دستور تهیه سریع سیب زمینی با ژامبون و پنیر (مرحله به مرحله)

دستور تهیه سریع سیب زمینی با ژامبون و پنیر

سیب زمینی با ژامبون و پنیر پیتزا یک پیش غذای خوشمزه و بین‌المللی است. با چند مواد ساده و ارزان می‌توانید این غذا را در منزل برای مهمانی یا جشن تولد تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سوخاری با ژامبون و پنیر:

سیب زمینی: 4 عدد متوسط

ژامبون: 4 ورقه

پنیر پیتزا: 100 گرم

تخم مرغ: 1 عدد

آرد سوخاری: به مقدار لازم

نمک، فلفل سیاه و پودر سیر: به مقدار لازم

روغن: به مقدار لازم

دستور تهیه سیب زمینی سوخاری با ژامبون و پنیر

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و به شکل خلالی نازک برش دهید.

سپس خلال‌های سیب‌زمینی را در آب سرد خیسانده و بعد از 10 دقیقه آبکش کنید.

سیب‌زمینی‌ها را با نمک، فلفل سیاه و پودر سیر طعم‌دار کنید.

تخم‌مرغ را در یک کاسه شکسته و خوب هم بزنید.

آرد سوخاری را در یک بشقاب بریزید.

ژامبون‌ها را به شکل مربع یا مستطیل برش دهید.

حالا خلال‌های سیب‌زمینی را ابتدا در تخم‌مرغ و سپس در آرد سوخاری بغلتانید.

روغن را در یک قابلمه روی حرارت داغ کنید و سیب‌زمینی‌ها را سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.

بعد از سرخ شدن، سیب‌زمینی‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

سیب‌زمینی‌های سرخ شده را در ظرف مورد نظر بچینید و ژامبون و پنیر پیتزا را روی آن‌ها قرار دهید.

ظرف را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بگذارید تا پنیر ذوب و طلایی شود.

سیب‌زمینی سوخاری با ژامبون و پنیر را گرم سرو کنید.

نکات تکمیلی:

می‌توانید از سیب‌زمینی نگینی به جای سیب‌زمینی خلالی استفاده کنید.

می‌توانید از انواع مختلف پنیر مانند پنیر چدار، موزارلا یا گودا بهره‌ ببرید.

به جای ژامبون، می‌توانید از کالباس یا سوسیس استفاده کنید.

برای طعم قوی‌تر، می‌توانید ادویه‌جات دیگری مانند پودر پاپریکا، پودر آویشن و پودر فلفل قرمز را هم اضافه کنید.

اگر می‌خواهید غذا رژیمی‌تر باشد، می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را به جای سرخ کردن، در فر بپزید.