دستور تهیه سوهان کنجدی بدون شکر در منزل (مرحله به مرحله)

دستور تهیه سوهان کنجدی بدون شکر در منزل

سوهان کنجدی بدون شکر، یک نوع سوهان است که به خاطر نداشتن شکر، مورد توجه بسیاری قرار گرفته و طرفداران زیادی دارد. اگر دوست دارید این شیرینی خوشمزه را درست کنید، با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سوهان کنجدی:

کنجد: 1 پیمانه
عسل: نصف پیمانه
کره یا روغن: 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری
هل: 1 قاشق چای‌خوری

دستور تهیه سوهان کنجدی:

کنجد را در یک تابه بدون روغن تفت دهید تا کمی طلایی شود. دقت کنید که کنجد نسوزد.
عسل، کره یا روغن، زعفران و هل را به کنجد بیفزایید و آرام هم بزنید تا همه مواد خوب مخلوط شوند.
این مخلوط را حدود 10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا سوهان به غلظت دلخواه برسد.
سوهان آماده را در یک ظرف مناسب بریزید و بگذارید خنک شود.
وقتی سوهان سرد شد، آن را به قطعات دلخواه برش بزنید و سرو کنید.

نکات تکمیلی:

می‌توانید به جای عسل، از شیره انگور یا شیره خرما نیز استفاده کنید.
برای طعم قوی‌تر زعفران، می‌توانید زعفران را به مدت 24 ساعت در آب دم کنید.
برای زیباتر جلوه دادن سوهان کنجدی، می‌توانید از خلال بادام، پسته یا پودر نارگیل استفاده کنید.
این سوهان کنجدی بدون شکر، یک شیرینی سالم و مغذی است که می‌تواند به عنوان میان وعده یا دسر مورد استفاده قرار گیرد. این شیرینی برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال رژیم غذایی سالم هستند، مناسب است.