثرات ضد میکروبی، ضد قارچ و ضد ویروس داشته و همچنین سیستم ایمنی بدن را تنظیم می‌کند.
7- می‌تواند از پیشرفت مشکلات حافظه جلوگیری کند.
8- به صاف و شفاف شدن پوست و کاهش آثار جوش کمک می‌کند.
گردآوری: مجله اینترنتی رضیم
9- دارای اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد سرطانی، به ویژه علیه سرطان معده می‌باشد.