دستور تهیه حلوا قهوه با طعمی شگفت انگیز (مرحله به مرحله)

دستور تهیه حلوا قهوه

دستور تهیه حلوا قهوه موضوع مورد بحث ماست. حلوا یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی است که معمولاً در مراسم‌های مذهبی، عزاداری و شادی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، ممکن است بخواهید در خانه این دسر خوشمزه را تهیه کنید. پس با ما همراه باشید تا با دستور تهیه آن آشنا شوید.

در این مطلب، ما قصد داریم یک نسخه جدید و خوشمزه از حلوا را به شما معرفی کنیم. بنابراین، می‌توانید این بخش را تا پایان دنبال کنید.

مواد لازم برای تهیه حلوا قهوه:

• آرد گندم: یک پیمانه
• آب: یک و نیم پیمانه
• شکر: یک پیمانه
• گلاب: یک استکان
• کره: ۵۰ گرم
• روغن مایع: یک سوم پیمانه
• پودر قهوه یا پودر کاکائو: یک استکان
• آب جوش: ۵ قاشق غذاخوری

دستور تهیه حلوا قهوه:

برای تهیه حلوا قهوه، اول آرد گندم را الک کرده و در یک قابلمه مناسب بریزید. سپس آن را روی حرارت کم قرار دهید و تا زمانی که رنگ آن کمی تغییر کند و قهوه‌ای شود، تفت دهید. حواستان باشد که آرد نسوزد.

سپس روغن و کره را به آرد اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. دو دقیقه برای این مرحله کافی است.

در مرحله بعد، مخلوط آب، شکر و گلاب را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر کاملاً در آب حل شود. سپس این مخلوط را به آرامی در دو مرحله به ترکیب آرد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا یکدست شود.

بعد، پودر قهوه یا پودر کاکائو را در ۵ قاشق آب جوش حل کنید و پس از عبور از صافی، آن را به حلوا اضافه کنید. حالا هم بزنید تا حلوا غلیظ شود. نه خیلی شل باشد و نه خیلی سفت تا بتوانید به راحتی آن را تزئین کنید.

در این روش تهیه حلوا قهوه، می‌توانید ابتدا حلوا زعفرانی درست کنید و سپس آن را با حلوا قهوه تزئین کنید. همچنین می‌توانید برای زیبایی بیشتر، روی آن را با پودر پسته و بادام تزیین نمایید.

خواص قهوه

1. خواص قهوه برای کاهش التهاب

احساس سوزش یکی از احساسی است که کسی دوست ندارد آن را تجربه کند، به ویژه بعد از یک وعده غذایی خوشمزه. قهوه حاوی ترکیبی به نام پلی‌فنول است.

این ترکیب می‌تواند التهاب بدن را کاهش دهد و به این ترتیب می‌توانید از وعده‌های غذایی خود لذت ببرید بدون اینکه نگران سوزش یا التهاب باشید. با نوشیدن یک فنجان قهوه بعد از غذا، می‌توانید از خواص آن بهره‌مند شوید.

2. خواص قهوه برای رفع خواب آلودگی

بیدار شدن از خواب، به خصوص صبح‌های شنبه، برای خیلی‌ها سخت است. اما با نوشیدن یک فنجان قهوه، می‌توانید به راحتی خواب را دور کنید و روز خود را با انرژی و نشاط شروع کنید.

دلیل این حس خوب، کافئین موجود در قهوه است که به هوشیاری کمک می‌کند.

3. خواص قهوه برای افزایش گردش خون

وقتی در طول روز کمی پیاده‌روی می‌کنید، به بهبود گردش خون خود کمک می‌کنید. همچنین با خوردن برخی مواد غذایی به بهبود گردش خون کمک می‌شود. نوشیدن چند فنجان قهوه در طول روز هم می‌تواند به همین اندازه به گردش خون شما کمک کند.

4. خواص قهوه برای بهبود قدرت حافظه

حفظ یک ذهن قوی هنگام بزرگتر شدن بسیار مهم است. برخی از شرکت‌ها با ایجاد برنامه‌هایی برای تقویت حافظه، به این موضوع اهمیت می‌دهند.