“`html
دستور تهیه شیر هویج خانگی ساده و خوشمزه
شیر هویج یک نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت است که با ترکیب شیر و هویج درست می‌شود. این نوشیدنی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و می‌تواند به سلامتی بدن کمک کند. برای تهیه آن می‌توانید از هویج تازه یا آب هویج استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه شیر هویج :
- هویج: به مقدار دلخواه (حدود ۴-۵ عدد هویج متوسط)
- شیر: ۲ لیوان
- شکر: به مقدار دلخواه (بسته به سلیقه)
- گلاب (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری
- یخ (اختیاری): برای سرو خنک
دستور تهیه شیر هویج:
آماده‌سازی هویج: هویج‌ها را شسته و پوست بگیرید و به قطعات کوچک ببرید.
آبگیری هویج: تکه‌های هویج را در آبمیوه‌گیری بریزید و آب آن را بگیرید.
مخلوط کردن مواد: آب هویج، شیر، شکر و گلاب را در مخلوط‌کن ریخته و به مدت یک دقیقه مخلوط کنید تا همه مواد خوب با هم ترکیب شوند.
سرو: شیر هویج آماده را در لیوان بریزید و با چند تکه یخ سرو کنید.
نکات مهم جهت تهیه شیر هویج:
تازگی مواد: برای طعم بهتر، از هویج تازه و شیر سرد استفاده کنید.
شیر: می‌توانید از هر نوع شیری که می‌پسندید، مانند شیر پرچرب، کم‌چرب یا شیر سویا استفاده کنید.
شیرین‌کننده: به جای شکر می‌توانید از عسل، خرما یا سایر شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده کنید.
گلاب: اضافه کردن گلاب به شیر هویج طعم آن را بسیار خوشمزه می‌کند، اما اگر دوست ندارید می‌توانید از آن صرف‌نظر کنید.
تزیین: می‌توانید شیر هویج را با مقدار کمی پودر دارچین یا پسته تزیین کنید.
خواص شیر هویج:
- تقویت بینایی
- بهبود سیستم ایمنی
- کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها
- کمک به سلامت پوست و مو
- افزایش انرژی
نکته: می‌توانید شیر هویج را به عنوان یک میان‌وعده سالم یا نوشیدنی همراه غذا مصرف کنید. همچنین می‌توانید آن را به عنوان یک نوشیدنی خنک در روزهای گرم تابستان سرو کنید.